ამ სამყაროში არსებობს ორი სახის ადამიანი. არიან ისეთებიც, რომლებიც უარს ამბობენ მადლიერების დღეს არაფრის გაკეთებაზე, მაგრამ იმ კერძებზე, რომლებსაც ისინი ბავშვობაში მიირთმევდნენ - ღუმელის შემავსებელი ეკიპაჟი, თუ თქვენ ნება - და არიან ისეთებიც, რომლებიც იყენებენ დღესასწაულს ექსპერიმენტის შანსად (ესენი არიან ადამიანები, რომლებიც აკეთებენ გიჟურ რაღაცეებს, როგორიცაა ბატი ინდაური). და ზუსტად დასვენების დროა, არის ახალი ტიპის გოგრის ტორტი, რომელიც ყოფილი ჯგუფის თვალში იქნება საზიზღარი, მაგრამ ამ უკანასკნელის მისასალმებელი ახალბედა. ჩვენ ვსაუბრობთ სუფთა გოგრის ტორტი.
მეტი:პალეოს მადლიერების 20 მხარე, რომელიც მთლიანად დაზოგავს თქვენს დღესასწაულს
მინიატურული დესერტი ემსახურება ჩიკაგოში ცნობილ რესტორან Alinea- ს, რომელიც ცნობილია საკვების საზღვრების მიღმა მათი ეპიკური, საათობრივი დეგუსტაციის მენიუს კერძების დროს.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
სიმონ დევისის მიერ გაზიარებული პოსტი (@simon.a.davies)
გამჭვირვალე გოგრის ტორტი აშკარად მზადდება გოგრის დისტილატით, გოგრის კონცენტრირებული არსი, რომელიც ჩვეულებრივ მიიღება ორთქლის შეგროვებით, რომელიც გამოიყოფა დაფქული გოგრის შემცირებისას. თქვენ დაასრულებთ პროდუქტს, რომელსაც აქვს გოგრის ძლიერი არომატი, მაგრამ უფერო გარეგნობა. ამის შემდეგ დისტილატი "ძლივს" ჟელდება, ვიდეოს ბევრმა კომენტატორმა გამოიცნო, რომ შეფმა გამოიყენა აგარი აგარი, რომელიც ზღვის მცენარეებისგან არის დამზადებული და უფრო მსუბუქია, ვიდრე ჟელატინი.
მეტი:ალტერნატიული მადლიერების სადილის იდეები - იმიტომ, რომ ყველას არ უყვარს თურქეთი
დანარჩენი საკმაოდ მარტივია - როგორც ჩანს, იქ არის ტრადიციული ქერქი და თავზე ათქვეფილი კრემის წვეთი.
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ ჩვენგანს არ აქვს ასობით დოლარი ალინეაზე სადილის დასატოვებლად, ეს შთამაგონებელია იმის დანახვაში, თუ რას მიაღწევს ყველა დანარჩენმა მადლიერების დღეს. თქვენ ალბათ შეგიძლიათ ხელახლა შექმნათ მსგავსი დესერტი წვნიანი გოგრის და ჟელატინის გამოყენებით, რომ შექმნათ ისეთი რამ, რაც იქნება მისასალმებელი უფრო მსუბუქი ვარიანტი მაგიდაზე, ვიდრე ტრადიციული ტორტი. და როდესაც დესერტთან მარტივად მიდიხარ, ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლია იმდენი დამატებითი დახმარება ჩაყარო, რამდენიც გინდა, არა?
