ხელნაკეთი პელმენი - გვერდი 2 - SheKnows

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis აძლევს თავის ზაფხულის ბურგერებს იტალიურ ირონია და მას აქვს ჩვენი პირების მორწყვა

ედამამე დემპლინგები

იღებს 8 პორციას

შემადგენლობა:

• 1/2 ფუნტი გაყინული ედამამის ლობიო, გალღობილი
• 1 სუფრის კოვზი წყალი, საჭიროების შემთხვევაში მეტი
• 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1/4 ჭიქა არაჟანი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 2 ხახვი, დაჭრილი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი ახალი ჯანჯაფილი, დაფქული
• ტიმ ლიმონის წვენი
• 1, 12 უნციაანი პაკეტის ნაგავსაყრელი
• 3 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი

მიმართულებები:

1. წყლის ქვაბი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ ედამამის ლობიო; მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება და კარგად გაწურეთ; გავაგრილოთ.
2. შეუთავსეთ ედამამი, წყალი, სოიოს სოუსი და სეზამის ზეთი ბლენდერში, სანამ კარგად არ გახდება ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი (ნუ გახავთ მათ ძალიან წყლიანს).
3. აურიეთ არაჟანი, მარილი, წიწაკა, ხახვი, ნიორი, ჯანჯაფილი და ლიმონის წვენი, აურიეთ სანამ სრულად არ აირია.
4. დაასხით 1 ჩაის კოვზი თითოეულ შეფუთვაში, გადაკეცეთ სამკუთხედში და კარგად დალუქეთ კიდეები.
click fraud protection
5. სანამ შეფუთვას შეავსებთ, გააცხელეთ ბოსტნეულის ბულიონი ტაფაზე დაადუღეთ; დაუმატეთ რამოდენიმე ცომი ერთდროულად და მოხარშეთ დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება; ამოიღეთ პელმენი დაჭრილი კოვზით და გააცივეთ; მიირთვით სოიოს სოუსით.

შემწვარი ღორის ხორცი

იღებს 8 პორციას

შემადგენლობა:

• 1/2 ფუნტი დაფქული ღორის ხორცი
• 1/2 ფუნტი კომბოსტო, დაჭრილი
• 1/2 სუფრის კოვზი ახალი ჯანჯაფილი, დაფქული
• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 კვერცხი, ათქვეფილი
• მარილი გემოვნებით
• 1, 12 უნციაანი პაკეტის ნაგავსაყრელი

მიმართულებები:

1. შეუთავსეთ ღორის კომბოსტო, ჯანჯაფილი, ხახვი, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, კვერცხი და მარილი; აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
2. გააცხელეთ ზეთი 3 სანტიმეტრზე ტაფაში 350 გრადუსამდე F- მდე.
3. დაასხით კოვზი 1 ჩაის კოვზი თითოეულ შეფუთვაში და მოაყარეთ სამკუთხედში, კარგად დალუქეთ კიდეები; მოათავსეთ ქათამი ტაფაში და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე; ამოიღეთ დაჭრილი კოვზით და გააგრილეთ ქაღალდის პირსახოცებზე; მიირთვით სოიოს სოუსით, სეზამის ზეთით და ჯანჯაფილით.

შოკოლადის პელმენი

იღებს 4 პორციას

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 3 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
• 1 კვერცხი
• 1/3 ჭიქა მთლიანი რძე
• 3 ჩაის კოვზი კარაქი, გამდნარი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი

მიმართულებები:

1. შეუთავსეთ ფქვილი შაქართან, მარილთან, კაკაოს ფხვნილთან, კვერცხს, რძეს, კარაქს და ვანილს თასში.
2. წყლის ტაფა მიიყვანეთ ადუღებამდე და ჩაასხით შოკოლადის ნარევი სუფრის კოვზ წყალში.
3. მოხარშეთ პელმენი მანამ, სანამ არ გახდება მყარი; ამოიღეთ პელმენი დაჭრილი კოვზით და გააცივეთ; მიირთვით შოკოლადის სოუსით.

უფრო ჩინური რეცეპტები

ჩინური საახალწლო პელმპინგი და ჩაყრის სოუსი
ამოიღეთ ჩინური საჭმლის რეცეპტები
უმასპინძლეთ ჩინურ დიმ სუმის წვეულებას

Დატოვე კომენტარი