არის თუ არა ტკბილი კარტოფილის კასეროლი თქვენი საყვარელი მადლიერების დღის გვერდითი კერძი? ისიამოვნეთ დესერტით ასევე ამ რბილი, ფუმფულა და დეკადენტური მარშმელოუს შიგთავსით ტკბილი კარტოფილის ტორტების დამზადებით!
დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი
ეს ტკბილი, რბილი და ცხარე კექსი არა მხოლოდ შესანიშნავია მადლიერების ყველა დღესასწაულისთვის, არამედ შესანიშნავია მთელი შემოდგომის ტკბობისთვის. იმისათვის, რომ სასურველ კრახს დავამატოთ, თითოეულ კუპს დავუმატეთ ნიგვზის მძიმე ნაწილი.
მარშმელოუს შევსებული ტკბილი კარტოფილის კექსის რეცეპტი
გამოიღებს დაახლოებით 12 კექსს
შემადგენლობა:
კექსისთვის
- 1-1/4 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი
- 1 კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1/4 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
- 3/4 ჭიქა დაფქული ტკბილი კარტოფილი
- 3/4 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1-1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი
- 1/2 ჭიქა რძე
შევსების და გაყინვისთვის
- 1 ჯოხი უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1-1/2 ჭიქა marshmallow fluff
- 3 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 2 ჩაის კოვზი რძე
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
მიმართულებები:
- ათქვიფეთ კარაქი, ვაშლის ფოთოლი, ვანილი, ტკბილი კარტოფილი, კვერცხი და შაქარი ერთად დიდ თასში. ათქვიფეთ სანამ არ გახდება რბილი და ფაფუკი. დაამატეთ ფქვილი, სოდა და გოგრის ტორტის სანელებლები, აურიეთ რომ აურიოს. დაუმატეთ რძე და ათქვიფეთ სანამ სრულად არ გაერთიანდება.
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დააფინეთ მაფინის ფორმა ყუთის ქაღალდით და შეავსეთ თითოეული ლაინერი 3/4 სავსე ცომით. აცხვეთ დაახლოებით 14-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- შეავსეთ და გაყინეთ ფაფუკი, შაქარი, რძე, ვანილი და კარაქი ერთად ათქვიფეთ სანამ არ გახდება რბილი და ფაფუკი.
- მას შემდეგ, რაც კექსი გაცივდა, ამოიღეთ პატარა კონუსი მწვერვალებიდან. შეავსეთ თითოეული კექსი დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი შევსებით. ზემოდან მოათავსეთ კონუსი და ყინვაგამძლე. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ნიგოზი თითოეული კექსის შუაში. მიირთვით თბილი.
შემოდგომის კექსის რეცეპტები
შემოდგომის ხის კექსი
ვაშლის ტორტი სავსე კექსი
მეისონის ქილა გოგრის კექსი