თევზის უგემრიელესი ვახშმის მრავალი გზა არსებობს და ეს ტაკო არ გაგიცრუებთ იმედს. ტკბილ მანგოსთან და კომბოსტოს მწვანესთან ერთად, რასაც გთავაზობს ეს კერძი, თქვენ დატკბებით კვირის ნებისმიერ ღამეს.
ტილაპია არის თეთრი თევზი, რბილი გემოთი და კარგად ინარჩუნებს მის სანელებლებს. ეს შესანიშნავი არჩევანია ამ უგემრიელესი თევზის ტაკოს საჭმელში გამოსაყენებლად. ეს რეცეპტი აერთიანებს უამრავ არომატს - ტკბილს, მურაბეს და ციტრუსს - რათა ეს ტაკო როკ იყოს.
თაკოს სამშაბათები ჩემი ფავორიტია და მე გადავწყვიტე ეს კვება უფრო ხშირად და უფრო ხშირად განვახორციელო, ვინაიდან ამ ტილაპიის ტაკოს გაკეთება ძალიან ადვილია. მაგრამ არ დაელოდოთ სამშაბათს ამ სიკეთეების გასაკეთებლად. ადვილია ტაკო-ლიქიუმის საჭმლის მიღება მაგიდაზე. სეზონი და შემწვარი თევზი, ფენა ფერადი კერძი და გაფორმება ტკბილი მანგოს ცალი სადღესასწაულო კვება.
ტილაპიას ტაკოს მანგოს და დამამშვიდებელი ნაჭრის რეცეპტი
იძლევა 6 (5 ინჩიან) თაკოს
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი
შემადგენლობა:
მონისთვის
- 4 ჭიქა გახეხილი მეწამული კომბოსტო
- 1-1/2 სტაფილო, გახეხილი, ბოლოები დაჭრილი, გახეხილი
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შაქარი
თაკოსთვის
- 4 (4 უნცია) ტილაპიას ფილე
- 1-1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- 6 (5 ინჩიანი) რბილი სიმინდის ტორტილა
- 6-8 უნცია დაჭრილი მანგო
- კირის ნაჭრები, გარნირისთვის
- არასასურველი სამზარეულოს სპრეი
მიმართულებები:
მონისთვის
- შეუთავსეთ მაიონეზი, ლაიმის წვენი, კამა, მარილი, შავი პილპილი და შაქარი. კარგად აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება. დააგემოვნეთ და საჭიროებისამებრ შეასწორეთ სუნელი.
- თასში დაამატეთ კომბოსტო და სტაფილო. ჩაასხით კომბოსტო კომბოსტოსა და ნაჭუჭზე და კარგად აურიეთ.
- შედგით მაცივარში, სანამ არ იქნებით ემსახურება.
თაკოსთვის
- მსუბუქად დაასხით გრილის თაროები არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით. გააცხელეთ გრილი საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
- ტილაპიის ფილეების ორივე მხარე წაუსვით ზეითუნის ზეთს და შემდეგ ცაცხვის წვენს. ფილეების ორივე მხარეს მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი და პაპრიკა.
- გახეხეთ საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ არ დასრულდება, გადააბრუნეთ მხოლოდ ერთხელ.
- როდესაც თევზი ამზადებს, გამორთეთ ცეცხლი და მოათავსეთ ტორტილები გრილზე ერთი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ გრილის ნიშნები გამოჩნდება.
- დაალაგეთ თითოეული ტორტილა დანით, რასაც მოჰყვება ტილაპიის ნაჭრები. გააფორმეთ მანგოსთან ერთად და მიირთვით გვერდით ცაცხვის ნაჭრებით.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო ტაკოს რეცეპტები
ვეგანური ბადრიჯანი, asparagus და შავი ლობიო tacos
ნელი გაზქურის ლუდით შემწვარ ძროხის ტაკოს
ხალისიანი ტოფუ ტაკოები