როდესაც დოქტორი ოზი აცხადებს თავის ბოსტნეულ-მკვრივ მწვანე სასმელს და ნედლი საკვების რეცეპტებისადმი ინტერესის გაზრდას, წვენების წვეთი ხდება პოპულარული ტენდენცია ჯანდაცვის სფეროში. აქ არის მიზეზები, რომ დაამატოთ წვენები თქვენს დიეტას და რამოდენიმე ნუტრიციულად ძლიერი წვენების რეცეპტი.
ახალი წვენი საუკეთესოა
თუ თქვენ ეყრდნობოდით ხილისა და ბოსტნეულის კომერციულ წვენებს და დატკბით მათი გემოვნებით, თქვენ მოგეწონებათ დალიოთ წვენი, რომელიც ახალი მოდის თქვენი სამზარეულოდან. დიახ, თქვენ დაგჭირდებათ სახლის წვენსაწურის შეძენა, რადგან ბლენდერი ან კვების პროცესორი წვენს ასე ეფექტურად არ ამოიღებს, მაგრამ დიდხანს სირბილით თქვენ დაზოგავთ ფულს წვენის წვენების ან კომერციული წვენის ბოთლების ყიდვასთან შედარებით და ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ულტრა ახალი წვენი.
წვენსაწურების სახეები
Juicer არის მოწყობილობა, რომელიც წვენს ხილისა და ბოსტნეულისგან. არსებობს ორი სახის წვენსაწური: ცენტრიდანული და მასტიკატური. კეროლ ჯეიკობსი, The Everything Juicing Book- ის ავტორი (Adams Media, 2010) და ჟურნალ Shape Magazine- ის კვების ყოფილი რედაქტორი, გვირჩევს მომწვანო წვენსაწურებს. "წვენსაწურების დასალევად, პროდუქტი იჭყლიტება მექანიზმებით, რომლებიც ამსხვრევს პროდუქტს და აიძულებს მას ჯარიმა… და რადგან მანქანა არ გამოიმუშავებს სითბოს და ხახუნს, საკვები ნივთიერებები შენარჩუნებულია, ” - თქვა მან განმარტავს.
დალიეთ ხილი და ბოსტნეული
ამერიკელების მიერ ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური მოხმარების უკმარისობის გამო, წვენების წვენი სწრაფი და სწრაფია უგემრიელესი გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მოიხმართ ხილისა და ბოსტნეულის გემრიელ მასივს და მიიღებთ მცენარეულ საფუძველზე მიღებულ ჯანმრთელობას ნუტრიენტები. როგორც ბონუსი, ყოველი ჭიქა წვენით, თქვენ ატენიანებთ თქვენს სხეულს.
მეტი კვების bang თქვენი მამალი
ჯეიკობსის თქმით, ნედლი წვენი მეფობს, როდესაც საქმე ეხება სასიცოცხლო მნიშვნელობის საკვებ ნივთიერებებს თქვენს დიეტაში. თავის წიგნში იგი ადიდებს წვენს იმის გამო, რომ მას შეუძლია მიაწოდოს საკვები ნივთიერებების კონცენტრირებული წყარო ჭიქაში მთლიანი პროდუქციის დიდ მოცულობასთან შედარებით, თქვენ უნდა მიირთვათ იგივე რაოდენობის მოხმარებისთვის ნუტრიენტები. ”რადგან წვენს გამოაქვს ბოჭკოვანი პროდუქტებიდან, შედეგი არის წვენი, რომელიც თითქმის მთლიანად შეიწოვება და ნუტრიენტები თითქმის დაუყოვნებლივ შეიწოვება თქვენი სხეულის მიერ,”-დასძენს ის.
წვენები საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის
ჯეიკობსი ამბობს, რომ ახალი წვენი შეიცავს ტონა ფერმენტებს, ქიმიკატებს ხილსა და ბოსტნეულში, რომლებიც კატალიზატორები არიან ბიოქიმიური რეაქციები სხეულის ყველა ფუნქციის უკან და ეს წვენი გააუმჯობესებს თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას ჯანმრთელობა. "წვენს შეუძლია აღმოფხვრას მჟავა რეფლუქს დაავადება, კუჭის წყლული და საჭმლის მომნელებელი სხვა დარღვევები", - ამბობს იაკობსი.
წვენები დაავადების პროფილაქტიკისთვის
კვლევები მხარს უჭერს ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარებას, როგორც ქრონიკული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად და წონის კონტროლის საშუალებას. ჯეიკობსი გირჩევთ წვენს, რადგან მას შეუძლია გაზარდოს თქვენი იმუნური სისტემა, დაგეხმაროთ თავიდან აიცილოთ ინფექციური დაავადებები, სისხლში შაქრის სტაბილიზაცია, სხეულის დეტოქსიკაცია, ნაადრევი დაბერების საწინააღმდეგო, ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და წონის დაკლება დაკარგვა.
რატომ არ მიირთვით მთელი ხილი და ბოსტნეული?
ჯეიკობსი გვირჩევს ხილისა და ბოსტნეულის ჭამას, ასევე მათ დალევას. ის მგზნებარეა, რომ დაამატოთ წვენები თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში. ”სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის თანახმად, ანტიოქსიდანტური მოქმედების 90 პროცენტი ხილშია წვენში და არა ბოჭკოში”, - ამბობს ის. ”ადამიანების უმეტესობისთვის ძნელია ჭამოს საკმარისი რაოდენობის უმი ხილი და ბოსტნეული, რათა ჭამოს ის, რასაც მიიღებდა მეოთხედი წვენით. დაიმახსოვრე, რომ ბოსტნეულის წვენის მოცულობა უდრის ხუთ კილოგრამ პომიდორს! ”
