შემწვარი ქათმის კესადილა შესანიშნავი კერძია. ისინი ძალიან გემრიელნი არიან გასაკეთებლად, ზედმეტად კარგი საჭმელად და ადვილია წელის არეში.
რამდენიმე ღამე, თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ სუპერ გემრიელი კვება მაგიდაზე დასაყენებლად. ეს შემწვარი ქათმის კესადილა შესანიშნავი გზაა თქვენი ოჯახის სწრაფი კვებისათვის! ჯანმრთელობისა და ბოსტნეულის არომატის გასაუმჯობესებლად, შეეცადეთ დაამატოთ ახალი ისპანახი, პომიდორი ან ბულგარული წიწაკა თქვენს კესადილას.
შემწვარი ქათამი კესადილა
- 4 ოთხი ტორტილა
- 1 1/2 ჭიქა ჩედარი ან ამერიკული ყველი
- 12 შემწვარი ქათმის ზოლები
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
მოათავსეთ 3 ქათმის ზოლები ტორტილას ერთ მხარეს. მოაყარეთ ყველი ტორტილებს, დაკეცით ტორტილები შუაზე და ფრთხილად გაასუფთავეთ კარაქის თხელი ფენა ტორტილას გარედან. მოათავსეთ დაკეცილი ტორტილას კარაქი ქვევით, საშუალო სიცხეზე გაცხელებულ ღუმელში, გაზქურაზე. მოხარშეთ ტორტილა იმ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და 2-3 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ მეორე მხარეს. კესადილა მზად არის გამოსაყენებლად, როდესაც ყველი დნება, ტორტილას გარედან ოდნავ შეწითლდება.
სწრაფი სამზარეულოს რჩევა! თუ თქვენს კესადილას შიგნით ყველი არ დნება, მაგრამ ტორტილას გარე ნაწილი იწვის, თქვენ ალბათ ღუმელი ძალიან მაღლა დააბრუნეთ. შეამცირეთ სითბო და დაფარეთ ბადე თავსახურით, რომ უზრუნველყოთ თანაბარი სამზარეულო.
