თქვენი მომავალი საზაფხულო მწვადი, გადააქციეთ საზამთრო მხოლოდ მოზრდილთათვის დესერტად, არაყით შევსებით. ან დაჭერით ხილი და გადააქციეთ ერთ -ერთ ამ გამაგრილებელ საზამთროს კოქტეილში.
გააკვირვეთ თქვენი სტუმრები არაყით გაჟღენთილი საზამთროს ცივი ნაჭრებით, შესანიშნავი დესერტით ზაფხულის ცხელ დღეს. გამოიყენეთ დარჩენილი ნაჭრები საზამთრო მარტინის ან არაყი-საზამთროს შუშხუნა.
დაიწყეთ საშუალო ზომის, უთესლო საზამთროდან ხვრელის ამოკვეთით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის ბირთვი ან დანა. მე გამოვიყენე cupcake corer.
დარწმუნდით, რომ საზამთროს წითელ ხორცში მოხვდებით.
ჩადეთ ძაბრი ხვრელში, დაჭერით იგი წითელ ხორცშიც.
გაზომეთ 1-1/2 ჭიქა არაყი.
ჩაასხით არაყი ძაბრში. შეიძლება დაგჭირდეს ცოტაოდენი დალევა, ელოდება, როგორც შეიწოვება. დატოვე საზამთრო მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში (ან ღამით), ასე რომ არაყს შეუძლია განაწილდეს მთელ ნაყოფზე. თუ თქვენ გჭირდებათ საზამთროს ტრანსპორტირება, შეგიძლიათ ხელახლა ჩადოთ დანამატი, რომელიც გამოჭერით ან გამოიყენოთ ღვინო.
ემსახურება, დაჭრილი საზამთრო შევიდა პატარა ნაჭრები.
თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ სოლი უბრალოდ უჯრაზე, ან მიირთვათ მარტინის ჭიქებში, რომ ჩაიცვან.
1. არაყით გაჟღენთილი მთელი საზამთროს რეცეპტი
ემსახურება 24
შემადგენლობა:
- 1 საშუალო ზომის, უთესლო საზამთრო
- 1-1/2 ჭიქა არაყი
ინსტრუქცია:
- გამოიყენეთ ვაშლის ბირთვი ან პატარა დანა საზამთროში 1 სანტიმეტრიანი ხვრელით და გაჭერით წითელ ხორცში.
- ჩადეთ ძაბრი ხვრელში, დარწმუნდით, რომ ის ასევე მიდის წითელ ხორცში.
- ჩაასხით 1-1/2 ჭიქა არაყი ძაბრში. შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი დალევა, დაელოდოთ რომ შეიწოვება.
- დაე, საზამთრო იჯდეს მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში, ასე რომ არაყი შეძლებს განაწილდეს მთელ ნაყოფზე.
- დაჭერით საზამთრო პატარა ნაჭრებად, რომ მიირთვათ.
თუ თქვენ თავს ზედმეტად ლამაზად გრძნობთ, ამის ნაცვლად, თქვენი საზამთრო კოქტეილებად აქციეთ.
2. საზამთრო-ანანასის მარტინის რეცეპტი
ემსახურება 1
შემადგენლობა:
- 2 ნაჭერი არაყით გაჟღენთილი საზამთრო, გაცივებული
- 2 უნცია ანანასის წვენი, გაცივებული
- მარტივი სიროფი გემოვნებით
ინსტრუქცია:
- დაჭერით საზამთრო ქერქისგან და დაჭერით 1/2 ინჩიან ნაჭრებად.
- აურიეთ საზამთრო და დარჩენილი ინგრედიენტები ჭიქაში. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ყინულზე.
3. არაყი-საზამთრო ცქრიალა რეცეპტი
ემსახურება 1
შემადგენლობა:
- 2 ნაჭერი არაყით გაჟღენთილი საზამთრო, გაცივებული
- 1 ჩაის კოვზი ლაიმის წვენი
- 3 ახალი პიტნის ფოთოლი, სურვილისამებრ გარნირის დამატებითი ფოთლები
- 6 უნცია კლუბის სოდა, გაცივებული
- მარტივი სიროფი გემოვნებით
ინსტრუქცია:
- დაჭერით საზამთრო ქერქისგან და დაჭერით 1/2 ინჩიან ნაჭრებად.
- აურიეთ საზამთრო და დარჩენილი ინგრედიენტები ჭიქაში. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ყინულზე.
- მორთეთ პიტნის დამატებითი ფოთლებით.
გსურთ უფრო საზამთრო გართობა? გააკეთე ეს საზამთროს კასრი.
უფრო კრეატიული საზამთროს რეცეპტები
ხილით სავსე საზამთრო ზვიგენის თასი
საკვები საზამთროს თასები სორბეტით
საზამთრო გრილი ხილის ქაბაბებით
