სრულყოფილი წვეულების თეფშის შექმნა არის მრავალფეროვნება: მრავალფეროვანი საკვები სხვადასხვა სტუმრების მოსაწყობად. მიჰყევით ამ ექსპერტულ რჩევებს, რათა შექმნათ გულშემატკივართა თეფში, რომელსაც ექნება სტუმრები უფრო მეტისთვის!
იცოდე შენი სტუმრები
"მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ თქვენი სტუმრების ყველა პრეფერენცია და გემოვნება," ამბობს ირინე სენტ ონგე 212-EVENTS, კვების და ღონისძიების კომპანია ნიუ იორკში. ”უნდა იყოს მინიმუმ ერთი რამ, რაც ყველას მოეწონება.”
დარწმუნდით, რომ თქვენი სახლი უსაფრთხოა სტუმრებისთვის
აურიეთ
”თქვენ გსურთ მიიღოთ ყველა ძირითადი საკვები ჯგუფი,” - ამბობს კრისტლ ნიკოლ რასინი, ავტორი არადიეტური ნამდვილი კულინარიული წიგნი: მარტივი რეცეპტები, რომ დარჩეთ გამხდარი და მიირთვით ყველაფერი, რაც გსურთ და ისწავლეთ საზ!უგემრიელესი მაგალითები მოიცავს:
- რძეზე დაფუძნებული დიპლომატიური ბოსტნეულით ან შემწვარი ბამით, მინი ხორცით ან შემწვარი ყველით ფაჯიტას
- სენდვიჩები ყველით და არაჟნით და ბოსტნეულის ტოპინგები
- რამდენიმე ხილის დესერტის ვარიანტი, როგორიცაა მარწყვის ორცხობილა და ნაყინი ხილით და სიროფით
შეამოწმეთ ეს გასაკვირი თითის საკვები
ტრადიციული, ირონია
წმინდა ონგეს უყვარს ერთი ნივთის შეთავაზება ორი გზით. ის სიამოვნებს ზოგიერთ სტუმარს კლასიკური ძროხის ხორცი-ბრინჯი-კომბოსტო ღორებით საბანში და გვთავაზობს ამ მხიარულ ირონიაზე „კვების მრევლისთვის“.
იპოვეთ სრულყოფილი საჩუქარი თქვენი საყვარელი კვებისათვის
ღორის დაბრუნების თარიღები მზადდება ორმხრივი გამხმარი ფინიკის აღებით, თხის ყველით შევსებით და პროშუტოთი ან ბეკონით შეფუთვით. დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში გამოწვის შემდეგ დაასხით ცოტაოდენი ბალზამიანი ძმარი.
გააკეთეთ ღორები საბანში... ქათმით
კამეჩის ფრთები ლურჯი ყველით და ნიახურით შეადგინეთ კიდევ ერთი კლასიკური დიდი თამაშის მადა, მაგრამ ყველას არ მოსწონს თავისი ერთნაირად. "მე მიყვარს ორი ცალკეული პარტიის მიღება: ერთი რბილი და ერთი ცხელი", - ამბობს წმინდა ონგე. ”მე ასევე ვამზადებ დამატებით ცხელ სოუსს იმ ადამიანებისთვის, ვისაც მათი ნამდვილად ცეცხლოვანი მოსწონს. თუ იცით, რომ წვეულების გულშემატკივარი ცხელდება ფრთებით, განიხილეთ წვეულების თეფში, რომელიც სხვას არაფერს შეიცავს: რბილი ფრთები, ცხელი ფრთები, ნივრის ფრთები, თაფლის ფრთები... თქვენ მიიღებთ სურათს. ”
კამეჩის ფრთები შეგიძლიათ გააკეთოთ ჭურჭელში!
იფიქრეთ ბოსტნეულზე. როდესაც ვსაუბრობთ დიდ თამაშზე, ბოსტნეული არ არის პირველი, რაც იბადება, მაგრამ ზოგიერთი თქვენი სტუმარი შეიძლება იყოს ვეგეტარიანელი. "ნედლი ვარიანტის შედგენა ადვილია",-ამბობს წმინდა ონგე და ის განსაკუთრებულია სპეციალური მცენარეებით, რომლითაც ადვილია აერთიანებს 1/2 ჭიქა მაიონს, 1/2 ჭიქა არაჟანს, 1 ნივრის კბილს, ლიმონის წვენს, ახალ მწვანილს და მარილს და პილპილს გემო გემრიელად მიირთვით!
მაშ, რა ხდის წვეულების თეფშს სრულყოფილს? სრულყოფილი ლანგარი არის ის, რაც საუკეთესოდ მოერგება თქვენს სტუმრებს.
