ბლინების კვირეულის ეროვნული რეცეპტები - გვერდი 2 - SheKnows

ოდესმე საუკეთესო მაწვნის ბლინები

იღებს 12 პორციას

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის Blueberry Skillet ბლინი შესანიშნავია დაკავებული დილით

შემადგენლობა:

3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი

3 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი

3 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

1-1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა

3/4 ჩაის კოვზი მარილი

3 ჭიქა უცხიმო პეპელა

1/2 ჭიქა უცხიმო რძე

3 კვერცხი

1/3 ჭიქა კარაქი, გამდნარი და ოდნავ გაცივებული

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ბადე საშუალო ცეცხლზე ცხელამდე.

2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.

3. მეორე დიდ თასში ავთქვიფოთ რძე, რძე, კვერცხი და კარაქი. თანდათანობით ათქვიფეთ ფქვილის ნარევი რძის ნარევში, აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება (არ გადაურიოთ).

4. ჩაასხით 1/4- დან 1/2- ჭიქა ცომი ბადეზე და მოხარშეთ, სანამ ბუშტუკები არ იქმნება თავზე და კიდეები დაიდება. გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი.

ბლინი და ბეკონის კასეროლი

იღებს 8 პორციას

კლასიკური ბლინი, კვერცხი და ბეკონი საინტერესოა საუზმე.

შემადგენლობა:

8 ნაჭერი ბეკონი

4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი

1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი

1/4 ჭიქა მყარად შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი

4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

1/2 ჩაის კოვზი მარილი

4 კვერცხი

2-1/2 ჭიქა უცხიმო რძე

1/4 ჭიქა კანოლის ზეთი

1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- ზე და დაფარეთ კასეროლის კერძი კარაქით.

2. მოხარშეთ ბეკონი ტაფაში ან მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ გახდება. დაიმსხვრა ბეკონი.

3. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

4. მეორე დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, ზეთი და ვანილი. თანდათანობით ათქვიფეთ ფქვილის ნარევი კვერცხის ნარევში და აურიეთ სანამ არ აურიეთ. აურიეთ დაქუცმაცებული ბეკონი ცომში და დაასხით მასში
მომზადებული კერძი.

5. აცხვეთ 35-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოხარშავთ. გაჭრის წინ გააცივეთ.

მთელი ხორბლის შოკოლადი და ბანანის ბლინები

იღებს 6 პორციას

დესერტის ბლინები ნებისმიერ დილას განსაკუთრებულს ხდის.

შემადგენლობა:

1-1/4 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი

2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

1/2 ჩაის კოვზი მარილი

1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი

1 კვერცხი

1 ჭიქა უცხიმო რძე

1 ბანანი, დაჭრილი

1/2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ბადე საშუალო ცეცხლზე ცხელამდე.

2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი.

3. მეორე დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი და რძე. თანდათან აურიეთ ფქვილის ნარევი კვერცხის ნარევში, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება. ნაზად აურიეთ ბანანის ნაჭრები და შოკოლადის ჩიპი.

3. ჩაასხით 1/4- დან 1/2- ჭიქა ცომი ბადეზე და მოხარშეთ სანამ ბუშტუკები არ ჩამოყალიბდება თავზე და კიდეები დაფიქსირდება. გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი.

უფრო სასიამოვნოდ სრულყოფილი ბლინების რეცეპტები

• ააფეთქეთ ჯადოსნური ბლინები
• ფორმის ბლინები ბავშვებისთვის
• მოცვის საუკეთესო ბლინები