ჰელოუინი მალე აქ იქნება და განსაკუთრებით ამ საშინელ დროს, მე შევქმენი ობობის ორსართულიანი ჩიზქეიქი. ის ტენიანი, მდიდარი და ძალიან დამაკმაყოფილებელია. ორსართულიან ჩიზქეიკს აქვს ხრაშუნა ქერქი და ჩიზქეიქის ორი ფენა. ყველაფერი დაფარულია თეთრი შოკოლადის მინანქრით და მორთულია ობობის ქსელებით.
ობობების და ობობების შექმნა ძალიან ადვილია და არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ უნარებს. გამდნარი შოკოლადი გამოვიყენე ჩემი ორსართულიანი ჩიზქეიქის გასაფორმებლად. ჯერ გავაკეთე წრეები ტორტის გარშემო და შემდეგ შევქმენი ობობები.
ეს ჩიზქეიქი ნამდვილად შესანიშნავია ჰელოუინის წვეულებისთვის. ყველა სტუმარს გაუკვირდება რამდენად გემრიელი და მაგარი გარეგნობა აქვს ამ ნამცხვარს.
Spiderweb ორსართულიანი რეიტინგი
შემადგენლობა:
ქერქი:
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1/4 ჭიქა საკონდიტრო შაქარი
- 1/2 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
რეიტინგი:
- 4 აგურის ნაღების ყველი, დარბილებული
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
- 4 კვერცხი
- 4 უნცია შოკოლადის ჩიპი
- დამატებითი:
- 2 უნცია თეთრი შოკოლადის ჩიპი
- 1/8 ჩაის კოვზი კარაქი
- 1/8 ჩაის კოვზი რძე
- 4 უნცია შოკოლადის ჩიპი
- 1/8 ჩაის კოვზი ზეთი
მიმართულებები:
ქერქი:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 F. მოამზადეთ 11 დიუმიანი საცხობი ტაფა.
2. შეურიეთ ფქვილი კარაქს და საკონდიტრო შაქარს. აურიეთ ხელით, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.
3. ლამაზად დადეთ საცხობ ტაფაზე, ჩაასხით ცომი ჩანგლით. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ ღუმელიდან და ოდნავ გაცივდით.
5. შეამცირეთ ღუმელი 325 F.
რეიტინგი:
- ათქვიფეთ ნაღების ყველი შაქართან, ვანილის ექსტრაქტთან და ბერძნულ იოგურტთან ერთად, სანამ არ გახდება გლუვი.
- დაამატეთ კვერცხი (თითო -თითო) და აურიეთ.
- გაყავით ცომი ორ ცალკეულ თასში.
- გაადნეთ 4 უნცია შოკოლადის ჩიპი და დაამატეთ ისინი ერთ თასში. სცემეს ელექტრო მიქსერით.
- ჩაასხით შოკოლადის ცომი ქერქზე. შოკოლადის ცომს დაასხით ვანილის ცომი.
- აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და გააციეთ მთლიანად.
- მომზადება:
- ჩიზქეიქის თავზე ბზარების გასასუფთავებლად: პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაამატეთ თეთრი შოკოლადის ჩიპი და რძე. შეავსეთ ჩიზქეიქის ბზარები.
- ობობის გასაკეთებლად: გაადნეთ შოკოლადის ჩიპები, დაამატეთ ზეთი. ჩიზქეიქის გარშემო გააკეთეთ წრეები და ხაზები.
- ობობების გასაკეთებლად: დახაზეთ ფეხები (სამი ფეხი თითოეულ მხარეს) პერგამენტის ქაღალდზე. შუაზე დაამატეთ გამდნარი შოკოლადის წვეთი. მოათავსეთ საყინულეში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაამშვენეთ ჩიზქეიქი ობობებით.