ნაკლები ცხიმი და ნაკლები კალორია არ უნდა ნიშნავდეს ნაკლებ არომატს და ნაკლებ მიზეზს რაიმე კერძით ტკბობისთვის! აქ მოცემულია ექვსი მარტივი გაცვლა, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ თქვენი კვება.
დაკავშირებული ამბავი. მეამბოხე ვილსონი ცოცხალი დასტურია იმისა, რომ მსუქანი ადამიანები უარეს მკურნალობას განიცდიან, არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად ცნობილი არიან ისინი
გემრიელი, მაგრამ ასევე ჭკვიანი
ბევრ დამამშვიდებელ საკვებს აქვს ნაკლებად მსუქანი ალტერნატივა. მაგალითად, ვაშლის ფოთოლს შეუძლია შეცვალოს კარაქი ან კვერცხი ბევრ საცხობ რეცეპტში, ხოლო უცხიმო არაჟანი ან ნაღების ყველი მაიონეზის ან კარაქის ჯანსაღი ალტერნატივაა.
აქ არის რამოდენიმე საკვების გაცვლა გასათვალისწინებელი:
იმის ნაცვლად, რომ კარტოფილის ჩიპები და დიპლომატიური, მიიღეთ გამომცხვარი ტორტილა ან პიტას ჩიპი და სალსა.
თითოეულს აქვს ნაკლები კალორია და ცხიმი, ვიდრე ცხიმიანი შემწვარი ჩიფსი-და სალსა არა მხოლოდ უცხიმოა, არამედ პომიდორი, წიწაკა და სხვა ბოსტნეული შესანიშნავია თქვენთვის!
ნაცვლად დაფქული კარტოფილი გრავიით, ნაცვლად სცადეთ დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო. მისი დამზადება ადვილია-უბრალოდ ყვავილოვანი კომბოსტო აადუღეთ და გააფუჭეთ კვების პროცესორში უცხიმო კრემის ყველით ან არაჟნით. არ არის მსუქანი და აქვს გემრიელი გემო.
იმის ნაცვლად, რომ დალიოთ გამამხნევებელი, ნაღების ყავის სასმელი, დალიეთ ცივი ყავა უცხიმოდ ნახევარი და ნახევარი და სპლენდა-ან უშაქრო კარამელის, ვანილის ან თხილის არომატით. ეს ჯერ კიდევ მაგარი და გამაგრილებელი შესანიშნავი გემოვნების სასმელია. (გაეცანით ყავის ჯანმრთელობის სარგებელს აქ.)
იმის ნაცვლად, რომ ნაყინის სათვალე გქონდეთ, მიირთვით გაყინული იოგურტი უცხიმო შოკოლადით ან უცხიმო კარამელის სიროფით. ეს ჯერ კიდევ მშვენიერი, დეკადენტური მკურნალობაა - მაგრამ თქვენ იღებთ ბევრად ნაკლებ კალორიას სადარდებლად!
იმის ნაცვლად, რომ ხორცით სავსე ლაზანია გააკეთოთ, გააკეთეთ ბოსტნეულის ვერსია ისპანახით, ყაბაყით, ბადრიჯნით და/ან სოკოთი. ცხიმიანი ან ნახევრად ცხიმიანი მოცარელა და რიკოტა კიდევ უფრო მეტ ცხიმს და კალორიას გამოიღებს. მიიღეთ ბოსტნეულის ლაზანიას შესანიშნავი რეცეპტი აქ!
იმის ნაცვლად, რომ მცენარეული ზეთი, კარაქი ან ზეითუნის ზეთი გამოიყენოთ თქვენი ბოსტნეულის დასამზადებლადბოსტნეულის მოშუშვა ზეითუნის ზეთის არომატით სამზარეულო აეროზოლი. ის არ აშორებს არომატს და გთავაზობთ ჯანსაღ ალტერნატივას. (ბოსტნეულის მოხარშვის სხვა ხერხისთვის იხილეთ როგორ გააკეთოთ ისინი გრილზე!)
თქვენ აღმოაჩენთ, რომ ადამიანების უმეტესობა საკმაოდ კარგი სპორტია, როდესაც საქმე ეხება ჯანსაღ შემცვლელებს. მაგალითად, ვიღაცას შეიძლება არ მოსწონდეს მისი ომლეტის კვერცხის შემცვლელი, მაგრამ არ იბადება ყალბი კვერცხის მომზადებისას და გამოცხობისას.
ნუ შეგეშინდებათ გამამხნევებელი საკვების ჯანსაღი ალტერნატივით შეცვლის - ასე რომ, ექსპერიმენტი ჩაატარეთ!
მიიღეთ მეტი იდეა საკვების გაცვლის/საკვების შემცვლელის შესახებ აქ!
- ჯანსაღი ინგრედიენტების შემცვლელი ოჯახური კვება
- მარტივი გაცვლა ჯანსაღ ლანჩზე
- როგორ გავაკეთოთ სასწრაფო საკვების შემცვლელი
