როდესაც ვიზრდებოდი, მე მქონდა ძალიან ბევრი თასი ბლინების სახლიდან, რომლებიც წლების მანძილზე მთლიანად მიმაცილებდა მათ. ის ფაქტი, რომ ისინი იყვნენ რაც შეიძლება ნაზი და პატარა ჟელე პაკეტები, რომლებიც ჩემი ერთადერთი საუკეთესო ვარიანტი იყო არაფერი გამიკეთებია, მე მირჩევნია ბლინების დასტები და ბელგიური ვაფლები დაგროვებული იყოს ათქვეფილი კრემი.
მაგრამ მე ცოტა ხნის წინ grits კიდევ ერთი გასროლა, თუმცა მე წავიდა ქონდარი მარშრუტი. Ისე. ბევრი. Უკეთესი.
ამ საუზმის საუზმეზე გახეხილია ტკბილი კარტოფილი და თხის ყველი ერთმანეთში შერეული და მოასხამს შემწვარ კვერცხს. ბევრად უკეთესია, ვიდრე ყველაფერი, რასაც ბლინების სახლში ნახავთ.
გემრიელი ტკბილი კარტოფილი-თხის ყველის ხახვის რეცეპტი
ეს ქონდარი შესანიშნავია საუზმეზე, იკრიბება 15 წუთში და ივსება ტკბილი კარტოფილით და თხის ყველით.
ემსახურება 2
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 15 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა ხახვი
- Მარილი და პილპილი
- 1/2 ჭიქა დაფქული ტკბილი კარტოფილი
- 2 უნცია თხის ყველი
- 2 კვერცხი
- დაჭრილი მწვანე ხახვი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- პატარა ქვაბში წყალი და რძე ადუღეთ.
- მას შემდეგ, რაც წყალი და რძე ადუღდება, დაამატეთ ქვაბში ქვაბი და შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე. ხშირად ურიეთ სანამ არ გასქელდება.
- მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ დაუმატეთ თხის ყველი და ტკბილი კარტოფილი და განაგრძეთ მორევა სანამ ყველი არ გადნება და ტკბილი კარტოფილი არ ჩაირთვება. გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ ქვაბი გვერდზე.
- გააცხელეთ პატარა ცხიმიანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ კვერცხი მას შემდეგ, რაც ტაფა გაცხელდება და შეწვით.
- კოვზი ჩაყარეთ 2 თასში, თითოეულს მოაყარეთ შემწვარი კვერცხი და მორთეთ მწვანე ხახვით.
უფრო გრილის რეცეპტები
ქვის დაფქული ბურღული ბეკონით და კრევეტებით
პეკანი- Cranberry grits
ყველის მწვანე ჩილი
