Udon noodle bowls იღებს ცხარე ირონია Sriracha და jalapeños - SheKnows

თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ და გიყვართ კარგი, ცხელი, ცხარე კერძი, მაშინ ეს არის თქვენთვის ერთ -ერთი ყველაზე ცეცხლოვანი რეცეპტი. მოხარშული უდონის ნადუღი ულტრა პიკანტურ და ოდნავ ტკბილ შრირაჩას სოუსში, ახალ ბოსტნეულთან ერთად.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

მე და ჩემს ქმარს გვიყვარს ეთნიკური რეცეპტების შესწავლა და შემოქმედება. ჩვენ ორივეს გვიყვარს საკმაოდ ცხელი და ცხარე საკვები და გადავწყვიტეთ, რომ შევეცადოთ სოუსი გამოგვეყენებინა შრირაჩას სოუსით, უდონის არაგვისთვის, რაც ხელთ გვქონდა. საბოლოო შედეგი მართლაც იყო სუპერ ცხელი თასი noodles, ფაქტიურად!

ჩვენ ასევე ჩავყარეთ ახალი ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი, ხახვი, დაჭრილი წიწაკა და მაგარი კიტრი. ეს ლაქები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც თბილი, ასევე გაცივებული, და ისინი მშვენიერ ნარჩენებს ქმნიან.

Sriracha udon noodle bowls რეცეპტი

თუ მოგწონთ სამზარეულოს ნივთების გახეხვა, მაშინ ეს სოუსი არის ტკბილი და სუპერ ცხარე სრულყოფილი ბალანსი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქათამი, საქონლის ხორცი ან თუნდაც ტოფუ ამ რეცეპტს ტექსტურისა და დამატებითი ცილისთვის.

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

Sriracha noodle სოუსისთვის

• 4 სუფრის კოვზი სრირაჩას ცხელი სოუსი
• 1/4 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 3 სუფრის კოვზი ტკბილი ბრინჯის ღვინის ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი შემწვარი სეზამის ზეთი
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი ან დაჭერით
• 1 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი
• 3 სუფრის კოვზი გარგარის კონსერვი
• 1 ცაცხვი, წვნიანი და დაფქული
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით

უდონის ნადუღისთვის

•  1 (16 უნცია) პაკეტი უდონ noodles
• 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 ჭიქა ბროკოლის ყვავილები
• 1/4 ჭიქა დაფქული წითელი ხახვი
• 1 პატარა კიტრი, დაჭრილი ან გახეხილი
• 1 პატარა მუჭა ახალი კილანტრო, დაჭრილი
• ჟალაპენიოს ახალი წიწაკის ნაჭრები, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. პატარა თასში აურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი.
2. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ 30 წუთი, რათა არომატი განვითარდეს.
3. შეავსეთ ქვაბი წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე.
4. დაამატეთ უდონის ნუში და მოხარშეთ ისე, როგორც მითითებულია პაკეტზე. როგორც კი მოიხარშება, გადაწურეთ ნუში და გადადგით გვერდზე.
5. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე, დაამატეთ სეზამის ზეთი და ბროკოლი. მსუბუქად მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბროკოლი არ დარბილდება სასურველ გემოვნებამდე.
6. დაამატეთ მოხარშული ნუში ისევ ქვაბში ბროკოლით. დაასხით Sriracha noodle სოუსი ზემოდან და ნაზად გადაყარეთ მაშებით, სანამ noodles არ გახდება.
7. გაანაწილეთ სუფრაზე და მოაყარეთ წითელი ხახვი, კიტრი და ქინძი. (თუ სასურველია, მორთეთ ჟალაპენიოს ნაჭრებით.)
8. მიირთვით თბილი ან გაცივებული. შეინახეთ დარჩენილი noodles ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში.

უფრო ცხარე სრირაჩას სოუსის რეცეპტები

მანგო სრირაჩას შემწვარი ბრინჯი
იოგურტი სრირაჩას ქათამი
გამომცხვარი მაკარონი სრირაჩას კრემის სოუსით