უხორცო ორშაბათი: სოკოს და ხახვის ვეგეტარიანული ტაკო - SheKnows

სოკოს და ხახვის ვეგეტარიანული ტაკო ფანტასტიკურ ვარიანტს ხდის ორშაბათის უჭმელად! თქვენ ნამდვილად არ გამოტოვებთ მათში ხორცს.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

როდესაც დროა უხორცო კერძი გააკეთოთ, ნუ უგულებელყოფთ ტაკოს. ეს უგემრიელესი კერძები ხშირად ივსება ქათმის ან ძროხის ხორცით, მაგრამ სოკოს და ხახვის ვეგეტარიანული ტაკოს ეს რეცეპტი ძველი ელ პასო დააკმაყოფილებს ყველას! სოკო მატებს ხორცს, ხოლო კარამელიზებული ხახვი და სანელებლები შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს.

სოკოს და ხახვის ვეგეტარიანული ტაკოს რეცეპტი

რეცეპტი ძველი ელ პასოს თავაზიანობით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 1 საშუალო წითელი ხახვი, დაჭრილი
• 3 დიდი ახალი პორტობელოს სოკო (დაახლოებით 3 ჭიქა), დაჭრილი, დაჭრილი შუაზე, ღეროები ამოღებული
• 2 სუფრის კოვზი Old El Paso taco სუნელების ნაზავი (1 უნცია პაკეტიდან)
• 2 სუფრის კოვზი წყალი
• 8 (6 ინჩი) ძველი ელ პასოს ფქვილის ტორტილები რბილი თაკოსთვის და ფაჯიტებისთვის
• 1 ჭიქა გუაკამოლი, დასაფენად
• 1/2 ჭიქა არაჟანი, გასახდელი
• 1/2 ჭიქა დაიმსხვრა ქესოს ფრესკული ყველი, დასაფენად

მიმართულებები:

1. დიდ არაწებოვან ქვაბში გააცხელეთ ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ ხახვი ზეთში, დროდადრო აურიეთ, სანამ არ გახდება ყავისფერი. დაამატეთ სოკო და მოხარშეთ 6 -დან 8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
2. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, დაუმატეთ ტაკოს სანელებლების ნარევი და წყალი და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ წყალი არ შეიწოვება. გადმოდგით ცეცხლიდან.
3. კოვზით შეავსეთ ტაკოს ტორტილაზე. დაამატეთ ტოპინგები და გააფართოვოს tortillas ემსახურება.

თაკოს შესანიშნავი ვარიანტი აქვს უხორცო ორშაბათის კვებაზე!

უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები

ქინოას და მოცვის სალათი პომიდვრის ვინეგრეტთან ერთად
თეთრი ლობიო და სიმინდის ჩილი
ბროკოლი და ყველი ქიშის გარეშე