პიცა ჩემი აბსოლუტურად საყვარელი საჭმელია. თუ ის საკმარისად ჯანმრთელი იყო, ვფიცავ, რომ შემეძლო მისი ჭამა ყოველ დღე ისე, რომ არ გავმხდარიყავი. მართალი გითხრათ, რეალობა ის არის, რომ პიცა არ არის ყველაზე ჯანსაღი საჭმელად. არ ინერვიულოთ - არსებობს უფრო ჯანსაღი ვარიანტი!
პიცას ქერქის შესაცვლელად ბულგარული წიწაკის გამოყენება და მათი შევსება ყველაფრით, რაც ჰავაის პიცას ასე გემრიელად აქცევს, ამ შევსებულ წიწაკას გაიმარჯვებს მთელი ოჯახისთვის. ისინი არა მხოლოდ დაბალი ნახშირწყლები არიან, არამედ სადილს უფრო მეტ ბოსტნეულს უმატებენ (ვიდრე თეთრ ფქვილს) გემოს შეწირვის გარეშე. გამოიყენეთ ახალი ინგრედიენტები ამ რეცეპტში, რათა არომატები ნამდვილად გამოირჩეოდეს და შეინარჩუნოთ ის ჯანსაღი და ბუნებრივი. ეს წიწაკა კი მომდევნო დღის ნარჩენების მსგავსად გემრიელია.
ჰავაის პიცაში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის მარტივი რეცეპტი
ახალი ბულგარული წიწაკა ივსება პიცის სოუსით, ტკბილი დაჭრილი ლორით, ახალი ჟალაპენიოებით, ანანასით, მოცარელას ყველით და მწვანილებით, შემდეგ კი გამომცხვარი პიცის პოპულარული არომატის ამ ჯანსაღი მიდგომისთვის. რჩევა: ეს ვეგეტარიანული რომ გახადოთ, ჩაანაცვლეთ ლორი ბოსტნეულისთვის შესაფერისი ალტერნატიული ლორით, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ჯანსაღი საკვების უმეტეს მაღაზიებში.
ემსახურება 6
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 25 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი
შემადგენლობა:
- 6 დიდი მწვანე ბულგარული წიწაკა, განახევრებული და ამოღებული თესლი
- 1-1/2 ჭიქა პიცის სოუსი
- 1/2 ფუნტი დაჭრილი თაფლის ლორი, დაჭრილი კუბიკებად
- 2 ჭიქა ახლად გახეხილი წიწაკის ჯეკ ჩედარი ყველის ტიპის ნაზავია
- 1 ჭიქა ანანასის ახალი ნაჭრები
- 2 ახალი ჯალაპენიო, დაჭრილი თხლად
- 1/2 პატარა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- ახალი კილანტრო, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. დააფინეთ საცხობი კერძი ან საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და დატოვეთ იგი გვერდზე.
- მოათავსეთ ბულგარული წიწაკის ნახევარი საცხობ ფორმაში და შეავსეთ თითოეული პიცის სოუსით.
- გაყავით გახეხილი ყველი წიწაკას შორის, შემდეგ კი მოაყარეთ ლორი, ანანასი, ჯალაპენიო და წითელი ხახვი.
- აცხვეთ წიწაკა დაფარული 23-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ წიწაკა არ დარბილდება და მწვერვალები ლამაზად მოყავისფრო გახდება.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და გააფორმეთ ახალი ქინძი. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო ჩაყრილი წიწაკის რეცეპტები
ვეგეტარიანული Tex-Mex ჩაყრილი წიწაკა
რეჰანი ჰუმუსით სავსე მინი წიწაკა
ყველი ამოიღო ღორის ხორცით სავსე წიწაკა