წვნიანი კარნიტები იღებენ ტკბილ და წებოვან სახეობას ალუბლის კოკას დახმარებით.
შარშან შემიყვარდა კარნიტები. ეს იყო სწრაფი დაცემა. ზოგს შეიძლება მას ვნებას ეძახდნენ, მაგრამ თითქმის წელიწადნახევრის შემდეგ, ჩვენ კვლავ ძლიერები ვართ. მეც არ ვაკეთებ დისკრიმინაციას. ძროხის კარნიტა, ღორის კარნიტა, ტონა სხვადასხვა არომატის კომბინაცია - ისინი ყველა უგემრიელესია.
ასე რომ, როდესაც ჩემმა ქმარმა იყიდა ალუბლის კოკა, როგორც სამკურნალო საშუალება ღამის ცვლაში და მე რამდენიმე თვის წინ სახლში 3 კილოგრამიანი ხორცით მოვედი სახლში, მე მქონდა იდეა. ალუბლის კოკა პლუს ხორცის ნაჭერი პლუს ნელი გაზქურა. როგორ შეიძლება ეს არ იყოს კარგი? ძროხის ხორცი იხარშება დაბალ დონეზე და ნელა, სანამ ის ფაქტიურად არ დაიშლება, ხოლო ალუბლის კოლა კოცნის მას ტკბილ და წებოვან სოუსში, რომელიც მხოლოდ სრულყოფილებაა.
მიირთვით ის ტაკოში ან რულეტში, ან გაიარეთ ჯანსაღი მარშრუტით და დაადეთ მას სპაგეტის გოგრის თავზე. თუ თქვენ ჯერ არ ხართ კარნიტასის გულშემატკივარი, მე დავდებ, რომ ამის შემდეგ იქნებით.
ნელი გაზქურის ალუბლის კოკა -ძროხის კარნიტას რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 2.5-დან 3 ფუნტამდე ძროხის შემწვარი
- Მარილი და პილპილი
- 1 (12 უნცია) შეიძლება ალუბლის კოკა
- 1 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
მიმართულებები:
- სეზონი ძროხის შემწვარი გულუხვად მარილი და პილპილი.
- მოათავსეთ შემწვარი ნელ გაზქურაში.
- დაამატეთ ალუბლის კოკა, ძროხის ბულიონი და ნიორი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 6-7 საათის განმავლობაში.
- ამოიღეთ შემწვარი ნელი გაზქურიდან და გახეხეთ 2 ჩანგლის გამოყენებით, რომ ხორცი გამოყოს.
- მოათავსეთ ხორცი წვენში ნელ გაზქურაში, გადაყარეთ სანამ არ დაფარავს და მიირთვით.
უფრო გამოყვანილი ძროხის რეცეპტები
გახეხილი ძროხის ტოტა მექსიკური მარინარებით
ნელი გაზქურის მილის სიმაღლეზე გახეხილი ძროხის სენდვიჩები
ტენდერი Crock-Pot tacos