გაყინული კოქტეილები ჯოხზე - SheKnows

როდესაც გსურთ რაიმე ცივი, გამაგრილებელი და ალკოჰოლური ამ ზაფხულს, ავტომატურად ნუ მიხვალთ კალორიებით დატვირთულ ლუდზე ან გაყინულ კოქტეილზე. სამაგიეროდ, მოამზადეთ ყინული მოზრდილთათვის მხოლოდ გასართობი და გამაგრილებელი სამკურნალოდ, დანაშაულის ნახევრით.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა სრულყოფილი გამაგრილებელი კოქტეილის რეცეპტი, სავსე საუკეთესო შემოდგომის არომატით

ალკოჰოლური სასმელების დამზადება

როგორც თქვენ ალბათ იცით, ალკოჰოლის გაყინვა არც ისე ადვილია, მაგრამ რამდენიმე მარტივი რჩევით თქვენ ამ ზრდასრულ ყურძენს უმოკლეს დროში გააკეთებთ.

აირჩიე შენი შხამი:

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი ლიქიორი, ყურძნის დამზადებისას. ტეკილა მშვენივრად მუშაობს მარგარიტას პოპზე ან არაყი ამზადებს გემრიელ ხრახნიანს. თუ შოკოლადის ყურძენს ამზადებთ, შეეცადეთ დაამატოთ კაჰლუა ან პიტნის შნაპი სხვა ირონიაზე. ღვინოც კი მუშაობს უგემრიელესი ყურძნის სპრიტერზე.

მიქსერები:

თქვენი საყვარელი საზაფხულო კოქტეილის მოგაგონებელი ყურძნის დამზადება შესანიშნავი იდეაა. მაგალითად, ცაცხვი, პიტნა, შაქარი და რომი დამზადებული მოჰიტო უგემრიელესია, ან პინა კოლადას ქოქოსის, ანანასის და რომი მშვენივრად მუშაობს. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ სუფთა ხილის წვენი, რომელიც ასევე გამოდგება.

გარნირები:

ყველა კოქტეილს სჭირდება გარნირი, ასე რომ ამ ყურძნისთვის დაამატეთ ახალი ხილის ნაჭრები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ ისინი გამდნარი შოკოლადის გაშლით, რომელიც სწრაფად იღებს ხელს, რადგან ცხელი გამდნარი შოკოლადი და გაყინული ყურძენი ზუსტად არ ერწყმის ერთმანეთს.

მოჰიტო პოპსიკლის რეცეპტი

იღებს 8 პორციას

შემადგენლობა:

• 1 1/2 ჭიქა ახალი ლაიმის წვენი
• 1 1/2 ჭიქა კლუბური სოდა
• 4 მთლიანი ცაცხვი, დაჭრილი ნაჭრებად
• 1/3 ჭიქა ახალი პიტნის ფოთლები
• 1 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1/4 ჭიქა მსუბუქი რომი

მიმართულებები:

1. შეუთავსეთ ლაიმის წვენი, კლუბის სოდა, ცაცხვი, პიტნა და სოდა დიდ ქვევრში. აურიეთ ნარევი კარგად შერწყმამდე. დაამატეთ რომი ნარევს და აურიეთ
2. გადაწურეთ ნარევი ყურძნის ფორმებში და გაყინეთ გამყარებამდე, მინიმუმ ღამით

შოკოლადით დაფარული მარწყვის Daiquiri Pops

იღებს 8 პორციას

შემადგენლობა:

• 4 ჭიქა გარუჯული მარწყვი
• 1/4 ჭიქა თეთრი რომი
• 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 3 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
• 1/2 ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა გამდნარი ნახევრადტკბილი შოკოლადი (გამოიყენება ყურძნის გაყინვის შემდეგ)

მიმართულებები:

1. აურიეთ მარწყვი, რომი, შაქარი, ლაიმის წვენი და წყალი ბლენდერში. აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება
2. ჩაასხით ნარევი ყინულის ფორმებში და გაყინეთ მთელი ღამით
3. როდესაც ყინული მთლიანად გაყინულია, ამოიღეთ ისინი ფორმებიდან და გარედან სწრაფად დაასხით გამდნარი შოკოლადი სპატულის გამოყენებით. განათავსეთ სახამებელი ცვილის ქაღალდზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და კვლავ გაყინეთ, სანამ შოკოლადი არ გამკვრივდება

კაჰლუას შოკოლადის დაფები

იღებს 8 პორციას

შემადგენლობა:

• 1 4-უნცია პაკეტი შოკოლადის პუდინგის ნაზავი
• 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 3 1/2 ჭიქა უცხიმო რძე
• 1/4 ჭიქა კაჰლუა

მიმართულებები:

1. შეურიეთ პუდინგის ნაზავი შაქართან და რძესთან და ქვაბში და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ნარევი ადუღდება. ამოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან და გააჩერეთ რამდენიმე წამი, დაასხით კაჰლუა და კარგად აურიეთ.
2. ჩაასხით ნარევი ყურძნის ფორმებში და გაყინეთ ღამით ან გამკვრივებამდე.

უფრო გაყინული დესერტის იდეები და რეცეპტები

პოსპილეტები მოზრდილთათვის
ნაყინის დესერტები
ხელნაკეთი ყურძენი