როდესაც პატარა ვიყავი, მე მძულს ავოკადო. ვფიქრობდი, რომ ეს უცნაური იყო და რადგან ოჰაიოში გავიზარდე, იშვიათად გვქონდა. ერთ დღეს ჩემი საუკეთესო მეგობრის დედამ ხელნაკეთი გუაკამოლე გააკეთა. ჩემი ცხოვრება შეიცვალა. უეცრად მე ვერ ვიღებ მათ საკმარისად და მინდოდა მათი ყოველი კვება.
როცა დავბერდები, ვაკეთებდი გუაკამოლის დიდ პარტიებს და ვამატებდი ბეკონის ნაჭრებს, რადგან რა არ ჯობია ბეკონს? ეს კარტოფილი არის ბეკონით სავსე გუაკის ჯაზური ვერსია.
ავიღე მწიფე ავოკადო, ჩავახვიე ბეკონში, დავხურე ღუმელში და შემდეგ ჩავყარე ცხარე სრირაჩას მაიონეზში. ეს არის მარილიანი, მარილიანი და სანელებლების შესანიშნავი კომბინაცია. სრულყოფილი გარეგნობის კარტოფილის მიღების გასაღები არის ის, რომ არ დაუშვათ გამოცხობა დიდი ხნის განმავლობაში. თუ ავოკადო ძალიან დიდხანს ხარშავს, ის იწყებს შეწითლებას და მწარე გემოს. ეს არავის უნდა.
ავოკადოს კარტოფილის ბეკონზე გახვეული რეცეპტი
ჩვენ ვიცით, რომ ბეკონი და ავოკადო შესანიშნავია, მაგრამ რა მოხდება, თუ ამ ბეკონს ავოკადოს შემოვიხვევთ? გემრიელი!
ემსახურება 6-8
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 15 წუთი | საერთო დრო: 25 წუთი
შემადგენლობა:
- 12 ზოლიანი ბეკონი
- 2 მწიფე ავოკადო, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი სრირაჩას სოუსი
მიმართულებები:
- მოხარშეთ ბეკონი 2 ნაწილად საშუალო სიცხეზე, სანამ არ გაწითლდება. თქვენ არ გსურთ თქვენი ბეკონი ხრაშუნა იყოს; ის მაინც უნდა იყოს მოძრავი გატეხვის გარეშე.
- თითოეული ავოკადო გაჭერით 3 ნაწილად და გადაყარეთ კანი.
- ავოკადოს თითოეულ ნაჭერს შემოახვიეთ 1 ბეკონის ნაჭერი. მიამაგრეთ ბეკონი ავოკადოზე, ხის კბილის ჯაგრისით და ბეკონისა და ავოკადოს მეშვეობით.
- ჩართეთ ბროილერი მაღლა და განათავსეთ თქვენი საცხობი თარო მესამედან ზემოდან.
- დაამატეთ ბეკონით გახვეული ავოკადოს კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე და განათავსეთ ღუმელში. მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ბეკონი არ დაიწყებს კრახს.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და ამოიღეთ კბილის ჯაგრისები.
- პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში მაიონეზი და სრირაჩას სოუსი.
- მიირთვით მაიონეზი ავოკადოს ცხელ კარტოფილთან ერთად.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
ავოკადოს მეტი რეცეპტი
ჩაშუშული გამომცხვარი ავოკადო
სტეიკი ფაჯიტაში ჩაყრილი ავოკადო
ტაბულეებით სავსე ავოკადო
