ფრანგული პური დაჭრილია და ივსება ახალი მოცარელას ყველის, პომიდვრისა და რეჰანის ნაჭრებით. შემწვარი ოქროსფერ ყავისფერამდე, ეს უგემრიელესი თბილი სენდვიჩია.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა გაიზიარა მარტივი იტალიური რეცეპტი, რათა გამოგიყვანოთ თქვენი საზაფხულო კულინარიული ჩავარდნიდან
თუ გიყვართ კაპრესეს სალათების ინგრედიენტები, ეს სენდვიჩი თქვენს გონებას ააფეთქებს! ახალი მოცარელა, პომიდორი და რეჰანი ყველანაირად არის დაგროვილი და მოხარშული ხრაშუნა სრულყოფილად ტრადიციული შემწვარი ყველის გასართობად დასატრიალებლად.
მარტივი კაპრესეს დნება რეცეპტი
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 4 ნაჭერი ფრანგული პური
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი, დარბილებული
- 2 უნცია ახალი მოცარელას ყველი, დაჭრილი
- 1 დიდი მწიფე პომიდორი, დაჭრილი
- ახალი რეჰანის ფოთლები (გამოიყენეთ სასურველი რაოდენობით)
- ნივრის ფხვნილი გემოვნებით
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- ბალზამიური შემცირება გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
- გაყავით კარაქი 4 ნაჭერ პურს შორის. 2 ნაჭერი პურის გამოყენებით (უცხიმო მხრიდან) დაიწყეთ პომიდვრის, რეჰანის და ახალი მოცარელას ყველის ფენა. სეზონი ნივრის ფხვნილით და მარილით და პილპილით. ზემოდან მოათავსეთ დარჩენილი პურის ნაჭრები (კარაქიანი მხარე ზემოთ).
- ფრთხილად დაამატეთ თითოეული სენდვიჩი ტაფაში და მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. თითოეული სენდვიჩი გაჭერით შუაზე და მიირთვით თბილ წვეთებით ბალზამით.
უფრო კაპრესეს შთაგონებული რეცეპტები
ტაფა კაპრესი ბალახოვანი რიკოტა
BLT caprese სლაიდერი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმზე
საშობაო კაპრეზე ყავისფერი შაქრის ბალზამიკით
