თასი ჩაი არის და ყოველთვის იქნება, ძირითადად ბრიტანული. მაგრამ როგორც ჩაის მსმელი ერი - და ჩვენ ვსაუბრობთ აღმაშენებლის ჩაიზე, არა ის, რასაც ყვავილების პაკეტში ნახავთ თქვენი ადგილობრივი ჯანსაღი კვების მაღაზიის თაროებზე - ჩვენ ცოტა ვართ გაყოფილი იმაზე, თუ როგორ დავლიოთ ჩვენი საყვარელი ცხელი სასმელი
უახლესი კვლევა ბრიტანული მეცნიერების ასოციაცია, გამოვიდა ბრიტანეთის აღსანიშნავად მეცნიერება კვირა, ცხადყოფს, რომ დიდი ბრიტანეთის ჩაის მსმელთა 80 პროცენტი არ ამზადებს მას სწორად.
როგორც ჩანს, ჩაის ჭიქის სრულყოფილად ხარშვის დრო ხუთ წუთამდეა. მაგრამ გამოკითხვაში მონაწილე 1000 ბრიტანელი ზრდასრული ადამიანის მხოლოდ 16 პროცენტი ტოვებს ჩაის ჩანთას ჭიქაში ორიდან ხუთ წუთს შორის, რაც მეცნიერთა აზრით საუკეთესო დროა მწიფდება საუკეთესო არომატის მისაღებად ჩაი.
ნუთუ ჩვენ ისე ვჩქარობთ, რომ დრო არ გვაქვს გაჩერება და ჩაის დალევა?
მეტი:ჩაი 101: ჩაის სახეობები და მათი ჯანმრთელობის სარგებელი
და სანამ ჩვენ ამ თემაზე ვართ, რა შეიძლება ითქვას საკამათო რძის დამატების ეტაპზე? რძე მიდის ჭიქაში წყლის მიღებამდე თუ მის შემდეგ? ეს არის თემა, რომელზეც ბევრი მსჯელობენ და საბოლოო ჯამში ჩვენ არ ვუახლოვდებით საბოლოო პასუხს.
მიმდინარე წლის დასაწყისში ბრიტანეთის სტანდარტების ინსტიტუტმა განაცხადა, რომ რძე ჩაის პაკეტამდე უნდა ჩადიოდეს ჭიქაში, რაც მილიონობით ჩაის მარცვლეულს ეწინააღმდეგება. მსმელები, როგორიცაა ჯორჯ ორუელი, რომელმაც თქვა: ”რძის პირველი სკოლას შეუძლია წარმოადგინოს საკმაოდ ძლიერი არგუმენტები, მაგრამ მე ვამტკიცებ, რომ ჩემი არგუმენტი არის უპასუხოდ ეს არის ის, რომ ჩაის პირველად ჩაყრისას და ერთი ჩაის დალევისას, ზუსტად შეიძლება დაარეგულიროთ რძის რაოდენობა, ხოლო პირიქით, შეიძლება ზედმეტი რძე ჩაისხას, თუ ამას პირიქით აკეთებს. ”
თუ გსურთ ჩაის ექსპერიმენტის ჩატარება, მიჰყევით ბრიტანეთის მეცნიერების ასოციაციის ამ რჩევებს. და დაიმახსოვრე - შენი #PerfectCuppa შეიძლება ძალიან განსხვავდებოდეს სხვისგან ...
ბრიტანული მეცნიერების კვირა 2015 გრძელდება 13 მარტიდან 22 მარტამდე.
მეტი საკვები და სასმელი
ტკბილი შეყვარებულის ოცნების სამუშაოა Swizzels– ში
23 საგაზაფხულო რეცეპტი, რომელიც შეგიყვარდებათ ბოსტნეული
15 მოდური ლუდის კოქტეილი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
