ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით: თქვენ გადაწყვიტეთ მიირთვათ სალათის "ჯანსაღი სადილი". თოთხმეტი დოლარის შემდეგ, თქვენ გექნებათ BBQ კერძის ექვივალენტი შემწვარი ქათმით, ყველი, მარცვლეული, 3 დოლარი ავოკადო და შესაძლოა ბოსტნეული, რომელიც დაფარულია მთელი ამ ცილის ქვეშ იღბლიანი. სალათები უფრო მიმზიდველი ხდება, ვიდრე ოდესმე, მაგრამ ჩვენ ასევე გვსურს, რომ ისინი უფრო მკვებავი გახდეს, ამიტომ ჩვენ კონსულტაციებს გავუწიეთ ექსპერტები იმის შესახებ, თუ რას უნდა ერიდოთ მომავალში სალათის ბარში ყოფნისას.
1. კრაზინები
ხმელი მოცვი დატვირთულია შაქრით და კონსერვანტებით. ასე ხდებიან ისინი სასურსათო მაღაზიის თაროზე თვეების განმავლობაში. აირჩიე ისეთი ხილი, როგორიცაა ყურძენი და ჟოლო, რომ მიიღოთ იგივე ფერი ხელოვნური არომატის გარეშე.
2. თხილი
არომატის გამაძლიერებლები, როგორიცაა ნიგოზი და ნუში, ჯანსაღ ცხიმს უმატებენ თქვენს კვებას მცირე დოზებით, მაგრამ სან დიეგოზე დაფუძნებული დიეტოლოგი ტარა კოულმანი გვახსენებს, რომ ნაწილი შევინარჩუნოთ 1/4 ჭიქაზე (დაახლოებით ხელის ხელის ზომის).
მეტი: წონაში დავიკელი და მეტი ენერგია მაქვს სამარხვო დიეტის დაწყების შემდეგ
3. თესლი
მზესუმზირის ან გოგრის თესლი მიეკუთვნება კატეგორიას "დიდი ერთ წერტილამდე". დაიცავით ხელისგულების წესი მათი დამატებისას.
4. კრუტონები
თუ თავს არიდებთ ნახშირწყლებს, ეს შეიძლება უაზრო იყოს, მაგრამ კოულმანი ამბობს, რომ კრუტონები ხშირად დატვირთულია ხელოვნური არომატით და ნატრიუმით. ის გვირჩევს ახალი კომბოსტო ჩიპსების ნაცვლად დამატებითი კრიჭისთვის.
5. დაბალკალორიული გასახდელი
ნაკლები ცხიმი კარგს ჰგავს, არა? ხშირად დაბალკალორიულ ან უცხიმო საფენებში ხელოვნური არომატიზატორი იღებს ცხიმს. სცადეთ ზეითუნის ზეთის მსუბუქი გასახდელი (ა ჯანსაღი ცხიმი), ლიმონის წვენი, ან ცაცხვი მარილით და პილპილით, რათა გამოამჟღავნოს ბუნებრივი არომატი თქვენს კერძში.
6. აისბერგის სალათი
ის არ არის, რომ აისბერგის სალათის ფოთოლი არ არის მკვებავი; ეს ძირითადად წყალია. წარმოიდგინეთ, რომ თქვენ მიირთმევთ ნიახურისგან დამზადებულ სალათს, როდესაც შეიძლება მიიღოთ სუპერ კვების კომბოსტო კალეს ფუძის გამოყენებით. პლიუს მხარეს არის მხოლოდ 20 კალორია თითო პორციაზე.
მეტი: ექიმი უწოდებს BS– ს pH დიეტაზე
7. დამატებითი ცილა
ტოფუ, უცხიმო ქათამი და წიწიბურა ყველა შესანიშნავია, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ სამივე, თუ მიზნად ისახავთ მსუბუქ კვებას. შეარჩიეთ ცილის ერთი წყარო და შეავსეთ თასის დარჩენილი ნაწილი ბოსტნეულით, ბოსტნეულით, ბოსტნეულით.
8. გახეხილი ყველი
HelloFresh- ის რეგისტრირებული დიეტოლოგის რებეკა ლუისის თანახმად, ნახევარი ჭიქა ყველი შეიძლება იყოს 250 კალორიამდე, თითქმის 20 გრამი ცხიმის გარდა. ჩვენ არ გეკითხებით ყველის გამოტოვებას მთლიანად - ეს იქნება დანაშაული - მაგრამ დარწმუნდით, რომ თქვენი სალათი 98 პროცენტი ბოსტნეულითა და 2 პროცენტი ყველით არის.
9. მაიონეზით სავსე სალათები
ეს არ იქნება მწვადი მაკარონის სალათის გარეშე, მაგრამ სამწუხაროდ, ეს არ იქნება მაკარონის სალათი ტონა მაიონის გარეშე. გაეცანით ამ რეცეპტებს ჯანსაღი ალტერნატივები.
10. ბეკონის ნაჭრები
სალათების უმეტესობა დაჟინებით მოითხოვს ბეკონის უჯრაზე, მიუხედავად ამ პატარა (გემრიელი) კონსერვანტებით შეფუთული, ნატრიუმით დატვირთული ცხიმოვანი შემცველობისა. ჯანმრთელობა-კვების მკვლელები. გამოტოვეთ!
