ნელი გაზქურის კამეჩმა გაიძრო ღორის ხორცი-გაადვილდა პირში გამდნარი ხორცი-იცის

წვნიანი და ნაზი კამეჩის ღორის ხორცი თავისთავად უგემრიელესია, მაგრამ ასევე სენდვიჩებზე ან სლაიდერებზე, რბილ თაკოში ან ლობიოსა და ბრინჯზე. ძირითადად კარგია, თუ როგორ ემსახურები მას.

დაკავშირებული ამბავი. ორი ინგრედიენტის ნელი გაზქურის რეცეპტი, რომელმაც მთელი კვირა იკვებება ჩემი ოჯახით

ამ უგემრიელესი გაწურული ღორის დამზადების ყველაზე რთული ნაწილი შეიძლება იყოს "გაყვანილი" ეტაპზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ღორის გაყვანისას ძნელია არ შეინარჩუნო მისი გამოცდა - ისევ და ისევ, რადგან ეს ძალიან კარგია.

ნელი გაზქურის ინგრედიენტები ინახება მინიმუმამდე. მხოლოდ ღორის შემწვარი და რამდენიმე სანელებელი ისე, რომ ღორის ბუნებრივ არომატს აქვს ბრწყინვის შანსი.

შემდეგ, სუფრასთან მიტანის წინ, ბუფალო სოუსს ამატებენ ღორის ხორცს, რათა მიიღონ მშვენიერი კერძი - ან ბევრი მშვენიერი კვება, რაც დამოკიდებულია ნარჩენების რაოდენობაზე.

ნელი გაზქურის ბუფალომ გამოწვია ღორის რეცეპტი

ემსახურება 5

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 6 საათი 7 წუთი | საერთო დრო: 6 საათი 22 წუთი

შემადგენლობა:

გამოყვანილი ღორისთვის

• 4-1/2 ფუნტი ღორის მხრის დანა ბოსტონის კონდახის შემწვარი
• 1/2 ჭიქა წყალი
• 1/2 ჩაის კოვზი ნიახურის მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი

ბუფალო სოუსისთვის

მიმართულებები:

გამოყვანილი ღორისთვის

1. გაწურეთ ღორის ხორცი ყველა მხრიდან ნიახურის მარილით, წიწაკით და ნივრის ფხვნილით.
2. ნელ გაზქურაში დაამატეთ წყალი და ღორის ხორცი (ცხიმიანი მხარე ზემოთ).
3. ჩართეთ ნელი გაზქურა 6 საათიან პარამეტრზე და დაფარეთ სახურავით.
4. ფრთხილად ამოიღეთ ხორცი ნელი გაზქურიდან დიდ თეფშზე. გამოიყენეთ 2 ჩანგალი ღორის ხორცის გასაშლელად.
5. დაფარეთ გახეხილი ღორის კილიტა და დატოვეთ ბუფალო სოუსის დამზადებისას.
6. დაამატეთ კამეჩის სოუსი დაჭრილ ღორის ხორცს და აურიეთ ერთმანეთში.
7. მიირთვით ცხელი.

ბუფალო სოუსისთვის

კამეჩის მეტი რეცეპტი

Buffalo ქათმის mac და ყველი
კამეჩის ქათმის ტაკო
კამეჩის ქათმის დიპლომატიური