საეტაპო გლობალური კვლევა გამოქვეყნდა მე –6 საერთაშორისო კონგრესზე ვეგეტარიანული კვების შესახებ, რომელიც ჩატარდა ლომა ლინდას უნივერსიტეტის ჯანმრთელობაზე გვიჩვენებს, რომ მცენარეული წარმოშობის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რომელიც დამატებულია თხილით ან ზეითუნის ზეთით, მნიშვნელოვნად ამცირებს გულის რისკს დაავადება.
საეტაპო გლობალური კვლევა გამოქვეყნდა მე –6 საერთაშორისო კონგრესზე ვეგეტარიანული კვების შესახებ, რომელიც ჩატარდა ლომა ლინდას უნივერსიტეტის ჯანმრთელობაზე გვიჩვენებს, რომ მცენარეული წარმოშობის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რომელიც დამატებულია თხილით ან ზეითუნის ზეთით, მნიშვნელოვნად ამცირებს გულის რისკს დაავადება.
მცენარეებზე დაფუძნებული ხმელთაშუა ზღვის დიეტა უცხიმო დიეტაზე
კვლევა, რომელიც გამოჩნდება New England Journal of Medicine, ჩაერთო თითქმის 7500 მონაწილე (55 -დან 80 წლამდე) გულის დაავადებების მაღალი რისკის ქვეშ, მაგრამ არ ავლენენ სიმპტომებს. იგი მონაწილეებს ადევნებდა თვალს საშუალოდ 4.8 წლის განმავლობაში.
მოხსენიებული, როგორც PREDIMED (პრევენცია ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დროს), კვლევა შეიქმნა სამი დიეტა სხეულის წონის, არტერიული წნევის, ინსულინის წინააღმდეგობის, სისხლის ლიპიდების, ლიპიდების დაჟანგვისა და სისტემური მდგომარეობის შესახებ ანთება.
მონაწილეები შემთხვევით გადანაწილდნენ დიეტის სამიდან ერთ ჯგუფზე:
-
ტ
- უცხიმო დიეტა (საკონტროლო ჯგუფი)
- ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დამატებულია ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით (50 მლ დღეში)
- ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დამატებულია 30 გრ შერეული თხილით დღეში (15 გრ ნიგოზი, 7.5 გრ ნუში და 7.5 გრ თხილი)
ტ
ტ
ენერგიის მიღება სპეციალურად არ იყო შეზღუდული და მონაწილეებს მიეცა დიეტური მხარდაჭერა და კვარტალური განათლების სესიები შესაბამისობის უზრუნველსაყოფად.
ჯანსაღი ცხიმის შემცველი შედეგები
კვლევამ აჩვენა, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მოხმარებას, დამატებული თხილით ან ზეითუნის ზეთით, ჰქონდა შემდეგი ხელსაყრელი ეფექტები:
-
ტ
- ტიპი 2 დიაბეტის შემთხვევების შემცირება
- ქვედა დონის ანთებითი მარკერები - უკავშირდება ათეროსკლეროზს, ინსულინის წინააღმდეგობას და ტიპი 2 დიაბეტს
- შემცირებული არტერიული წნევა
- სისხლის ლიპიდების დაქვეითება და უზმოზე გლუკოზა
- მეტაბოლური სინდრომის მართვის გაუმჯობესება - გულ -სისხლძარღვთა დაავადებებთან და დიაბეტთან დაკავშირებული რისკ -ფაქტორების ერთობლიობა
- ხანდაზმულებში ძვლის მეტაბოლიზმის გაძლიერება
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
დასკვნა: მცენარეული წარმოშობის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ჯანსაღი ცხიმის წყაროებით უკეთესად გამოირჩევა, ვიდრე უცხიმო დიეტა.
მეტი ვეგანური ამბები შეგიძლიათ გამოიყენოთ!
