ეჭვგარეშეა, რომ ჰოთ -დოგები ზაფხულის მთავარი პროდუქტებია, მაგრამ კეტჩუპის, მდოგვის, მჟავე კომბოსტო (თუ ეს კარგი წვეულებაა) და გასინჯვა შეიძლება გარკვეული დროის შემდეგ საკმაოდ მოსაწყენი გახდეს.
მოდი აგვისტოში და ზაფხულის 20 – ე წუთზე, თქვენ ალბათ აღარ გინდათ არაფერი გააკეთოთ მოსაწყენ ჰოთ -დოგთან ან ჰამბურგერთან.
Კარგი ამბავი! აქ მოცემულია სამი გზა, რომ შეცვალოთ ყველაფერი და შეინარჩუნოთ ცხელი ძაღლის თამაში ამ სეზონში.
საუზმის ძაღლი, რომელსაც მოყვება ხრაშუნა კარტოფილი, ხახვი და შემწვარი კვერცხი, სრულიად მისაღები გახდება ამ ლეკვის საუზმეზე დაკლება. სერიოზულად, სცადე. იმედგაცრუებული არ დარჩებით.
ბუფალო ძაღლი აერთიანებს ყველაფერს, რაც გიყვართ თამაშის დღის ქათმის ფრთებში და ათავსებს მას ცხელ ძაღლზე. თუ მე უნდა ავირჩიო საყვარელი, ეს არის ის.
ტროპიკული ძაღლი შესანიშნავია ზაფხულისთვის. ბრინჯის ძმრის სალათის მსგავსად, ხილისა და ავოკადოს ნარევით, ეს ცილანტროთი გაჟღენთილი ტოპინგი შესანიშნავი საშუალებაა სიცხის დასაძლევად. ეს შესანიშნავია სამზარეულოსთვისაც, რადგან შეგიძლიათ დროზე ადრე მოაწყოთ ტოპინგი და შეინახოთ გვერდითა თასში, როდესაც ძაღლები გრილიდან გადმოდიან.
ცხელი ძაღლები: 3 გზა
კლასიკური ამერიკული საჭმლის საჭმელი იღებს სამ სახეობას, რაც მათ უფრო მეტს გახდის, ვიდრე გრილზე გადაყრილს.
იძლევა თითოეული ჯიშის 2 ცხელ ძაღლს
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი
შემადგენლობა:
- 6 მოხარშული ცხელი ძაღლი
- 6 ცხელი ძაღლის ფუნთუშა
საუზმეზე ცხელი ძაღლები
- 1/2 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1/3 ჭიქა გაყინული ჰაში ყავისფერი კარტოფილი (დაჭრილი კარტოფილი)
- 2 კვერცხი
კამეჩის ცხელი ძაღლებისთვის
- 2 სუფრის კოვზი ბუფალო სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი ბერძნული იოგურტი
- 1 ნიახურის ღერო, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ლურჯი ყველი, დაიმსხვრა
ტროპიკული ცხელი ძაღლებისთვის
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ანანასი
- 1/2 ავოკადო, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მანგო
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო
- დაასხით ბრინჯის ღვინის ძმარი
მიმართულებები:
საუზმეზე ცხელი ძაღლები
- პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ გაყავისფრდება/კარამელირდება, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თასში და გადადგით.
- დაამატეთ დარჩენილი 1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ტაფაში, შემდეგ კი დაამატეთ გაყინული კარტოფილი. მოხარშეთ, დროდადრო ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კარტოფილი თასში ხახვთან ერთად.
- კვერცხები გახეხეთ სასურველ რბილობამდე.
- შეიკრიბეთ ცხელი ძაღლების მოთავსებით ფუნთუშებში და შემდეგ დაასხით კარტოფილი-ხახვის ნარევი და შემწვარი კვერცხი.
კამეჩის ცხელი ძაღლებისთვის
- პატარა თასში აურიეთ ბუფალო სოუსი და ბერძნული იოგურტი, სანამ არ გაერთიანდება.
- მოათავსეთ ცხელი ძაღლი ფუნთუშაში, ზემოდან მოაყარეთ ნიახური და ლურჯი ყველი. მოაყარეთ თავზე ბუფალო სოუსი.
ტროპიკული ცხელი ძაღლებისთვის
- პატარა თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ ერთმანეთში.
- მოათავსეთ ჰოთ -დოგები ფუნთუშებში, შემდეგ კი კოვზით აურიეთ ნარევი თავზე.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო ცხელი ძაღლის რეცეპტები
ყველიანი ბეკონით გახვეული ცხელი ძაღლები
ცაცხვი ლუდით გაჟღენთილი სალსა ძაღლები
მექსიკური ცხელი ძაღლები
