ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ "მწვანილი" ჩვენთვის კარგია, მაგრამ რომელი პოპეის მოყვარე ბოსტნეული მოგცემთ ყველაზე მეტად თქვენს კვების ღირებულებას? წაიკითხეთ მწვანეთა ხუთეულში, რომლებიც უნდა მიირთვათ და რეცეპტები რომ დარწმუნდეთ.
არგულა
რა არის: Arugula არის ფოთლოვანი, საკვები მცენარე, რომელიც წარმოშობით ხმელთაშუა ზღვიდან არის.
რატომ არის ეს ასე კარგი თქვენთვის: ეს მძაფრი სუნით მყოფი წიწაკის გემოთი დატვირთული მცენარე სიმსივნის საწინააღმდეგო ვიტამინით და გულის დამხმარე კალიუმით არის დატვირთული.
როგორ ვჭამოთ: გამოიყენეთ ის რეჰანის ადგილას გემრიელის შესაქმნელად arugula pesto.
Ბროკოლი
რა არის: ეს საკვები ხის მსგავსი ბოსტნეული დაერქვა იტალიის ერთ პატარა ქალაქს და გაიზარდა, თითქმის ექსკლუზიურად, კალიფორნიასა და არიზონაში.
რატომ არის ეს ასე კარგი თქვენთვის: ბროკოლი არის სუპერ ძალა ბოსტნეულებს შორის. ის არა მხოლოდ დატვირთულია ათობით ვიტამინით, როგორიცაა A და C ვიტამინები, ის ასევე შეიცავს კალციუმს, ბოჭკოს და
ვიტამინი B6 (ყველა შესანიშნავია დეგენერაციული დაავადებების და კიბოს წინააღმდეგ საბრძოლველად).
როგორ ვჭამოთ: გამოაცხვეთ ბროკოლით სავსე კარტოფილს.
ისპანახი
რა არის: პოპეის საყვარელი ძლიერი მწვანე წლების განმავლობაში პოპულარული იყო მისი სუპერ კვების ღირებულების გამო. ისპანახი იზრდება აშშ -სა და აზიაში.
რატომ არის ეს ასე კარგი თქვენთვის: თუ თქვენ აპირებთ ყოველდღე ჭამოთ ერთი მწვანე, ისპანახი უნდა იყოს. ახალი მწვანე გემო გაჯერებულია ანტიოქსიდანტებით, რკინით, ფოლიუმის მჟავით და
მაგნიუმი, ყველა მათგანი ანელებს დაბერების პროცესს და აჩერებს დეგენერაციულ დაავადებებს, როგორიცაა ართრიტი. ისპანახი ასევე შეიცავს ბოჭკოს და კალციუმს.
როგორ ვჭამოთ: დაამარცხე ზაფხულის სიცხე ამით გაცივებული ისპანახის ქათმის სუპი.
კოლარდ გრინსი
რა არის: სამხრეთის ფავორიტი, ყავისფერი მწვანილი მიეკუთვნება იმავე მცენარეთა ოჯახს, როგორც ბროკოლი და კომბოსტო. მას ჭამენ მთელ მსოფლიოში, ყველაზე ხშირად აფრიკაში, ესპანეთში
და ბრაზილია.
რატომ არის თქვენთვის კარგი: მდიდარია ვიტამინებით, მწვანილი არის ერთ -ერთი საუკეთესო საკვები, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ. ისინი C ვიტამინისა და ბოჭკოს შესანიშნავი წყაროა და აქვთ
ანთების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტები, რაც მას მნიშვნელოვან ფოთლოვან მწვანედ აქცევს ართრიტით და სხვა ანთებითი დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ბოლოდროინდელმა კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ საყელოებს აქვთ ნარევი
ანტივირუსული, ანტიბაქტერიული თვისებებით, რომლებიც ხელს უშლიან გაციებას და ინფექციებს.
როგორ ვჭამოთ: იყავით სულელურად ამ სუპერ მკვებავი იისფერი პიურე.
რომაული სალათის ფოთოლი
რა არის: ძლიერი სალათის ფოთოლი ცნობილია თავისი როლით კეისრის სალათში, რომაული სალათის ჭამა შეიძლება ნედლი ან მოხარშული. ეს ფოთლოვანი მწვანე წარმოშობით საბერძნეთიდან იყო და მოგვიანებით იყო
რომში აშშ -ში გადაიყვანეს.
რატომ არის თქვენთვის კარგი: რომაული სალათის ფოთოლი მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინით, მათ შორის A, C და K ვიტამინებით და დატვირთულია ფოლიუმის მჟავით და კალიუმით, ყველა მათგანი შესანიშნავია
თქვენი გულისა და ფილტვების ჯანმრთელობის ხელშეწყობა.
როგორ ვჭამოთ: მიეცით ესენი კეისრის სალათები ცდა.
უფრო კარგი თქვენთვის მწვანეთა
- რეცეპტები მუქი ფოთლოვანი მწვანილებით
- მიირთვით მწვანილი თქვენი ძვლების გასაძლიერებლად
- ოთხი ყველაზე ჯანსაღი მწვანე ბოსტნეული
