20-წუთიანი საზაფხულო კვება-SheKnows

არავის სურს ზაფხულის შუა პერიოდში ცხელ ღუმელზე მონობა. ამ მარტივი რეცეპტებით თქვენ არ მოგიწევთ - სინამდვილეში, თქვენ სამზარეულოში ნახევარ საათზე ნაკლებ დროში იქნებით. კარგად ჟღერს?

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ფეტა რეცეპტი იძლევა TikTok მაკარონს თავისი ფულისთვის

SheKnows კერძებს ოთხი რეცეპტები, რომლებიც ჯანსაღი, გამაგრილებელი და მზად flash. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ისინი შესანიშნავია ზაფხულისთვის. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ?

ქათამი სარაკეტო და ატმის სალათით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 x 200 გრამი ქერქის გარეშე, ძვლისა და კანის გარეშე
• 1 რაკეტა რაკეტა (სქელი ღეროების ამოღებით, ეს უნდა იყოს დაახლოებით ოთხი ჭიქა)
• 60 გრამი ლურჯი ყველი, უხეშად გატეხილი ცალი
• 2 საშუალო წითელი ხახვი, დაჭრილი
• 3 ატამი, დაჭრილი ნაჭრებად
• 2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი (არ ინერვიულოთ, თქვენ არასწორად წაიკითხეთ) 
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ გრილი საშუალოზე (მისი სიმძლავრის მიხედვით).
2. გახეხეთ ქათამი თანაბრად ერთი ჩაის კოვზი ზეთით.
3. სეზონი ქათამი ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი.
click fraud protection
4. ხახვი და ატამი ჩაყარეთ თასში. დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ზეთი და მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი.
5. გამოაცხვეთ ქათამი ხუთიდან ექვს წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ მოხარშული ბოლომდე.
6. ატამი გახეხეთ ორი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, გააჩერეთ, როდესაც ის დანახშირდება.
7. ხახვი გახეხეთ სანამ არ დარბილდება.
8. ჩაყარეთ რაკეტა თასში ხახვი, ატამი, ძმარი და დარჩენილი ზეთი.
9. დაამატეთ ყველი სალათის შესაქმნელად და მიირთვით ქათამთან ერთად.

შემწვარი ორაგული მწვანე სალათით

გსურთ რაიმე მსუბუქი და ჯანსაღი? მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ნაბიჯის გადადგმით, ზღვის პროდუქტების ეს გემრიელი, მაგრამ ჯანსაღი კერძი შეიძლება თქვენს თეფშზე იყოს.

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 პატარა ორაგულის სტეიკი
• 1/4 ჭიქა უშაქრო ბერძნული იოგურტი
• 2 კიტრი, წვრილად დაჭრილი
• ნიახურის 2 ნეკნი/ზოლები, წვრილად დაჭრილი (თუ პრეზენტაციისთვის გამყარებული ხართ, დაჭერით თქვენი მწვანილი დიაგონალურად)
• 1/4 ჭიქა ახალი ოხრახუში
• 1 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. ათქვიფეთ იოგურტი, ძმარი და მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი დიდ თასში.
2. დაამატეთ ნიახური, კიტრი და ოხრახუში და მოაყარეთ ყველაფერი.
3. ჩართეთ გრილი საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
4. მიეცით ორაგულს არომატი, დაასხით ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და მეოთხედი ჩაის კოვზი წიწაკა.
5. გამოაცხვეთ ორაგული ხუთიდან ექვსი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ გახდება ვარდისფერი და მოხარშული.
6. თევზის მომზადების შემდეგ მიირთვით მწვანე სალათი გვერდით.

კაპრესე მაკარონის სალათი

ეს მარტივი მაკარონის კერძი სავსეა ნუტრიენტებით და მზად არის 20 წუთის განმავლობაში - და ეს მოიცავს მომზადების დროს!

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 450 გრამი მაკარონი
• 700 გრამი მემკვიდრეობის პომიდორი, თესლი და დაჭრილი
• 200 გრამი ახალი მოცარელას ყველი, დაჭრილი ნაჭრებად
• 1 ჭიქა ახალი რეჰანი, დახეული
• 2 სუფრის კოვზი კაპერსი
• 2 სუფრის კოვზი მაღალი ხარისხის ბალზამიანი ძმარი
• 1/4 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჭიქა შავი ზეთისხილი, დაჭრილი

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ მაკარონი ჩვეულებრივად, მიჰყევით პაკეტზე მითითებულ მითითებებს. დაახლოებით ცხრა ან 10 წუთის შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი წყალი.
2. აურიეთ პომიდორი, ზეითუნის ზეთი, ზეთისხილი, კაპერსი და ბალზამიანი ძმარი დიდ თასში.
3. დაამატეთ მაკარონი თასში და აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ გაერთიანდება.
4. მოცარელა და რეჰანი მოაყარეთ.
5. მიირთვით თბილი ან, ალტერნატიულად, გააციეთ მაკარონი მაცივარში უფრო გამაგრილებელი კერძისთვის.

შემწვარი ინდაური ბოსტნეულის სალზით

თუ თქვენ გაქვთ ცოტა მეტი მოსამზადებელი დრო თქვენს ყდის, ეს მარტივი ინდაურის კერძი იქნება თქვენი შუა რიცხვებში კვირის სამაშველო.

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 600 გრ ინდაურის კოტლეტი
• 700 გრამი მწიფე პომიდორი, თესლი და დაჭრილი
• 1-1/2 ჭიქა ახალი სიმინდის მარცვლები
• 3/4 ჭიქა კილანტროს ფოთლები, დაჭრილი
• 1 ტკბილი წითელი წიწაკა, დათესილი და შესყიდული
• 1 ჯალაპენოს წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი (წვრილად დაჭერით ისე, რომ ერთმა ადამიანმა არ გაართვას მთელი სითბო!)
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• მწიკვი შავი პილპილი
• ცაცხვის ნაჭრები (ემსახურება)

მიმართულებები:

1. დიდ თასში აურიეთ პომიდორი, წითელი წიწაკა, ქინძი, სიმინდი, ჯალაპენო, ლაიმის წვენი და ზეითუნის ზეთი.
2. დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი ნარევს.
3. დააფარეთ და გააცივეთ სალსა ერთი საათის განმავლობაში.
4. ჩართეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე.
5. მოაყარეთ ინდაური ნახევარი ჩაის კოვზი მარილით და ცოტაოდენი წიწაკით.
6. ამის დასრულების შემდეგ, გახეხეთ ინდაური ორი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს (ან სანამ არ მოხარშავთ).
7. დაელოდეთ სანამ გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ მიირთვით სალსა და რამოდენიმე ცაცხვი.

მეტი საზაფხულო კვების იდეები

ახალი საზაფხულო BBQ რეცეპტები უნდა სცადოთ
5 გზა კრევეტებით
მარილი 'n' წიწაკა კალამარი ზაფხულის სალათი