როგორ შეცვალოთ წვენი თქვენს საყვარელ რეცეპტებში - SheKnows

წვენი და სანელებლები და ყველაფერი სასიამოვნო - ეს არის ის, რისგანაც შეიძლება მომზადდეს თქვენი შემდეგი რეცეპტი. ტკბილი ხილის წვენის შეცვლა ადვილია თეთრი შაქრით.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გადააქცია ჩვენი საყვარელი დიპლომატი სენდვიჩში და ამის გაკეთება ძალიან ადვილია

თქვენი ოჯახი ცდილობს გადაადგილდეს დამუშავებული თეთრი შაქრისგან? წვენი შეიძლება იყოს შაქრის შემცვლელი შესანიშნავი რეცეპტი.

როგორ შევცვალოთ წვენი თეთრი შაქრით

წვენი გახდის თქვენს რეცეპტს ტკბილს, ისევე როგორც შაქარი, და ძნელი არ არის შეცვლა. მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს, რომ ამოიღოთ თეთრი შაქარი თქვენს საყვარელ რეცეპტში:

• თქვენი ყველაზე ტკბილი წვენებია ვაშლი, ფორთოხალი და თეთრი ყურძენი. მათი კონცენტრირებული ფორმები უზრუნველყოფს შაქრის ოპტიმალურ შემცველობას.
• რეცეპტში თეთრი ჭიქის ყოველი ჭიქისთვის ჩაანაცვლეთ 3/4 ჭიქა წვენი ან წვენის კონცენტრატი.
• სუფრის კოვზის გამოყენებით, შეამცირეთ რეცეპტში სითხის რაოდენობა სამი სუფრის კოვზით.
• დაიცავით დანარჩენი რეცეპტი, როგორც ყოველთვის.

მოცვის ბროწეულის მაფინების შემდეგ რეცეპტში თქვენ ვერ ნახავთ თეთრი დამუშავებული შაქრის მინიშნებას!

Welch's Cranberry Bran მაფინები

შემადგენლობა:

• 1 ქილა (11.5 უნცია) უელშის გაყინული კონცენტრირებული მოცვის წვენის კოქტეილი, გამდნარი და განზავებული
• 4 კვერცხი
• 5 ჭიქა ქატო ფანტელი, გახეხილი
• 2 ჭიქა არაჟანი
• 2 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
• 2 ჩაის კოვზი გამოცხობა სოდა

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. მოამზადეთ მაფინების ტაფები მსუბუქად შესხურებით სამზარეულოს სპრეით ან ქაღალდის ჭიქებით.
2. საშუალო თასში აურიეთ მოცვის წვენი კოქტეილი და კვერცხი, სანამ კარგად არ აურიეთ. შეურიეთ დაქუცმაცებული ქატოს ფანტელები და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.
3. აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები მხოლოდ სანამ ფქვილი არ დატენიანდება. ცომი ერთიანი იქნება. შეავსეთ მომზადებული მაფინის ჭიქები დაახლოებით ორი მესამედი ცომით.
4. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.

სამზარეულო და გამოცხობა წვენით არის შესანიშნავი გზა სოუსების, ცომეულისა და ძირითადი კერძების არომატის გასაზრდელად, მაგალითად, ეს უგემრიელესი ქათამი უელჩის თეთრი ყურძნის წვენით:

უგემრიელესი ქათამი უელშის თეთრი ყურძნის წვენით

შემადგენლობა:

• 4 ძვლის გარეშე ქათმის მკერდი
• 1/4 ჭიქა ფქვილი
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/2 ჭიქა უელშის თეთრი ყურძნის წვენი
• 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ტარხუნა
• 1/4 ჭიქა ნახევარნახევარი კრემი
• მარილი
• წიწაკა
• ლიმონის წვენი

მიმართულებები:

1. დაფარეთ ქათამი ფქვილის, მარილისა და წიწაკის ნარევით.
2. გავადნოთ კარაქი ტაფაში. დაამატეთ ქათამი. მოხარშეთ საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გაყავისფრდება ორივე მხრიდან და მოხარშეთ სასურველ რბილობამდე. გადმოიღეთ თბილ თეფშზე.
3. დეგლაზის ტაფა ყურძნის წვენით და ბულიონით, გაფხვიერებული მოყავისფრო ნაწილაკები. აურიეთ ტარხუნა და ნახევარნახევარი ნაღები. ხარშეთ მხოლოდ ოდნავ გასქელებამდე.
4. მოაყარეთ მარილი და პილპილი - დაამატეთ ლიმონის წვენი გემოვნებით. კოვზი სოუსით ქათამს მიირთვით.

ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ ფორთოხლის ჟელოს ტორტი

უყურეთ ამ ვიდეოს, რომ გაიგოთ როგორ გააკეთოთ ფორთოხლის ნამცხვარი ჟელოსთან და ფორთოხლის წვენით!

მეტი წვენის შესახებ

როგორ გააკეთოთ წვენის შემცირება დესერტებისთვის
წვენის სარგებელი ბავშვებისთვის
რამდენი წვენი უნდა დალიოს ჩემმა შვილმა დღეში