ერთ -ერთი რამ, რისი გაკეთებაც ჩვენ გვსურს, ის არის, რომ ვიჯდეთ კაფეში იტალიაში, ჟელატო ხელში. მინიმალური ინგრედიენტებით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი ჟელატო, რომელიც დაფუძნებულია 200 წლიანი კლასიკური იტალიური რეცეპტით!
დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლაურენტისის სემიფრედო არის ნაყინის ტორტის იტალიური ვერსია და გემოვნებით ჰგავს ლიტერატურულ სრულყოფილებას
ეს არის რეცეპტი, რომელიც დაფუძნებულია კლასიკური რძის გარეშე მარწყვის ჟელატოზე პელეგრინო არტუსის 200 წლიანი მზარეულის წიგნიდან. უმნიშვნელო ცვლილებებით, ჩვენ გამოვედით ამ უგემრიელესი ჟელატოთი, რომ თქვენ სცადოთ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაჯდეთ თქვენს ეზოში და მიირთვათ საკუთარი ხელნაკეთი ჟელატო.
რძის გარეშე მარწყვის ჟელატოს რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა წყალი
- 7 უნცია თეთრი შაქარი
- 18 უნცია მარწყვი
- 1/2 ლიმონი, წვნიანი
- 1/2 ფორთოხალი, წვნიანი
მიმართულებები:
- საშუალო ცეცხლზე, ქვაბში აურიეთ წყალი და შაქარი, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, დაუხურველებლად.
- ჩაყარეთ მარწყვი ბლენდერში და გააჩერეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
- როდესაც სიროფი მოიხარშება, შეურიეთ მას მარწყვი, ლიმონის წვენი და ფორთოხლის წვენი.
- ჩაასხით ნარევი ნაყინის მადუღარში და მიჰყევით ნაყინის მწარმოებლის მითითებებს.
მარწყვის მეტი რეცეპტი
მარწყვის ტირამისუს რეცეპტი
შემწვარი მარწყვის, თაფლისა და ბალზამიკის შემწვარი რეცეპტი
მარწყვის სოდა რეცეპტი
