დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილი - ის იცის

როდესაც ნახშირბადის მოყვარული ხართ, ჩაყარეთ ჩანგალი დატვირთულ გამომცხვარ კარტოფილში, ბოსტნეულით, ლობიოთი და ვეგანური ყველით. ეს არის გულწრფელი ვეგანური სადილის რეცეპტი, რომელიც მოსახერხებელია ცივი შემოდგომისა და ზამთრის თვეებში.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილი
ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 საცხობი კარტოფილი, გარეცხილი და კარგად გახეხილი, გაშლილი

• Ზეითუნის ზეთი

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

• 1 (15 უნცია) შეიძლება ლობიო, გარეცხილი, გაწურული

• 2 ჭიქა ბროკოლის ყვავილი, მსუბუქად ორთქლზე დაჭრილი პატარა ნაჭრებად

• 2 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი (თეთრი და მწვანე ნაწილები)

• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ოხრახუში

• ვეგანური კარაქი და ვეგანური არაჟანი გემოვნებით

• გახეხილი ვეგანური ყველი თქვენი არჩევანით

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.

1. გახეხეთ კარტოფილი რამდენიმე ადგილას ჩანგლით. გახეხეთ კარტოფილი ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

1. გადაიტანეთ კარტოფილი კილიტაში და გამოაცხვეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.

1. ამასობაში ლობიო, ბროკოლი, ხახვი და ოხრახუში ერთად გადაყარეთ.

1. კარტოფილი სიგრძეზე გაჭერით ცენტრში, გაყავით, მაგრამ არ გაჭრათ ბოლომდე.

1. დააყენეთ ღუმელი გამოსაცხობად. მოათავსეთ კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე და თითოეულ კარტოფილში დაამატეთ ერთი -ორი კარაქი და არაჟანი, გადაანაწილეთ იგი ან გახეხეთ ჩანგლით.

1. შეავსეთ კარტოფილი ლობიოს ნარევით. მოაყარეთ ყველი.

1. გახეხეთ კარტოფილი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და ბუშტუკდება. მიირთვით ცხელი.

უფრო მადისაღმძვრელი ვეგანური კერძები!
გოგრის ღვეზელი შვრიის ფაფა
ცარიელი ნესტერის კოქტეილი
გახეხილი შვეიცარული შარდი