თუ არასოდეს ყოფილხარ ჩაი შეყვარებული, ჩაის მომზადებისა და დაფასების სწავლა შეიძლება შემაძრწუნებლად მოგეჩვენოთ. თუმცა, მას შემდეგ რაც ისწავლე ჩაის სიყვარული, გაინტერესებს რატომ დაგჭირდა ამდენი დრო!
ისწავლეთ ჩაის სიყვარული
თუ თქვენ არასოდეს ყოფილხართ ჩაის მოყვარული, ჩაის მომზადებისა და დაფასების სწავლა შეიძლება ცოტა დამაბნეველი ჩანდეს. თუმცა, მას შემდეგ რაც ისწავლე ჩაის სიყვარული, გაინტერესებს რატომ დაგჭირდა ამდენი დრო!
მიიღეთ ჩაის გამოწვევა
თუ თქვენ არასოდეს ჩაგიტარებიათ ექსპერიმენტი ჩაიზე, თქვენ შეიძლება იცნობდეთ მხოლოდ იმ უბრალო ჩაის, რომელიც მიირთვით ნებისმიერ რესტორანში, სადაც ოდესმე ყოფილხართ. თუმცა, ბევრი ბრენდის ჩაი გვთავაზობს მრავალფეროვან ვარიანტს - მდიდარი, სურნელოვანი ჩაისგან, რომელიც გემრიელია მიირთვით ცხელი კრემით და შაქრით გამაგრილებელი, ხილის ჩაისთვის, რომელსაც შეუძლია მოაკლოს ყველაზე დიდი წყურვილიც კი ცხელი დღე. დაუპირისპირდით საკუთარ თავს, რომ სცადოთ ჩაი ერთი კვირის განმავლობაში - და გააბრაზეთ, სცადეთ ყველა განსხვავებული სახეობა და არომატი. შვიდი დღის ამოწურვის შემდეგ, ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ ჩაის დალევა იქნება სიცოცხლის განმავლობაში.
ჩაის აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი
თქვენ შეიძლება უფრო მეტად იყოთ მიდრეკილი ჩაის გასინჯვისას, თუ იცით ჯანმრთელობის ყველა გასაოცარი სარგებელი, რასაც რეგულარული ჩაის დალევა შეუძლია. მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა შავი და მწვანე ჩაის დალევის დადებითი გავლენა ჯანმრთელობაზე, მათ შორის დახმარებაზე შეინარჩუნოს ჯანსაღი წონა, შეინარჩუნოს სტრესის დონე და არტერიული წნევა და ეხმარება შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა მხედველობა. ჩაი ასევე დაგეხმარებათ უკეთესად იგრძნოთ თავი ავადმყოფობისას. თუ ღამით გიჭირთ დაძინება, სცადეთ თბილი გვირილის დამამშვიდებელი ჭიქა. ჯანჯაფილის ან პიტნის ჩაი ასევე დაგეხმარებათ გაათავისუფლოთ გულისრევა ან კუჭის გაღიზიანება.
წაიკითხეთ მეტი იმის შესახებ, თუ რატომ არის ჩაი კარგი თქვენი ჯანმრთელობისთვის >>
ჩაის მომზადება ადვილია
ჩაის მომზადება საკმაოდ მარტივია. თუ გირჩევნიათ ცხელი სასმელი, ჩაის პაკეტი ჩაასხით ცხელ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. რაც უფრო დიდხანს დაუშვებთ ჩაის პაკეტს წყალში, მით უფრო ძლიერი იქნება ჩაის არომატული პროფილი.
ცივი ჩაისთვის, შეავსეთ 2-მეტრიანი ჭიქა მზის ჩაის კონტეინერი წყლით და დაამატეთ ოთხიდან ექვს ჩაის პაკეტი (გვერდით ჩამოკიდებული ძაფებით ადვილი და არეულობის მოსაშორებლად). განათავსეთ კონტეინერი გარეთ მზის პირდაპირ სხივში სამიდან ხუთ საათამდე და ნება მიეცით ბუნებამ შეასრულოს საქმე! მიირთვით მაცივარში გასაცივებლად, სანამ მიირთმევთ.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ჩაის დიდი პარტია, ადუღეთ 1 ლიტრი წყალი და შემდეგ გააჩერეთ ჩაის პაკეტები (ოთხიდან ექვსამდე, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ) დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ჩაის პაკეტები, გადაიტანეთ ჩაი ქვევრში და დაამატეთ 1 ლიტრი ცივი წყალი. შედგით გაცივებამდე.
ჩაის ინფუზიები
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ არომატული შერწყმა საკუთარი ხელით, დაამატოთ მწვანილი და ხილი უბრალო შავ ან მწვანე ჩაის. მე მიყვარს პიტნის ახალი ფოთლებისა და ფორთოხლის ნაჭრების გაჟღენთილი მწვანე ჩაიში ღამით. დილით, მე მაქვს გამაცოცხლებელი სასმელი პიტნის სიახლის დარტყმით.
ჩაის რჩევა:
ჩაის მრავალი ბრენდი ახლა გთავაზობთ ჩაის პაკეტებს, რომლებიც სპეციალურად დამზადებულია ცივი ჩაისთვის, ასევე მყისიერ ნარევებს, რომ მიიღოთ რაც შეიძლება მალე გაყინული ჩაი.
მეტი ჩაი და სხვა ჯანსაღი სასმელები
მწვანე ჩაის სარგებელი კანისთვის
მაღალი ანტიოქსიდანტური ჩაი: მწვანე ჩაი, თეთრი ჩაი, წითელი ჩაი და სხვა
ჩაის რეცეპტები: სამზარეულო ჩაისთან ერთად
