წლევანდელი სადღესასწაულო წვეულებისთვის მიირთვით მდიდარი, გემრიელი სიდრი სანელებლებისა და ვანილის მინიშნებით.
სადღესასწაულო ყლუპები
წლევანდელი სადღესასწაულო წვეულებისთვის მიირთვით მდიდარი, გემრიელი სიდრი სანელებლებისა და ვანილის მინიშნებით.
ეს სადღესასწაულო ცხელი ვაშლის სიდრი შესანიშნავი სასმელია სადღესასწაულო პანჩის თასისთვის. დიდი შეკრებებისთვის, სიდრი გაათბეთ ნელ გაზქურაში და მიეცით საშუალება თქვენს სტუმრებს შეურიონ საკუთარი სიროფი.
ცხელი ვაშლის სიდრი კარაქის სიროფით
რეცეპტი ადაპტირებულია ატკოს ლურჯი ცეცხლის სამზარეულო
ამზადებს საკმარის სიროფს დაახლოებით 24 პორციისთვის
შემადგენლობა:
- 1/4 ჭიქა უმარილო კარაქი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1 სუფრის კოვზი მელას
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- ვაშლის სიდრი
- ლიმონის ნაჭრები, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
- კარაქის სიროფის დასამზადებლად საშუალო ზომის ქვაბში გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ შაქარი, ყავისფერი შაქარი, მძიმე ნაღები და მელას. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება. გადმოდგით ცეცხლიდან. აურიეთ დარიჩინი, გოგრის ტორტის სანელებლები და ვანილი. რეზერვი.
- ქვაბში მოვხარშოთ ვაშლის სიდრი. გადმოდგით ცეცხლიდან.
- დასალევად დაასხით დაახლოებით 8 უნცია ცხელი ვაშლის სიდრი ჭიქაში და შემდეგ აურიეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქის სიროფი.
- სურვილისამებრ გაწურეთ ლიმონი ჭიქაში.
კუკის შენიშვნა
ამ რეცეპტში შემწვარი სიროფი ასევე გემრიელია, როგორც ნაყინის ტოპინგი. კარაქის დარჩენილი სიროფი შეიძლება გაყინული იყოს.
მეტი ვაშლის რეცეპტი
კარამელის ვაშლის ნაყინი
უგლუტენო კვირის გუდი: ვაშლი-პეკანი კობლერი
დღევანდელი ვახშამი: ვაშლის ჩედარის პენის ტორტის რეცეპტი