ამდენი მზარეულის, მწვადების და გარე წვეულებების დასასწრებად, ძნელია შეინარჩუნო ჩვენი ჯანსაღი კვების ჩვევები ზაფხულის სალათის დღეებში. ასე რომ, SheKnows– მა რამოდენიმე ადამიანის რჩევა მიიღო კვება ექსპერტები მოგვცემენ რჩევებს როგორ გამოტოვოთ კალორიებით დატვირთული ცდუნებები და გააკეთოთ გემრიელი და გონივრული საკვები არჩევანი.
5 ჯანსაღი კვების რჩევა ზაფხულისთვის
|
გროვა ბოსტნეულზე
”მე ვიცი, რომ ხალხი ჩვეულებრივ არ ამზადებს მწვადს სალათებისა და გვერდების დასაჭმელად, მაგრამ ეს არის ყველაზე მკვებავი, ბოჭკოვანი საკვები”,-განმარტავს ლატამ ტომასი, დამფუძნებელი ტენდერი ველნესს ესვრის. ნიუ-იორკში დაფუძნებული ფიტნესისა და კვების კონსულტანტი დასძენს, რომ ჩვენ უნდა დავაგროვოთ ჩვენი თეფშები მწვანე ლობიოთი, სიმინდით კობზე და სალათებზე და გამოყავით ჩვენი სადილის მხოლოდ 10–20 პროცენტი უფრო მძიმე საკვებზე, როგორიცაა სტეიკი და ქათამი.
დარჩი კარგად დატენიანებული
თომასი გირჩევთ გამოცხადდეთ მწვადიზე 1-1,5 ლიტრი წყლით, რომ დალიოთ მთელი შეკრებისას. ”თუ არ შიმშილობთ,” - ამბობს ის, ”ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ცუდი არჩევანი გააკეთოთ იმაზე, თუ რა უნდა ჭამოთ.” როდესაც ჩვენ არ გვაქვს საკმარისი წყალი, დასძენს ის, ჩვენ ხშირად ვურევთ წყურვილის წყურვილს და ვჭამთ მეტს აუცილებელი. წყლით სავსე საკვები, როგორიცაა კიტრი, ნიახური და საზამთრო, ასევე გვაგონებს და ატენიანებს სანამ გარეთ ვიკიდებთ (აცვიათ დამცავი მზისგან დამცავი SPF 30 ან უფრო მაღალი, მზის სათვალე და ქუდი კურსი).
პატარა ფირფიტები შესანიშნავია
თუ თქვენ გაქვთ არჩევანი დიდ თეფშს ან სალათის თეფშს შორის, ტომასი ამბობს, შეარჩიეთ პატარა თეფში. ”ჩვენ მიდრეკილნი ვართ ზომების ზრდაზე ამ ქვეყანაში ყველა კვებაზე და ამ შემთხვევაში ნაკლები რა თქმა უნდა მეტია”,-განმარტავს სერთიფიცირებული ჯანმრთელობის მრჩეველი. მცირე ნაწილის ჭამა საშუალებას მოგცემთ განსაზღვროთ, ნამდვილად გსურთ თუ არა კარტოფილის სალათის მეორე დახმარება, ან გირჩევნიათ დატოვოთ ადგილი დესერტისთვის.
დალიეთ პასუხისმგებლობით
Yvonne Quinones Syto, MA, RD, CDE, IBCLC, გვირჩევს თავი აარიდოთ ალკოჰოლურ სასმელებს ჭარბი შაქრით და სიროფებით. „[ნაკლები კალორიისთვის] მიამაგრეთ ლუდი ან პატარა ჭიქა ღვინო ან ლიქიორი, რომელიც შერეულია სელცერთან, მატონიზირებელ და ცაცხვის ნაჭრებით,” - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი.
მოიტანე ჯანსაღი კერძი
იმის გარანტიას, რომ თქვენ გექნებათ რაიმე ჯანსაღი, ამბობს სიტო, ავტორი კვების რუკა: თქვენი გზამკვლევი ჯანსაღი კვების რეალურ სამყაროში, მოიტანეთ ბოსტნეულის გვერდითი კერძი ან ხილის სალათი გასაზიარებლად.