მადლიერების დღე არის დღესასწაული, რომელსაც ყოველწლიურად ყველაზე მეტად ველოდები და ეს ძირითადად იმიტომ ხდება, რომ ის ასეთია დაბალი სტრესის დღესასწაული და ტრიალებს ჩემს ცხოვრებაში ორი ძალიან საყვარელი რამ-ერთიანი მადლიერების სული და საკვები, საკვები, საკვები!
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
მაგრამ ვაღიარებ, რომ ტრადიციულად მე ვეყრდნობოდი ჩემი უხუცესების კეთილგანწყობას და სამზარეულოს ჭკუას, რომ მოვამზადო მთავარი სამადლობელი კერძები, როდესაც ჩვენი ოჯახი იკრიბება დღესასწაულისთვის, ყოვლისშემძლე ჩათვლით თურქეთი წელს მე აღვნიშნე, რომ გავაძლიერებ და მადლიერების დღის სადილის წინ დახმარების გაწევას ვაპირებ. რა თქმა უნდა, მე არ შემიძლია უბრალოდ შევიდე ბებიას სამზარეულოში და ავიღო საქმეები ჩემს ხელში ჩემი A– ს გარეშე თამაში, რის გამოც მე გადავწყვიტე ჩამეტარებინა კვლევა და გამომეცადა ხუთი განსხვავებული გზა ამ ლამაზი ფრინველის მოსამზადებლად. და უნდა ითქვას, რომ ხუთივე ვარიანტი დადებითად გემრიელი იყო (და გასაკვირი არც ისე ძნელია ათვისება!).
ნახეთ ჩვენი 1 ერთეულის, 5 გზების ყველა ვიდეო
ასე რომ, უყურეთ, თუ როგორ გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა დაასხათ ინდაური, მოწიოთ ინდაური (თქვენი საყვარელი), პეპელა ინდაური, მოხარშოთ ინდაურის მკერდი, და როგორ მოხარშოთ ინდაური ფრთხილად, სუფთა და მარტივად. ეს რთული სამუშაოა, მაგრამ ჰეი, ვიღაცამ უნდა გააკეთოს ეს.
1. როგორ დავამარილოთ ინდაური
![როგორ დავამარილოთ თურქეთი](/f/3d10a228468fcfa8eb7b698050dbecb7.jpeg)
შემადგენლობა:
- ამოღებულია 1 (12 ფუნტი) ინდაური, კისერი და ჭიქები
- 1 მძიმე დამლაშებელი ჩანთა
- 1 (5 გალონი) ვედრო
- 4 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 4 ჭიქა ყინული
- 1 ჭიქა ზღვის მარილი
- 2 ყლორტი როზმარინი
- 6 სალბის ფოთოლი
- 1 ყლორტი thyme
- 1 ლიმონი, დაჭრილი ნაჭრებად
- 1 მთლიანი ნივრის თავი, ზემოდან მოჭრილი
- 1/4 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი
- 1 ჭიქა ვაშლის ძმარი
მიმართულებები:
- დიდ შერეულ თასში აურიეთ მარილი, ნეკერჩხლის სიროფი, ნიორი, ლიმონი, ვაშლის სიდრი ძმარი, როზმარინი, სალბი და თიამი.
- დაამატეთ მდუღარე წყალი და აურიეთ სანამ ნეკერჩხლის სიროფი და მარილი არ დაიშლება.
- დაამატეთ ყინული ცხელ ნარევს გასაცივებლად.
- მოათავსეთ გამდნარი ინდაური ვედროში.
- ჩაასხით გაცივებული ნარევი ვედროში და დაასხით გალონი წყალი, სანამ ინდაური არ დაიფარება.
- დახურეთ ჩანთა და დატოვეთ 18 საათამდე, ინდაური ინახება მაცივარში.
- ამოიღეთ ინდაური მარილწყლიდან და კარგად გააშრეთ.
- გამოიყენეთ თქვენთვის სასურველი შემწვარი მეთოდი საზ.