იმის ნაცვლად, რომ გამოაცხოთ იგი ღუმელში, მოხარშეთ პიცა ტაფაზე ქურაზე.
თქვენ არ გჭირდებათ საათები ან თუნდაც ღუმელი ამ სწრაფი და მარტივი ტაფის პიცის რეცეპტით, რადგან 1) შეგიძლიათ გამოიყენეთ წინასწარ დამზადებული ინგრედიენტები, რომლებიც შეგიძლიათ მოათავსოთ სუპერმარკეტში და 2) თქვენ პიცას ამზადებთ გაზქურის ზედა ნაწილი. 30 წუთში ეს პიცა მოხარშული და მზად იქნება თქვენს მაგიდაზე.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
იტალიაში, მე ადვილად შემიძლია გასვლა, რადგან პიცის ადგილები ყველგან არის. მე ვგულისხმობ მართლაც ყველგან. მაგრამ არის დრო, როდესაც მე მინდა მოვამზადო საკუთარი სახლი სწრაფად. ეს ნიშნავს ინგრედიენტების გამოყენებას, რომლებიც უკვე ჩემს სამზარეულოშია, როგორიცაა შემწვარი ბოსტნეულის ბოთლები, მარინარას სოუსი და სალამის ნაჭრები. პიცის კარგი ცომის დამზადებას საათობით სჭირდება ამოსვლა, ასე რომ, ამის გათვალისწინებით, მე ზოგჯერ ვიღებ მალსახმობას სუპერმარკეტში წინასწარ მომზადებული პიცის ცომის ყიდვით. პიცა, რომელიც გამოდის ქვაბიდან, დაგავიწყებთ გარეთ ჭამას. უბრალოდ დაიმახსოვრეთ, რომ მოხარშვისთანავე მიირთვით, რადგან ეს პიცის გემრიელობის პიკია.
![ტაფა პიცა სალამურით და ბოსტნეულით](/f/ca9c426707e30aa3456391b7f084a102.jpeg)
Skillet კომბინირებული პიცის რეცეპტი
როდესაც დრო არ გაქვთ პიცის ნულიდან გასაკეთებლად და ღუმელში გამოსაცხობად, არ ინერვიულოთ. შეაგროვეთ ყველა წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტი სუპერმარკეტში და 30 წუთზე ნაკლებ დროში შეგიძლიათ მიირთვათ სახლში დამზადებული პიცის თქვენი საკუთარი ვერსია პირდაპირ თქვენს სამზარეულოში. მოარგეთ ტოპინგები თქვენს საყვარელ ხორცსა და ბოსტნეულს.
ემსახურება 2
მომზადების დრო: 10 წუთი | ხარშვის დრო: 14 წუთი | საერთო დრო: 24 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 (14 უნცია) პიცის ცომი
- ფქვილი, პიცის ცომზე დასაფქვავად
- Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა მარინარას სოუსი
- 12 ნაჭერი (ან 2 უნცია) პატარა სალამი
- 1/4 ჭიქა შემწვარი ბულგარული წიწაკა, მსხვილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა შემწვარი ყაბაყი, მსხვილად დაჭრილი
- 3/4 ჭიქა მოცარელა, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად (ასე რომ ისინი უფრო სწრაფად დნება)
- გამხმარი ორეგანო
- ახალი რეჰანის ფოთლები
მიმართულებები:
- დაასხით ფქვილი თქვენს სამუშაო მაგიდაზე და გაანაწილეთ პიცის ცომი. თქვენი ხელებით შეცვალეთ პიცის ზომა, რათა შეესაბამებოდეს თქვენს მიერ გამოყენებულ ქვაბს.
- ზეითუნის ზეთით დაბალ ცეცხლზე დადგით ტაფაში, მოათავსეთ პიცის ცომი და მოხარშეთ 6 -დან 7 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცომი არ შეფერილდება. პიცის ცომი ფრთხილად გადააბრუნეთ, რომ მეორე მხარე გამოაცხოთ.
- მას შემდეგ, რაც პიცის ცომი გადაიქცა, თქვენ უნდა იმუშაოთ სწრაფად. პიცის თავზე წაუსვით მარინარას სოუსი, შემდეგ გაანაწილეთ სალამი, წიწაკა, ყაბაყი, მოცარელა, ორეგანო და რეჰანი. დაახურეთ, რომ ტაფაში სითბო მოცარელა გაადნეს. მოხარშეთ 6 -დან 7 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქვედა ფერს არ მიიღებს. იმ შემთხვევაში, თუ მოცარელა საკმარისად არ დნება და პიცა უკვე მოხარშულია, ჩაყარეთ გრილის ქვეშ რამდენიმე წამით მხოლოდ იმისათვის, რომ ყველი დნება.
- როდესაც მოიხარშება, დაასხით ზეითუნის ზეთი და შემდეგ დაუყოვნებლივ მიირთვით.
![ერთი ქოთნის საოცრება](/f/64ac1538d4124cbb935d1e15766c5d9b.png)
უფრო სწრაფი და მარტივი პიცის რეცეპტები
პიცის სენდვიჩი ნუტელას, ქოქოსის და პისტოშებით
მარტივი ქათმის ტაკოს პიცა
ბოსტნეულის პიცის როლი სენდვიჩი