ბუნებრივად ტკბილი, საღეჭი და გემრიელი ჯანსაღი ინგრედიენტი ტკბილი ან გემრიელი რეცეპტებისთვის, გამხმარი ქლიავი ატარებს დღეს მზეზე. ახალი კვლევა ცხადყოფს, რომ კვების ამ ძვირფასი ქვები უფრო მეტია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.
ბუნებრივად ტკბილი, საღეჭი და გემრიელი ჯანსაღი ინგრედიენტი ტკბილი ან გემრიელი რეცეპტებისთვის, გამხმარი ქლიავი ატარებს დღეს მზეზე. ახალი კვლევა ცხადყოფს, რომ კვების ამ ძვირფასი ქვები უფრო მეტია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.
გამხმარი ქლიავი გთავაზობთ ჯანმრთელობის სარგებელს
რა თქმა უნდა, გამხმარი ქლიავი სხვა არაფერია, თუ არა ქლიავი - მაგრამ, როგორც ჩანს, უფრო ადვილია მისი ჭამა, როდესაც გამხმარი ქლიავი მოიხსენიება. მათ აქვთ რეპუტაცია, რომ გიცავთ "რეგულარულად", მაგრამ გამხმარი ქლიავის სარგებელი სცილდება რეპუტაციას.
ბრიტანულ ჟურნალში კვების გამოქვეყნებული ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ ხმელი ქლიავი კარგია თქვენი ძვლებისთვის. ”ქლიავი გამხმარი არის ძვლის ყველაზე მეგობრული ხილი, რომელიც მე მინახავს ათწლეულების განმავლობაში. ისინი ბუნების გადაწყვეტაა ძვლების ჯანმრთელობის შენარჩუნებისათვის ”, - ამბობს დოქტორი ბაჰრამ ჰ. არჯმანდი. ”ჩემი კარიერის განმავლობაში, მე გამოვცადე უამრავი ხილი, მათ შორის ლეღვი, ფინიკი, მარწყვი და ქიშმიში, და არცერთი მათგანი არ ახლოსა ძვლის სიმკვრივეზე, რაც ქლიავის ჩირს აქვს.”
დოქტორი არჯმანდი არის ფლორიდის შტატის პროფესორი და ჰუმანიტარულ მეცნიერებათა კოლეჯში კვების, კვების და სავარჯიშო მეცნიერებათა დეპარტამენტის თავმჯდომარე. მან და მკვლევართა ჯგუფმა ჩაატარეს ტესტირება მენოპაუზის შემდგომი ქალების ორ ჯგუფზე 12 თვის განმავლობაში, შეადარეს გამხმარი ქლიავის და გამხმარი ვაშლის გავლენა ძვლების ჯანმრთელობაზე. გამხმარი ქლიავი აჩვენებს პერსპექტიულ შედეგებს.
დოქტორ არჯმანდის თქმით, კალიფორნიის გამხმარი ქლიავი შეიცავს ბევრ ნაერთს და საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ვიტამინი K, კალიუმი, სპილენძი და ბორი, რომლებიც სინერგიულად მუშაობენ ძვლის მინერალების დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად.
Ჭამა
მკვლევარები არ არიან ერთადერთი ადამიანები, რომლებიც ხმელი ქლიავის სარგებელს ამბობენ. ოლიმპიური სპორტსმენი ნატალი კოფლინი ტკბილეულს ჭამს კვების ტკბილეულს. ის პარტნიორობდა კიდეც კალიფორნიის გამხმარი ქლიავის დაფა როგორც მათი სპიკერმა გაავრცელოს ახალი ამბები, რომ გამხმარი ქლიავის ჭამა ნამდვილად კარგია თქვენთვის.
"გამხმარი ქლიავი ყოველთვის ჩემი პორტატული საჭმელია",-ამბობს კოფლინი. ”ჩემი დიეტა წარმოუდგენლად მნიშვნელოვანი იყო ჩემი, როგორც პროფესიონალი მოცურავეების წარმატებისთვის. მე ვვარჯიშობ სადმე დღეში ხუთიდან ექვს საათამდე და ჩემი სხეული გამუდმებით იშლება. ასე რომ, ჩემთვის მართლაც მნიშვნელოვანია საწვავის საუკეთესო წყარო და ყველაზე მკვებავი პროდუქტების რაციონში შეტანა - და გამხმარი ქლიავი სიას სათავეში უდგას. ”
ხმელი ქლიავის ძვლის ჯანმრთელობის ასპექტი განსაკუთრებით კარგი ამბავია ვეგანებისთვის მას შემდეგ, რაც ვეგანური დიეტა არ შეიცავს კალციუმის ჩვეულებრივ რძის პროდუქტებს.
მეტი ვეგანური ამბები შეგიძლიათ გამოიყენოთ!
