მოგზაურობა სახელმწიფო გამოფენაზე, სავარაუდოდ, გამოიწვევს რამოდენიმე ნაჭუჭს უგემრიელეს, შემწვარ და შაქრიან-ტკბილ კერძებს. მოიტანეთ სამართლიანი საკვები სახლში ამ რეცეპტებით!
ცხოვრობთ არიზონაში თუ ოჰაიოში, სახელმწიფო გამოფენის ერთ -ერთი საუკეთესო რამ არის საკვები! თუ ამ ზაფხულს ვერ მოხვდით სახელმწიფო გამოფენაზე, არ ინერვიულოთ! თქვენ შეგიძლიათ მიბაძოთ გამოცდილებას სახლში, ოღონდ ბეღელში ცხოველების ან გასეირნების გრძელი რიგების გარეშე. ჩვენ გაგაცნობთ ამ რეცეპტებს, რომელთა გაკეთებაც შეგიძლიათ საკუთარი სახლის კომფორტში.
1
ხრაშუნა გამომცხვარი ხახვის რგოლები
ეს ხახვის რგოლები არის სამკურნალო საშუალება, რომელიც არ დატოვებს თქვენს თითებს ცხიმით დაფარულს. ეს ხრაშუნა გამომცხვარი ხახვის რგოლები არის ხრაშუნა და არომატული და მარტივი გასაკეთებელი. მიირთვით რანჩოს გასახდელი ან კეტჩუპი.
ემსახურება 2-3
შემადგენლობა:
- 1 დიდი თეთრი ხახვი
- 3 ჭიქა სიმინდის მარცვლეული, გაფცქვენით კვების პროცესორში, გაყოფილი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი Old Bay სუნელი (ან თქვენი საყვარელი სანელებლების ნაზავი), გაყოფილი
- 2 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
- მცენარეული ზეთის სამზარეულოს სპრეი
- პერგამენტის ქაღალდი
- მარილი და დაფქული შავი პილპილი (სურვილისამებრ)
- რანჩოს გასახდელი ან კეტჩუპი დაქანებისთვის
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსამდე F. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- ხახვის ზედა და ქვედა ნაჭრები, გახეხეთ და დაჭერით 1/2 ინჩის სისქის რგოლებად. შეინახეთ ხახვის შიდა რგოლები სხვა რეცეპტისთვის.
- დაამატეთ კვერცხი არაღრმა თასში.
- პარტიებად მუშაობისას, შეურიეთ 1 ჭიქა სიმინდის ფანტელის მარცვლები 1/2 ჩაის კოვზ ოლდ ბეის სუნელებით არაღრმა თასში.
- განათავსეთ საცხობი ფურცლები, თასი კვერცხებთან ერთად და ნამსხვრევების ნარევი ერთმანეთთან ახლოს თქვენს მოსამზადებელ ადგილას.
- სათითაოდ, ჩაყარეთ ხახვის რგოლი კვერცხის ნარევში და დაფარეთ მთელი რგოლი (დარწმუნდით, რომ შიგნითა ბეჭედიც დაიფარეთ). მიეცით საშუალება ჭარბი კვერცხი ჩაყაროს თასში.
- გააფართოვოს ხახვის რგოლი სიმინდის ფანტელის ნარევში. გამოიყენეთ თქვენი თითები მსუბუქად დააჭირეთ crumbs ხახვი. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- დაასხით დაფარული ხახვის რგოლები არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
- აცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ ისინი სამზარეულოს დრომდე და გაწურეთ ზედა ნაწილები არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
- განაგრძეთ გამოცხობა კიდევ 5-8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ რგოლები ოქროსფერი გახდება.
- სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და დაფქული შავი პილპილი და მიირთვით ხახვის რგოლები რანჩოს გასახდელი ან კეტჩუპი.
2
დაშაქრული ბეკონი ჯოხზე
შესაძლებელია თუ არა ბეკონის გაუმჯობესება? დაშაქრული ბეკონი ჯოხზე შესაძლოა შეასრულა! მარილი ბეკონისგან და ტკბილი ყავისფერი შაქრისგან საკმაოდ კომბინირებულია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჯოხზე მიირთმევთ!
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1/2 ფუნტი ბეკონი
- 1/2 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- ალუმინის კილიტა
- ბამბუკის შამფურები, საჭიროებისამებრ სიგრძით მაკრატლით
- არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. მოათავსეთ შემწვარ ტაფაზე ალუმინის ფოლგა და მოათავსეთ გრილის თარო მასზე. მსუბუქად დაასხით თაროზე არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
- შეურიეთ ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი საშუალო თასში და დატოვეთ.
- გაჭერით ბეკონის თითოეული ზოლიდან დაახლოებით 3 სანტიმეტრით და დატოვეთ სხვა რეცეპტი.
- სათითაოდ ჩაყარეთ ბეკონის თითოეული ზოლი ყავისფერი შაქრის ნარევში. ნაზად დაატრიალეთ შაქარი ბეკონზე, რომ დაიჭიროს. გადააბრუნეთ ბეკონი და იგივე გააკეთეთ მეორე მხარისთვის.
- საჭიროების შემთხვევაში, შამფურები გახეხეთ მაკრატლით (ქვედა ბოლოდან) ისე, რომ ისინი ოდნავ გრძელი იყოს ვიდრე ბეკონის თითოეული ზოლი.
- სათითაოდ, ბეკონის თითოეული ზოლი გადაახვიეთ შამფურზე, იქით წინადან უკნიდან, სანამ მთელი ზოლი არ იქნება შამფურზე.
- შეახვიეთ შამფურის რჩევები და ბოლოები ალუმინის ფოლგით.
- აცხვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში (ბეკონის გადაყრა მოხარშვის შუა პერიოდში) ან სანამ ბეკონი ხრაშუნა არ გახდება და შაქარი არ დაიწყებს გამკვრივებას.
- მიირთვით ბეკონი გაგრილების წინ.
3
ლურჯი ლენტი მოცვის ხელის ღვეზელები
ეს მოცვის ხელნაკეთი ღვეზელები მიიღებენ პირველ პრიზს ცომეულის კონკურსში! ახალი მოცვი ამ შესანიშნავ ზომის ხელნაკეთ სიამოვნებას ქმნის.
იძლევა 12 მინი ღვეზელს
შემადგენლობა:
- 1 დიდი კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 2 სუფრის კოვზი წყალი
- 2 ჭიქა ახალი მოცვი, გარეცხილი
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- წვენი და ცედრა 1/2 ლიმონისგან
- 1 პაკეტი გაცივებული ტორტის ქერქი (ორი 9 დიუმიანი ქერქი)
- 1 კვერცხის გული, მსუბუქად ათქვეფილი
- 1/3 ჭიქა უმი შაქარი
- პერგამენტის ქაღალდი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. დააფინეთ 2 საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- პატარა თასში აურიეთ სიმინდის სახამებელი და წყალი, სანამ არ გახდება გლუვი. გვერდზე გადადეთ.
- საშუალო ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე შეურიეთ მოცვი, შაქარი, ლიმონის წვენი და ცედრა. მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ შაქარი არ დაიშლება.
- გაზარდეთ ცეცხლი და აურიეთ სიმინდის სახამებლის ნარევი. აურიეთ, მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე. ნარევი დაიწყებს გასქელებას. გადმოდგით ცეცხლიდან.
- მოცვის ნარევი გაცივდეს. პროცესის დასაჩქარებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ყინულის წყალი დიდ თასში და მოათავსოთ ქვაბი მასში, მხოლოდ ისე, რომ ტაფის ქვედა ნაწილი წყალშია.
- სათითაოდ გააბრტყელეთ ტორტის ცომი. გამოიყენეთ ჭიქის ან პატარა თასის პირი, რომ 5-6 სანტიმეტრიანი წრეები მოათავსოთ ტორტის ცომში. შეაგროვეთ ცომის ნამსხვრევები და გააბრტყელეთ დაახლოებით იმავე ზომისა და სისქის, როგორც სხვა წრეები.
- მოათავსეთ 1-1/2 სუფრის კოვზი გაცივებული მოცვის ნარევი თითოეული წრის ცენტრში. შემოხაზეთ წრე შუაზე და გამოიყენეთ ჩანგალი ცომის კიდეების დასაჭერად და დასაკეტად.
- მსუბუქად გახეხეთ თითოეული ტორტის ზედა ნაწილი კვერცხის გულით. მოაყარეთ უმი შაქარი და გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რომ მოჭერით ორი 1/4 დიუმიანი ნაჭერი ღვეზელების თავზე.
- მოათავსეთ დაფარულ საცხობ ფირფიტებზე და გამოაცხვეთ 15-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ღვეზელების ზედა ნაწილი არ გახდება ოქროსფერი.
- მიირთვით ღვეზელი, სანამ ემსახურება.
გაინტერესებთ უფრო სამართლიანი შთაგონებული საკვები, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში? განვიხილოთ ეს სამკურნალო საშუალებები:
- ხელნაკეთი ძაბრის ტორტი
- ხელნაკეთი სიმინდის ძაღლები
- სპირალური შემწვარი კარტოფილი
- კანფეტის ვაშლი
- ქვეყნის სამართლიანი შთაგონებული კოქტეილები
- სნიკერსის კარამელის ვაშლის სალათი
- სწრაფად შემწვარი დონატები
- პრეზელი ცხარე მდოგვით
- ბამბის კანფეტი აპარატის გარეშე
თქვენ არ უნდა დაელოდოთ გამოფენას, რომ ისიამოვნოთ მხიარული, სამართლიანი შთაგონებით მომზადებული კერძებით!
სცადეთ უფრო სამართლიანი საკვები
5 სამართლიანი შთაგონებული საკვები თქვენს მომავალ წვეულებაზე
ვაშლი და დარიჩინის სიმინდის პური
3 საყვარელი კარნავალი სახლში