კერი, ხრაშუნა ბოსტნეული და ქინოა გაერთიანებულია გემოსა და ტექსტურის ბრწყინვალე ნაზავში ამ სწრაფი და მარტივი რეცეპტით.
კური ქინოას სალათი
ემსახურება ზომა 6 დან 8
შემადგენლობა:
- 1-1/2 ჭიქა დაუმუშავებელი ქინოა
- 1 პატარა ხახვი
- 1 სტაფილო
- 1/2 ბულგარული წიწაკა (ნებისმიერი ფერი)
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 2 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
- 3 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი
- 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
მიმართულებები:
1
მოამზადეთ ქინოა
3 ჭიქა წყალი ადუღეთ და დაამატეთ ქინოა. შეამცირეთ ტემპერატურა დაბალ ცეცხლზე და დაიხურეთ 12-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მთელი წყალი არ აორთქლდება.
2
მოამზადეთ ბოსტნეული
ბოსტნეული დაჭერით კუბიკებად და გადადგით გვერდზე.
3
დაასრულეთ ქინოა
მას შემდეგ, რაც ქინოა მოიხარშება, მოათავსეთ იგი დიდ თასში და გახეხეთ ჩანგლით.
4
შეურიეთ სხვა ინგრედიენტები
ჩაასხით ზეთი, ძმარი და სოიოს სოუსი, აურიეთ კარის ფხვნილი და სხვა მშრალი ინგრედიენტები.
5
დაამატეთ ბოსტნეული
ჩაყარეთ ბოსტნეული და კარგად აურიეთ.
6
მიირთვით
მიირთვით თასი დაუყოვნებლივ, ან კიდევ უკეთესი, განათავსეთ იგი მაცივარში და მიირთვით გაცივებული.
მეტი ქინოას რეცეპტი
ქინოა საუზმეზე: ორი გზა
მზეზე გამომშრალი პომიდორი, asparagus და quinoa თასი
გულიანი და გამაგრილებელი ქინოას სალათი