საბოლოოდ მოვიდა გაზაფხული! არაფერი სცემს მწვადის შემამსუბუქებელ არომატს, რომელიც ზამთრის დასასრულს ასახელებს, ასე რომ გაახურეთ გრილი და დაუთმეთ ერთი წუთი, რომ გაახაროთ კლასიკური თბილი ამინდის საყვარელი… შემწვარ შემწვარ პირში ბურგერი!
![ფურცლის სადილი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. 3 უგემრიელესი ვახშამი და საჭმლის რეცეპტი, რომელიც გაადვილებს სკოლის ღამეს
![ბურგერი](/f/2dbce4abf72515f59920eef2f57cb547.jpeg)
სასადილო ბურგერი
ემსახურება ოთხს
შემადგენლობა:
- 3/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
- 1/3 ჭიქა გამხმარი პურის ნამცეცები ან 6 დამარილებული მარილიანი კრეკერი
- 1/3 ჭიქა კეტჩუპი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახალი დაფქული წიწაკა
- 1 ფუნტი უცხიმო დაფქული საქონლის ხორცი
- 4 სეზამის თესლის ჰამბურგერის ფუნთუშა
- 4 დამუშავებული ყველის ნაჭერი
- გარეცხილი, გამხმარი ფოთლების სალათის 4 ფოთოლი
- 1 ძროხის სტეიკის პომიდორი დაჭრილი 4 ნაჭრებად
- 1/3 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- კამა მწნილის ნაჭრები
- მდოგვი
- მაიონეზი
- კეტჩუპი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ გრილი მაღალზე.
- შეუთავსეთ პირველი შვიდი ინგრედიენტი საშუალო შერევით თასში. გამოიყენეთ ხელები, რომ აურიოთ ინგრედიენტები.
- გაყავით ნარევი ოთხ თანაბარ ნაწილად; შემდეგ, ჩამოყალიბდეს ღვეზელებად.
- შეამცირეთ გრილის ტემპერატურა საშუალოზე და შეწვით ღვეზელი დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ მოხარშავთ.
- გააცხელეთ ყველის ერთი ნაჭერი თითოეულ ჰამბურგერის ღვეზელზე გრილის ბოლო ერთი -ორი წუთის განმავლობაში.
- გაყავით ჰამბურგერის ფუნთუშა და ოდნავ შეწვით გრილზე.
- მოათავსეთ ბურგერის ღვეზელი ფუნთუშებზე სალათის ფოთოლი, პომიდორი, დაჭრილი ხახვი, ნაჭრები და სანელებლები.
შებოლილი ცისფერი ყველის ბურგერი
ემსახურება ოთხს
შემადგენლობა:
- 1 სუფრის კოვზი
- 1/2 ხახვი, დაჭრილი წვრილად
- 1-1/2 ჭიქა დაჭრილი ღილაკი სოკო
- 1/2 ჩაის კოვზი ახალი დაფქული შავი პილპილი
- 1 დან 1-1/2 ფუნტამდე უცხიმო დაფქული ძროხის ხორცი
- 1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- 1/4 ჭიქა ტომატის პასტა
- დაფქული წიწაკა
- 1/2 ჭიქა დაიმსხვრა ლურჯი ყველი
- შემწვარი ხახვი
- სტეიკის სოუსი, გემოვნებით
- 4 გარეცხილი და გამხმარი ფოთოლი სალათის ფოთოლი
- 4 მაწონიანი ჰამბურგერის ფუნთუშა
მიმართულებები:
- გააცხელეთ გრილი მაღალზე.
- საშუალო ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, გავადნოთ კარაქი. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და სოკო. ხარშეთ სანამ ხახვი დარბილდება და სოკოდან ტენიანობა არ მოიხარშება. გვერდზე გადადეთ.
- საშუალო შერევით თასში, ხელებით აურიეთ ერთმანეთში დაფქული საქონლის ხორცი, კვერცხი, პაპრიკა და ტომატის პასტა. მიღებული ნაზავი ოთხ ღვეზელი გახადეთ.
- შეამცირეთ გრილის საშუალო ტემპერატურა და მოხარშეთ ნამცხვრები დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ არ მოხარშავთ.
- გაყოფილი ფუნთუშა. მოათავსეთ ერთი მოხარშული ღვეზელი, ცისფერი ყველი, ხახვისა და სოკოს ნაზავი და რამდენიმე შემწვარი ხახვი. დაასხით სტეიკის სოუსზე გემოვნებით; შემდეგ, დაამთავრეთ სალათის ფოთოლი. გაიმეორეთ სხვა ფუნთუშებით.
სამხრეთ-დასავლეთის სტილის ბურგერი
ემსახურება ოთხს
შემადგენლობა:
- 4 სქელი ნაჭერი ხახვი
- 1 სუფრის კოვზი ზეთი
- 1 დან 1-1/2 ფუნტამდე უცხიმო დაფქული ძროხის ხორცი
- 1 სუფრის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი რბილი მწვანე წიწაკა
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 4 კაიზერის ფუნთუშა
- 4 ბურგერის ზომის ნაჭერი წიწაკა
- 4 ბურგერის ზომის ჩედარის ყველის ნაჭერი
- საშუალო ზომის სალსა
- მუჭა კილანტრო, დაჭრილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ გრილი მაღალ ცეცხლზე.
- საშუალო ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე და გახეხეთ ხახვის ნაჭრები დარბილებამდე. გვერდზე გადადეთ.
- ხელების გამოყენებით აურიეთ დაფქული საქონლის ხორცი, წიწაკა, კამა, დაჭრილი ხახვი, წიწაკა, კვერცხი და მარილი. ჩამოყალიბდეს ოთხ ღვეზელში.
- შეამცირეთ გრილის ცეცხლი საშუალოზე და მოხარშეთ ღვეზელი დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ კარგად არ მოხარშავთ.
- გაყოფილი ფუნთუშა. მოაყარეთ სალსა, ჩედარი, მოხარშული ჰამბურგერის ღვეზელი და წიწაკა; შემდეგ, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კილანტრო.
მეტი გრილის რეცეპტები
5 გრილის რეცეპტები კანადელი შეფ -მზარეულებიდან
5 კანადის დღე bbq რეცეპტები
ჯანსაღი ბურგერის ალტერნატივები
Დატოვე კომენტარი
სხვა ისტორიები საკვებიდან და რეცეპტებიდან
![ტრეიდერ ჯოს სავაჭრო ჩანთა სპილოს ძვალზე](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
კვების ამბები
მიერ ქრისტინე კენონი
![ამაზონის პრემიერ დღის მოსმენა გარიგება](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
კვების ამბები
მიერ ქეროლაინ გრილისი
![დრიუ ბერიმორი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
კვების ამბები
მიერ ჯულია ტეტი
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი
![bonne maman 2021 წლის კალენდარი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
კვების ამბები
მიერ თამარა კრაუსი