უგლუტენო კვირის გუდი: ვაშლი-პეკანი კობლერი-SheKnows

წელიწადის ის დროა, როცა ვაშლს ეძახიან და დესერტში მათი ჩართვა ყოველთვის გემრიელი ვარიანტია. ეს რეცეპტი უგლუტენო ვაშლის და პეკანის კობლერისთვის თქვენს შემოდგომას რაღაც განსაკუთრებულს შესძენს.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ამ სეზონში დააბრუნეთ ტრადიციული კერძი ამ რეცეპტით წებოვანის გარეშე ვაშლ-პეკანი კობლბერისთვის. თქვენს სამზარეულოს სასიამოვნო სუნი ექნება და თქვენ აუცილებლად დატკბებით ამ ტკბილი კერძით. მიირთვით თქვენს საყვარელ ვანილის ნაყინთან ერთად დამატებითი სიკეთისთვის!

ვაშლ-პეკანი კობლერი

Შენიშვნა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 4 ბებია სმიტის ვაშლი, გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
• 1-1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი წებოვანა თავისუფალი ფქვილი (ან თავად მოამზადეთ წებოვანა თავისუფალი საცხობი ფქვილის ნაზავი)
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი წებოვანა თავისუფალი გამაფხვიერებელი
• 1 კვერცხი
• 4 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
• 2 სუფრის კოვზი რძე
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი პეკანი
• 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე.
2. გამოიყენეთ დიდი თასი ვაშლების, ერთი ჭიქა ფორთოხლის წვენის, დარიჩინის, მუსკატის კაკლის, ჯანჯაფილის, მიხაკის, სიმინდის სახამებლისა და პეკანის გასაერთიანებლად და კარგად აურიეთ.
3. დაამატეთ ვაშლის ნარევი 11 x 7 დიუმიან საცხობ ფორმაში და დატოვეთ.
4. საშუალო ზომის თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, შაქარი, მარილი და გამაფხვიერებელი. გააკეთეთ ჭაბურღილი ცენტრში და დაუმატეთ დარჩენილი ფორთოხლის წვენი, კვერცხი, კარაქი და რძე. კარგად აურიეთ სანამ არ მიიღება გლუვი ცომი.
5. გამოიყენეთ კოვზი, რომ ცომი აურიოთ ვაშლის ნარევზე. გამოიყენეთ სპატულა ცომის გასათანაბრებლად და თანაბრად გაანაწილეთ ვაშლზე.
6. ზემოდან მოაყარეთ სამი სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი და გამოაცხვეთ 35-40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტოპინგი არ გახდება ოქროსფერი.
7. მიირთვით მეკობრე 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ მიირთმევთ.
8. სურვილისამებრ მიამაგრეთ ვანილის ნაყინი ან გაყინული იოგურტი.

სეზონური ვაშლით დამზადებული ეს მეკობრე აუცილებლად გახდება საყვარელი!

უფრო უგლუტენო სიკეთე

ინდივიდუალური შერეული კენკრა და პეკანი
ბრაუნი კარამელის, ნუშის და ზღვის მარილის ყინვით
ჟოლოს სქონი ლიმონის წვეთოვანი ყინულით