წონის მართვის ჯანსაღი სადილის რეცეპტები - SheKnows

სადილის ჭურჭელში ჩაძირული? თქვენს მთელ ოჯახს მოეწონება ეს გემრიელი და ჯანსაღი სადილის რეცეპტები წონის მართვისთვის. ხართ ვეგეტარიანელი თუ ხორცისმჭამელი, ეს რეცეპტები აუცილებლად გახდება სწრაფი რჩეული-და თქვენი წელის ხაზი მადლობას მოგვახდის.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

დაარღვიე შენი რესტორნის რუტინა და შეინახე წელის ხაზი (და საფულე!) ამ უგემრიელესი და ჯანსაღი სადილის რეცეპტები წონის მართვისთვის.

5 წუთიანი აზიური შთაგონებული წვნიანი

"ეს მარტივი რეცეპტი შეიძლება მორგებული იყოს სოკოს, ცხელი სოუსის, მისოს ან სეზამის თესლის დამატებით", - ამბობს მიშელ პენენიჰაუსი, კვების და ველნესი მწვრთნელი.

ინგრედიენტები

• 6 ჭიქა საფონდო
• 1 ფუნტი რბილი ორგანული ტოფუ, კუბიკებად დაჭრილი
• 1 დიდი თავი ბოკ ჩოი
• 6 ტბლ. სოიოს სოუსი, ან გემოვნებით

მიმართულებები

1. გააცხელეთ მარაგი, დაამატეთ ტოფუ და ბოკ ჩოი.
2. გააჩერეთ სანამ სითბო არ დაიწყებს დარბილებას - ეს მოხდება სწრაფად.
3. დაამატეთ სოიოს სოუსი და მიირთვით.

ხმელთაშუა ფორთოხლის ქათამი

იღებს 4 პორციას

სავსეა ნუტრიენტებით, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა, კალიუმი და ვიტამინი C, ეს უნიკალური და ადვილად მოსამზადებელი ქათმის რეცეპტი აერთიანებს საერთაშორისო არომატების თამამ გემოვნებას ფორთოხლის წვენით, ამბობს კატალინა მაკკორმიკი ფლორიდის დეპარტამენტიდან ციტრუსი.

ინგრედიენტები

• 4 ჩაის კოვზი ფიჭვის კაკალი, შემწვარი და დაჭრილი
• 1 ფუნტი კანის გარეშე ქათმის მკერდი, ძვლოვანი და დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი, ქათმის მტვერსასრუტისთვის
• კანოლის ზეთის სპრეი
• 1/4 ჭიქა დაფქული ხახვი, ან წითელი ხახვი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი შემწვარი წითელი წიწაკა
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი კაპერსი
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ზეთისხილი
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ქიშმიში
• 3/4 ჭიქა 100% ფლორიდის ფორთოხლის წვენი*
• 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 1 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, პლუს მეტი გემოვნებით
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი, პლუს მეტი გემოვნებით
• 2 სუფრის კოვზი ახალი დაჭრილი ოხრახუში

*შეიძლება ჩაანაცვლოს ფლორიდის ფორთოხლის წვენმა კონცენტრატიდან

მიმართულებები

1. შეწვით ფიჭვის კაკალი 350 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ, გააცივეთ და დაჭერით.
2. ხორცის ჭურჭლით, გაწურეთ ქათმის მკერდი 1/2 ინჩის სისქემდე და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. დაასხით ორივე მხარე ფქვილში და ისე დაასხით ფქვილი.
4. გააცხელეთ ტაფა და დაფარეთ კანოლის ზეთის სპრეით. მოათავსეთ ქათამი ცხელ შემწვარ ტაფაში და ტაფაში დაასხით ქათმის დაუმუშავებელი მხარე კანოლას ზეთით. გახეხეთ ქათამი ორივე მხრიდან ერთი წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ ტაფაზე.
5. იმავე შემწვარ ტაფაში დაამატეთ ხახვი და ცოტა ხნით გახეხეთ. დაამატეთ შემწვარი წითელი წიწაკა, კაპერსი, ზეთისხილი და ქიშმიში და მოშუშეთ მოკლედ სანამ შუშხუნა გამჭვირვალე გახდება.
6. დეგლაზის ტაფა ფორთოხლის წვენით. დაამატეთ ქათმის ბულიონი და ლიმონის წვენი და ოდნავ შეამცირეთ სითბო, როდესაც ინგრედიენტები ადუღდება.
7. დაამატეთ ქათამი ტაფაში, რომ მოხარშოთ, სანამ მთლიანად არ მოიხარშება და სოუსი ოდნავ შესქელდება.
8. აურიეთ მარილი, პილპილი და ოხრახუში.
9. ზემოდან მოასხით 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი შემწვარი ფიჭვის კაკალი.

კალორიები 250

სწრაფი ლაზანია

იღებს 12 პორციას

ვინ იცოდა, რომ ლაზანია ასევე შეიძლება იყოს ფიგურისთვის შესაფერისი? ”თქვენ არ მოამზადებთ ამ რეცეპტში ამატებს, ამიტომ მისი შეკრება მართლაც ძალიან სწრაფია,” - ამბობს ბრენდა ჯ. პონიხტერა, დიეტოლოგი და ჯილდოს ავტორი სწრაფი და ჯანსაღი რეცეპტები (გამოქვეყნებულია მცირე ნაბიჯების პრესის მიერ). ”ეს შეიძლება შედგეს წინა ღამით და შედგით მაცივარში გამოცხობის გარეშე. დაგეგმეთ ნარჩენების მირთმევა რამდენიმე დღეში ან გაყინეთ შემდგომი გამოყენებისთვის. ”

ინგრედიენტები

• 3 ჭიქა უცხიმო ხაჭო ან უცხიმო რიკოტას ყველი
• 2 სუფრის კოვზი ხმელი ოხრახუში
• 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ნიორი
• 4 ჭიქა სპაგეტის სოუსი (4 გრამზე ნაკლები ცხიმი 4 უნციაზე)*
• 3/4 ფუნტი დაუმუშავებელი ლაზანიას noodles (12 noodles)
• 1 ჭიქა (4 უნცია) გახეხილი, ცხიმიანი მოცარელას ყველი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. შეასხურეთ 9 დიუმიანი და 13 დიუმიანი საცხობი ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
2. შეურიეთ ხაჭო, ოხრახუში და ნიორი.
3. ჩაასხით 1 ჭიქა სოუსი ტაფის ძირში.
4. ფენა ამ თანმიმდევრობით:
   4 noodles, 1/2 ყველის ნარევი, 1/2 მოცარელა, 1 ჭიქა სოუსი, 4 noodles, 1/2 ყველის ნარევი, 1/2 მოცარელა, 1 ჭიქა სოუსი, 4 noodles და დანარჩენი სოუსი.
5. მოაყარეთ პარმეზანის ყველი.
6. მჭიდროდ გადააფარეთ ალუმინის ფოლგა და გამოაცხვეთ 1 საათის განმავლობაში. გაყინვის დრო გაზარდეთ 15 წუთით, თუ ის მაცივარში იყო.

*ან ერთი ქილა (1 ფუნტი, 10 უნცია) და წყალი უდრის 4 ჭიქას.

კალორიები 218

წყარო: სწრაფი და ჯანსაღი რეცეპტები

ქათმის ჩილი

ამზადებს 6 ჭიქას
5 პორცია
თითოეული პორცია 1-1/4 ჭიქა

"ჩილის მოყვარულებს მოეწონებათ ეს სქელი ჩილი", - ამბობს პონიხტერა. ”ეს ძალიან მარტივი და გემრიელია. გაორმაგეთ ეს რეცეპტი და დაგეგმეთ ნარჩენების გაყინვა მცირე კონტეინერებში სადილისთვის. ”

ინგრედიენტები

• 1/2 ფუნტი ქათმის მკერდი კანისა და ძვლის გარეშე
• 3/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ნიორი
• 2 ქილა (თითოეული 15 უნცია) თირკმლის ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
• 1 ქილა (14.5 უნცია) დაჭრილი პომიდორი, გაწურული*
• 1 ქილა (4 უნცია) დაჭრილი მწვანე ჩილი
• 1 ჭიქა წყალი
• 1 სუფრის კოვზი გამხმარი კილანტრო
• 2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი

მიმართულებები

1. დაჭერით ქათამი ნაჭრების ზომის ნაჭრებად.
2. ყავისფერი ქათამი ქვაბში, რომელიც შესხურებულია არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
3. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.
4. დააფარეთ და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ დარბილდება.

შენიშვნა: ერთი პორცია არის ბოჭკოს შესანიშნავი წყარო.
*ნატრიუმი გამოითვლება მარილის დამატების გარეშე.

კალორიები 236

წყარო: სწრაფი და ჯანსაღი რეცეპტები

უფრო ჯანსაღი კვების რჩევები

• ჯანსაღი საუზმის რეცეპტები წონის კონტროლისთვის
• ჯანსაღი სადილის რეცეპტები წონის კონტროლისთვის
• 10 სუპერ საკვები და როგორ შეიტანოთ ისინი თქვენს დიეტაში