იმოგზაურეთ თუ არა იტალია ივახშმეთ ავთენტურ იტალიურ კერძებზე, რომლის დაგემოვნება მაინც შეგიძლიათ თქვენს მეხსიერებაში, ან თუ გქონდათ სიამოვნება ისადილოთ იტალიურ რესტორანში რამაც გაგრძნობინა, რომ იყავი საყვარელ ქვეყანაში, სახლში გემრიელი იტალიური კერძების მომზადება შეგიძლია შეინარჩუნო შენი საუკეთესო ურთიერთობა იტალიური საკვები გამოცდილება. მთავარია გურმანული იტალიური პროდუქტების პოვნა საუკეთესო ინგრედიენტებით.
აქ არის რამოდენიმე აუცილებლად გასინჯული იტალიური საკვები და ღვინო, რომელიც დაგეხმარებათ გააცოცხლოთ თქვენი უგემრიელესი იტალიური საჭმლის მოგონებები, ასევე შთააგონებთ შექმნათ თქვენი საკუთარი იტალიური კერძები.
Le Veneziane სპაგეტი
არაფერია ნათქვამი იტალიურად, ისევე როგორც ორთქლის თასი ალ დენტ პასტაში, რომელსაც არომატულ სოუსს აყრიან. წებოვანა-შეუწყნარებლობის მქონე პაციენტებისთვის Le Veneziane Spaghetti მზადდება სიმინდის ფქვილით, სიმინდის მწარმოებელი რეგიონი ვენეტოდან, იტალია. ეს არა მხოლოდ უგემრიელესი იტალიური პროდუქტია უგლუტენო, მას აქვს მიმზიდველი ოქროსფერი ფერი და ხარშავს ხორბლისგან დამზადებული კლასიკური სპაგეტივით.
ხელმისაწვდომია მისამართზე: DiPaloSelects.com (სხვა იტალიური სპეციალობის კერძების სრულ ასორტიმენტთან ერთად)
ფასი: ფუნტი 8,99 აშშ დოლარი
GL Mezzetta მაკარონის სოუსი.
GL Mezzetta- მ, რომელიც ყველაზე მეტად ცნობილია თავისი შიდა და იმპორტირებული წიწაკითა და ზეთისხილით, ცოტა ხნის წინ გააფართოვა იტალიური პროდუქციის ხაზი მოიცავს მაკარონის სოუსებს, რომლებიც დამზადებულია დასახელების Napa Valley ღვინოებით და იმპორტირებული სან მარზანოს ქლიავი პომიდვრები.
ნაპას ველის ბისტრო ხელნაკეთი მარინარა და კრემისებრი მარინარა ორივე გამოირჩევა საუკეთესო ინგრედიენტების მომჟავო ნაზავით და გთავაზობთ ნამდვილ იტალიურ არომატების მძლავრ ბალანსს.
ხელმისაწვდომია საცალო სასურსათო მაღაზიებში, გურმანთა ბაზრებზე და შეკვეთისთვის ონლაინ რეჟიმში Mezzetta.com
ფასი: $ 4.70 25 უნცია ქილაში
იტალიური ყველის დაფა
კარგი Parmigiano Reggiano ყველის გულუხვი ნაჭერი უნდა იყოს მთავარი ყველა სამზარეულოში, მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა მშვენიერი იტალიური ყველი, რომლებიც ისეთივე გემრიელია, თუ არა უკეთესი.
Igourmet.com– ის იტალიური ყველის დაფა გამოირჩევა მკაფიო ყველით, რომელთანაც მშვენივრად ემსახურება ღვინო, ხილი და კაკალი, როგორც მთავარი კერძი, ან სადილის შემდგომ. პეკორინო ტოსკანო არის ნახევრად რბილი ცხვრის რძის ყველი, რომელსაც ველური ყვავილები და მწვანილი აქვს, რომლებიც ნაპოვნია ტოსკანის ქალაქგარეში. მთა გორგონზოლა, დაფარული ცისფერი ზოლებით, მოდის იტალიის ლომბარდიის რეგიონიდან. პიავე, რომელიც Parmigiano Reggiano– ს მოგაგონებთ, არის ძლიერი ყველი ვენეტოს ჩრდილოეთი ნაწილიდან და მას მდინარე პიავეს სახელი ჰქვია. დაძველებული მსოფლიო დონის მყარი ყველი, Grana Padano Stravecchio Oro del Tempo ითვლება მეორეში.
ხელმისაწვდომია ნაკრების სახით igourmet.com (ან ცალსახად იტალიის სპეციალობის ბაზრებზე)
ფასი: 79.99 აშშ დოლარი რვა უნციაზე თითოეული ყველისთვის, ციაპინის ბრტყელი პურისთვის, ყველის დანა და ბამბუკის ყველის დაფა
ვილა მანდური მუქი ალუბლის ბალზამიკო
გურმანული იტალიური პროდუქტი, რომელიც შეიძლება ცოტა ძვირად მოგეჩვენოთ, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico არის ტრადიციული აცეტო ბალზამიკოს და ვინოლას ალუბლის კომბინაცია.
შექმნილია იტალიის ერთ-ერთი საუკეთესო შეფ-მზარეულის, შეფ მასიმო მაქს ბოტურას, ცნობილი რესტორნის მფლობელის მიერ Osteria La Francescana of Modena, ეს ბალზამიანი ძმარი დაძველებულია 10 -დან 15 წლამდე მუქი ალუბალში ტყე. საიდუმლო ინგრედიენტი შეუდარებელი არომატით, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico არის შესანიშნავი წვიმა პომიდორზე და ბოსტნეულზე, დაამატეთ სოუსებში და დააყარეთ ვანილის ნაყინი ან კრემ ბრულე.
ხელმისაწვდომია მისამართზე: Amazon.com
ფასი: $ 45.99 250 მლ ბოთლში
Marchesi de Frescobaldi იტალიური წითელი ღვინოები
ამ ტოსკანური ღვინის მწარმოებელი 700 წლიანი ოჯახის ღვინოები, რომლებიც ასევე ცნობილია მსოფლიოს საუკეთესო ბრუნელოსთვის, იდეალურია იტალიელი ღვინის მოყვარულთათვის, რომლებიც ეძებენ სასიამოვნო ღვინოებს. აქ არის ორი ჩვენი საყვარელი იტალიური წითელი.
ნიპოცანო რისერვა 2005 წ
სრულფასოვანი-მაგრამ არა მძიმე-წითელი ღვინო, ნიპოცანო მიჰყვება იისფერი ყვავილებითა და ცხვირზე ტკბილეულით, რომლებიც მალევე მოელოს და ალუბლის ნაყოფიერ შთაბეჭდილებებს იძლევიან. ბოლოს ჩნდება მიხაკის და თამბაქოს ფოთლის პიკანტური ნოტები.
წრუპვისთანავე, ეს ღვინო შემოდის თბილად ალკოჰოლურ და სასიამოვნოდ გამშრალ პირში დასრულებით, რომელიც მიმზიდველად ხრაშუნაა და დიდხანს გრძელდება. ნიპოცანო შედგება სანგიოვეზისგან (90 პროცენტი) და დამატებითი ჯიშებისგან. მას ღვინის მაყურებელმა 90 ქულა მიანიჭა. ამ მშვენიერ წითელ ღვინოს საუკეთესოდ მიირთმევენ მოხარშულ ხორცს, ხარშვას და დაძველებულ ყველს.
ხელმისაწვდომია ბევრ ღვინის საცალო ვაჭრობაში (შეამოწმეთ ღვინის ონლაინ საცალო ვაჭრობაში)
ფასი: 20 დოლარი 750 მლ ბოთლში
რემოლი 2006 წ
რემოლი არის სანგიოვეზის (85 პროცენტი) და კაბერნე სოვინიონის (15 პროცენტი) ქორწინება, რომლებიც ტოსკანის რეგიონიდან არის ცნობილი, დიდი არომატული სირთულის ღვინოების გამოღებით.
ეს იტალიური წითელი ღვინო ლიდერობს ალუბლისა და მარწყვის სუფთა ნათელ არომატს, რასაც მოყვება შავი წიწაკის და არომატული მწვანილის ცხარე შეხება. Remole– ს აქვს შესანიშნავი სხეული და მტკიცე სტრუქტურა, რომელიც უზრუნველყოფს წვნიან დაბალანსებულ crispness გემოვნებით. შეუთავსეთ ცხარე კარტოფილი, რომელიც არ არის ძალიან ცხარე ან სრულფასოვანი მაკარონის კერძებით.
ხელმისაწვდომია ბევრ ღვინის საცალო ვაჭრობაში (შეამოწმეთ ღვინის ონლაინ საცალო ვაჭრობაში)
ფასი: 10 დოლარი 750 მლ ბოთლში
იტალიური რეცეპტები
რეცეპტები ავთენტური იტალიური სადილისთვის
იტალიური რეცეპტები ამერიკული სპინით
პანზანელა: იტალიური პურის სალათის რეცეპტები
ბრუშეტა - ორი გზა
მემკვიდრეობის იტალიური რეცეპტები
რიზოტოს რეცეპტები
მსუბუქი ტირამისუ
ათობით სხვა იტალიური რეცეპტები!
>> მიიღეთ ჩვენი საყვარელი იტალიური რეცეპტები, სამოგზაურო რჩევები, დეკორი, სტილი და სხვა!
