გაზაფხული ნიშნავს თბილ დღეებს, დიდხანს გასეირნებას გარეთ და უგემრიელეს ლუდს. უფრო მსუბუქი ლუდი ტრადიციულია გაზაფხულისთვის, განსაკუთრებით ის, რაც ქარვისფერიდან მუქამდე მერყეობს, მაგრამ აქვს უფრო მსუბუქი გემო და არომატი ვიდრე ზამთრის სტილის ლუდები. მოამზადეთ თქვენი გემოვნება გაზაფხულის ლუდისთვის ამ დეგუსტაციის ჩანაწერებით საუკეთესო გაზაფხულის ლუდებზე - საკვების შეთავსება შედის.
საგაზაფხულო ლუდზე ნოტების დაგემოვნება.
Michelob AmberBock
ამ ამერიკული სტილის ბოქოსან ლუდს აქვს ღრმა ყავისფერი ფერი და მდიდარი თხილის არომატი. ის საშუალო ტანისაა, კარამელის მცირე სიტკბოთი და მრგვალი სისავსით პირში. AmberBock კარგად ერწყმის შემწვარ ან მწვად საკვებს, ასევე გერმანული სტილის სამზარეულოს. ის ასევე კარგად მუშაობს მდიდარ ყველთან და მუქი შოკოლადთან. ტიტების ფორმის მინა შესანიშნავი ფორმაა არომატისა და არომატის გასაზრდელად.
სამუელ ადამსი ორმაგი ბოკი
ეს არის ასევე ამერიკული ბოკი, მაგრამ დამზადებულია გერმანულ სტილში. მას აქვს ნათელი სპილენძის ფერი და პიკანტური კარამელის სუნი. სემი ადამსის ორმაგი კუბიკი სავსეა და აქვს კრემისებრი პირით შეგრძნება უმნიშვნელო სიტკბოთი. ის აღწერილია როგორც „კვება ბოთლში“. უმჯობესია მიირთვათ 50 გრადუსზე F ტემპერატურაზე. პილზნერის ჭიქაში. საკვების შეთავსება მოიცავს მდიდარ ხორცს, როგორიცაა იხვი, მწყერი და ღორის ხორცი - ის ასევე შესანიშნავი კომპონენტია ამ ხორცისთვის მარინადებისათვის. გულწრფელი დესერტები, როგორიცაა ჩიზქეიქი და კრემ ბრულე ასევე კარგად ერწყმის ამ ლუდს.
სიერა ნევადა ESB
ეს ადრეული გაზაფხულის ლუდი აერთიანებს ტრადიციულ ინგლისურ სტილს და დასავლეთის სანაპიროზე ახალ ლუდს. სიერა ნევადა ESB არის გაუფილტრავი, რაც მის პირს უფრო სრულყოფილად გრძნობს და თამაშობს მკაფიო ჰოპის არომატს. ის ოდნავ წითელია და მიწიერი გემო აქვს. ეს ლუდი მშვენივრად ერწყმის მწვადს, კარაქიან ყველს, როგორიცაა ბრი და გუდა და მდიდარ ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი და თამაში. პიტნის ჭიქები საუკეთესოდ ემსახურება ამ კონკრეტულ ლუდს.
Smuttynose Maibock
ეს ლუდი, მიუხედავად იმისა, რომ ნიუ ჰემფშირის მცირე ზომის ხელოსანმა ლუდსახარშმა მოიპოვა პოპულარობა და მისი პოვნა შესაძლებელია ბევრ ბარში ან მაღაზიაში აღმოსავლეთ სანაპიროზე. საშუალო ტანის მაიბოკი არის უფრო ღია ყავისფერი და იძლევა უზარმაზარ ალაოს არომატს, რომელიც სრულდება სვიაში. მას ასევე აქვს ოდნავ ტკბილი არომატი და ძალიან დაბალანსებულია. ეს ლუდი საუკეთესოდ ემსახურება გერმანულ სამზარეულოს, 45 გრადუსზე ტემპერატურაზე, ფლეიტაში ან პილზნერის ჭიქაში.
Dogfish Head Immort Ale
ეს ბრენდი spanking ახალი, შეზღუდული გამოშვების საგაზაფხულო ale, არის luscious და რთული. იგი მზადდება ღვიის კენკრით, ვანილით და ნეკერჩხლის სიროფით, მაგრამ გამოირჩევა დაბალანსებული სიტკბოებით. ინგლისური და ბელგიური სტილის ლუდის ნაზავია, ამ ალს მოწითალო ყავისფერი ფერი აქვს. საუკეთესოდ ემსახურება 50 ° F ტემპერატურაზე. და ლუდის ჭიქაში ან სნაიფერში, ეს ლუდი კარგად ერწყმის თხილეულ ყველს, როგორიცაა აზიაგო და პარმეზანი და შესანიშნავია სადილის შემდეგ.
წადი ადგილობრივად
ეწვიეთ თქვენს ადგილობრივ ლუდსახარშებს თქვენს მხარეში შემოთავაზებული სეზონური საგაზაფხულო ლუდისთვის. ლუდსახარშების უმეტესობა ამზადებს სეზონურ ლუდს, რაც გაძლევთ შესაძლებლობას დააგემოვნოთ ისინი.
უფრო ლუდზე
რჩევები ხელნაკეთი ლუდის ყიდვის შესახებ
ლუდისა და ყველის წვეულებები
მაგარი და გამაგრილებელი ლუდის კოქტეილები
