საკვირაო საუზმე სპეციალური: ლორი, ყველი და asparagus brioche bake - SheKnows

მიუხედავად იმისა, მკურნალობთ დედასთან თუ მეგობრებთან ერთად ადრეულ შეხვედრას მასპინძლობთ, ეს გამომცხვარი კერძი ადვილი გასაკეთებელია, ელეგანტური და სასიამოვნოა ნებისმიერი განსაკუთრებული შეკრებისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერი აქვეყნებს შავ პარასკევს Ფილიალი რეცეპტი, რომელსაც თქვენ ეძებდით

გაზაფხულის აღსანიშნავად ბევრი რამ არის! სტუმრები გყავთ თუ დედას განსაკუთრებულ კერძს ამზადებთ, ლორი, ყველი და ასპარაგუსის ბრიოშის გამოცხობის ეს რეცეპტი სასიამოვნოა. მდიდარი და ტკბილი, ბრიოჩი არის ელეგანტური პური, რომელიც მშვენივრად ერწყმის სხვა ინგრედიენტებს და გამოცხვება ბუშტუკად და ოქროსფრად. რაღაც უნდა გვახსოვდეს: თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს კერძი დაახლოებით ერთი დღით ადრე (ქვემოთ მე –8 საფეხურის ქვემოთ), შემდეგ კი უბრალოდ გამოაცხვეთ მას თქვენი ღონისძიების დღეს. ამ კერძს შეუძლია განსაკუთრებული დღე კიდევ უფრო უკეთესი გახადოს!

ლორი, ყველი და asparagus brioche bake რეცეპტი

რეცეპტი ადაპტირებულია რეიჩელ რეი

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

• 3/4 ფუნტი ახალი asparagus, მთავრდება დამსხვრეული
• 1/2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
click fraud protection
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი, დამატებით სანელებლებისთვის
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
• 1/2 ფუნტი ბრიოშის პური, დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად
• 1/8 ფუნტი მოხარშული ლორი, დაჭრილი პატარა კუბებად ან ნაჭრებად
• 1 ჭიქა გახეხილი შვეიცარული ყველი, გაყოფილი
• 4 კვერცხი
• 1-2/3 ჭიქა რძე

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 385 გრადუსამდე F. მოათავსეთ დამსხვრეული asparagus საცხობ ფირფიტაზე და დაასხით ზეითუნის ზეთი. მოაყარეთ ისინი მარილი და პილპილი.
2. მოხარშეთ asparagus, ერთხელ ან ორჯერ, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ისინი მხოლოდ დაიწყებენ დაბნელებას გამოწვისგან.
3. ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან, მიეცით გაგრილების შეხება, შემდეგ დაჭერით 1-1/2-დუიმიან ნაჭრებად და გადადგით.
4. მსუბუქად დაასხით საშუალო ზომის საცხობი კერძი არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
5. სანიშნეს brioche პურის კუბურები საცხობი კერძი ერთად asparagus ცალი, ლორი და ნახევარი ყველი, და toss აურიეთ.
6. ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად. მოაყარეთ ცოტა მეტი დაფქული შავი პილპილი.
7. ჩაასხით კვერცხის ნარევი პურის ნარევში, შემდეგ დაასხით დარჩენილი ყველი.
8. დაფარეთ საცხობი ფორმა და შედგით მაცივარში დაახლოებით 45-60 წუთის განმავლობაში, ასე რომ პური შთანთქავს სითხეს.
9. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. როდესაც ღუმელი მზად იქნება, გამოაცხვეთ ნარევი დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში, დაუხურავი ან სანამ ნარევი არ გახდება ოდნავ ოქროსფერი და ყველი ბუშტუკდება.
10. სუფრასთან მიტანის წინ გააჩერეთ 10 წუთი.

გამოაცხვეთ ამ კერძს მშვენიერი ბრინჯისათვის!

ბრანჩის მეტი რეცეპტის იდეები

მარტივი, ახალი ხილის ბრუშეტას მადისაღმძვრელი
3 სრულყოფილი ბრანჩის სენდვიჩის რეცეპტი
ბრინჯის ფრიტატას რეცეპტები