წებოვანი ტკბილი კარტოფილი ჩხირებზე! რა არის ამაზე სასიამოვნო? ოჰ, მე აღვნიშნე, რომ ისინი ასევე აბსოლუტურად გემრიელია?
დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის სუპერ თასში მზა ნაჩოს შეიცავს გასაკვირი ინგრედიენტი
ტკბილი კარტოფილი შეიძლება იყოს როგორც გემრიელ კერძებში, ასევე დესერტებში. მე მომწონს ორივე გზა, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მზადდება. აქ არის რაღაც ტკბილი, რომლითაც ყველას შეგვიძლია ვისიამოვნოთ როგორც დესერტი ან საჭმელი. მათ ფილიპინებში ეწოდება "camote cue" და იქ ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ქუჩის საკვებია. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის სამი ინგრედიენტი და თქვენ გელოდებათ უგემრიელესი, მარტივი საჭმლისთვის.
კარამელიზებული ტკბილი კარტოფილის შამფურის რეცეპტი
იძლევა 8-10 შამფურს
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჭიქა არაქისის ზეთი (ან სხვა სახის ზეთი კარგი შემწვარი)
- 8-10 შამფური
მიმართულებები:
- საშუალო ცეცხლზე, საშუალო ქვაბში დაასხით არაქისის ზეთი და დაელოდეთ სანამ გახდება.
- როდესაც ზეთი ცხელია (სასურველია 345 დან 375 გრადუსამდე F), ჩაასხით შაქარი და დადგით დნება. გამდნარი შაქარი უნდა დაიწყოს მცურავი.
- ჩაასხით ტკბილი კარტოფილის ნაჭრები ფრთხილად და გახეხეთ დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში. მათ უნდა მიიღონ ლამაზი, ოქროსფერი ფერი. სამზარეულოს მაშების გამოყენებით, ტკბილ კარტოფილს დაასხით გამდნარი შაქარი ზეთში, ისე რომ ტკბილმა კარტოფილმა გამდნარი შაქარი გაიაროს. მთლიანად დაფარვის შემდეგ გადაიტანეთ თეფშზე.
- სამზარეულოს მაშების დახმარებით ჩაყარეთ ტკბილი კარტოფილი შამფურში, დაახლოებით 3 ცალი.
- მიირთვით ჯერ კიდევ თბილად.
უფრო ტკბილი კარტოფილის რეცეპტები
ტკბილი კარტოფილის ტორტი
ჩიპოტლე დაფქული ტკბილი კარტოფილი
ტკბილი კარტოფილით გამომცხვარი დონატები
