3. ჰოლანდიური ბავშვის ბლინები
ფქვილის გარეშე შოკოლადის ტორტის ფიასკოს შემდეგ, მე შეშფოთებული ვიყავი მცდელობით ჰოლანდიური ბავშვის ბლინები. კვერცხი ეს არის ის, რაც ბლინებს ასე სასიამოვნოდ აფუებს კიდეებს, ხოლო შუაში რჩება შუაგულში. შეძლებს თუ არა VeganEgg შესრულებას?
ვეგანური
გემო: ნამდვილად გემრიელი. არა უგემრიელესი არომატები, მხოლოდ შინაური პატარა ბლინის სიკეთე.
ტექსტურა: ამ ბლინს არ გააჩნდა ტრადიციული ჰოლანდიური ბავშვის ბლინის გაბერილი ტექსტურა. ის უფრო ჰგავდა კექსს ან ჩვეულებრივ ბლინს, თუმცა ის დარჩა ერთგვარი მოვლის ცენტრში, როგორც ნამდვილი.
საერთო ჯამში: მე არ ვიტყოდი, რომ ეს არის სრულყოფილი შემცვლელი ტრადიციული ჰოლანდიური ბავშვის ბლინისთვის, მაგრამ ნამდვილად კარგი იყო. მე ალბათ კვლავ გამოვიყენებ VeganEgg– ს ამ რეცეპტში, თუნდაც იმის ცოდნა, რომ ტექსტურა იქნება უფრო მკვრივი ვიდრე ჩვეულებრივ მომზადებაში.
მეტი:21 "ხორციანი" ვეგანური შემცვლელი, რომელიც დაგეხმარებათ გაანადგუროთ ბეკონისა და ძეხვის ჩვევა
არავეგანური
გემო: გემრიელი!
ტექსტურა: მსუბუქი, ხრაშუნა და ხუჭუჭა კიდეებზე, მკვრივი და მოქნილი ცენტრში.
საერთო ჯამში: ეს იყო საკმაოდ სტანდარტული ჰოლანდიური ბავშვის ბლინი როგორც გემოთი, ასევე ტექსტურით. თქვენ შეგიძლიათ თქვათ, რომ ტრადიციულ კვერცხს აქვს ისეთი საფუარი, რაც ვეგანე კვერცხს აკლია.
