არ არსებობს წესი, რომელიც ამბობს, რომ ვალენტინობის დიდმა დღეს უნდა გატეხოს ბანკი. საჭმლის საჩუქარი არა მხოლოდ ხელმისაწვდომია, არამედ გააზრებული და გემრიელია. გაუმასპინძლდით იმ განსაკუთრებულ ვინმეს ვალენტინობის დღის უგემრიელეს საკვებ პროდუქტებთან ერთად და შესაძლოა თქვენც ხელიდან მიირთვათ.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაუზიარა თავისი რეცეპტი მაკარონი ალა არაყი და ის იყენებს მაღაზიაში ნაყიდ მალსახმობს
ვის სჭირდება ბრილიანტი, როცა შეგიძლია გქონდეს შაქრის ორცხობილა გულსაკიდი? კარგი, ეს შეიძლება იყოს გაჭიმვა, მაგრამ ეს არის სახალისო, საყვარელი საკვები ხელნაკეთობები თქვენი ვალენტინობისთვის, მათი ასაკის მიუხედავად.
შაქრის ორცხობილა გულსაკიდი
იძლევა 12
შემადგენლობა:
- 1 რულეტი შაქრის ორცხობილა ცომი
- ვალენტინობის დღის შაქარი
- ვალენტინობის დღის ფერადი ასხამს
- 1/3 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
- წითელი საკვები საღებავი
- 1-2 ჩაის კოვზი კანოლის ზეთი
- გრეხი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- ნაჭერი შაქრის ორცხობილა ცომი 1/3-დუიმიანი სისქის, და ბეჭედი გულის ფორმები გულის ფორმის ორცხობილა საჭრელი. აცხვეთ ნამცხვრები დაახლოებით 8 - 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- გააჩერეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში და შემდეგ მოაყარეთ ფერადი შაქარი.
- გაადნეთ შოკოლადი მიკროტალღოვანი თასში დაახლოებით 90 წამის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ 30 წამში. დაამატეთ კანოლის ზეთი და წითელი საკვები საღებავი და აურიეთ, სანამ არ გახდება წითელი ხავერდისფერი.
- დაასხით შაქრის ნაჭდევები წითელი ხავერდის წვენით და დაუმატეთ შესხურება. გავაჩეროთ სანამ შოკოლადი არ გამაგრდება.
- შამფურის გამოყენებით დააბრტყელეთ პატარა ხვრელი გულის ზედა ნაწილში. ფრთხილად წაუსვით ძაფს ნაჭდევი.
მეტი: ხელნაკეთი გულის ფორმის ბრაუნი დამარილებული კარამელითა და პეკანებით
მინი შოკოლადის გულის ღვეზელები
იძლევა 5
შემადგენლობა:
- 1 გაცივებული ტორტის ქერქი
- 5 ჩაის კოვზი შოკოლადის ჩიპი
- 1 კვერცხის ცილა, ათქვეფილი
- 1/4 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
- წითელი საკვები საღებავი
- ვალენტინობის დღე იფურჩქნება
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- ტორტის ქერქიდან ამოჭერით გულის ფორმები გულის ფორმის ორცხობილების საჭრელით (დაგჭირდებათ დაახლოებით 10 გული). ფორმების ზემოდან 5 ჩაის კოვზი შოკოლადის ჩიპებით. ზემოდან მოაყარეთ სხვა ტორტის ქერქი.
- დაჭერით ქერქები ერთმანეთთან და გამოიყენეთ ჩანგალი გვერდების დასაჭერად. ზემოდან წაუსვით კვერცხის ცილა.
- აცხვეთ დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- იმავდროულად, გაადნეთ შოკოლადის ჩიპები მიკროტალღოვან ღუმელში დაახლოებით 90 წამის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ 30 წამში. დაამატეთ წითელი საკვები საღებავი და კანოლას ზეთი, სანამ ნარევი არ გადნება.
- დაასხით ტორტის ქერქები წითელი ხავერდოვანი შოკოლადის წვენით, ხოლო ზემოდან მოაყარეთ ვალენტინობის დღის შესხურებები.
მეტი: 6 ვალენტინობის დღის ტკბილი საკვები
ტკბილეულის გულის ყელსაბამი
იძლევა 1
შემადგენლობა:
- 20 სასაუბრო გული, თითოეული ფერის 2
- 10 მინი თეთრი შოკოლადის ჩიპი
- გრეხი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ მინი შოკოლადის ჩიპი 10 სასაუბრო გულის თავზე. დადგით მიკროტალღოვანი ტაფაზე და დადგით მიკროტალღურზე მაღალ დონეზე დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში. მოათავსეთ ძაფის ნაჭერი შოკოლადზე და მოაყარეთ იმავე ფერის სხვა სასაუბრო გული. დააჭირეთ დასაყენებლად.
- გაიმეორეთ 9 სხვა კანფეტის გულით, სანამ 10 არ გექნებათ სტრიქონზე. დატოვე ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ შოკოლადი არ დაიძაბება.
