დიდი დრო დამჭირდა ჩემი ნელი გაზქურის შესაყვარებლად. არის რაღაც დილით ხორცთან გამკლავება, როდესაც მირჩევნია ყავა მაინც დავლიო, რაც ჩემთვის არ იყო მიმზიდველი.
ამ რეცეპტით, მე ნება მომეცი ნელი გაზქურის გაკეთება ღამით და ყველაზე მეტად გამეღვიძა წვნიანი, ძვლოვანი ღორის ხორცი, მოცვის უგემრიელესი სუნით და მწვადი სოუსით გამსჭვალული სახლი. ბევრად უკეთესია, ვიდრე საქმე გვაქვს 5 ფუნტიან უმი ხორცთან დილის 8 საათზე ნებისმიერ დღეს.
მწვადი სოუსი და მოცვი მართლაც შესანიშნავი კომბინაციაა. მწვადი სოუსის მწველი სიტკბო ასე კარგად მიდის ტორტ პოპთან ახალი მოცვისგან. ეს არის მარტივი და სადღესასწაულო ვახშამი, რომელიც მომზადებულია და მზად არის უმოკლეს დროში და რომელიც ყველას მოეწონება.
ნელი გაზქურის მოცვის მწვადი გამოყვანილია ღორის სლაიდერების რეცეპტი
ეს ნელი გაზქურის ღორის ხორცი მზადდება სულ რაღაც 5 წუთში. რვა საათის შემდეგ თქვენ გექნებათ ტკბილი, შებოლილი და ტკბილი ვახშამი, რომელიც მზად იქნება სლაიდერ ფუნთუშაზე.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 8-10 საათი | საერთო დრო: 8 საათი 5 წუთი -10 საათი 5 წუთი
შემადგენლობა:
- 5 ფუნტი ღორის მხრის, ძვლოვანი
- Მარილი და პილპილი
- 1-1/2 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 1/2 ჭიქა მწვადი სოუსი
- 1/2 ჭიქა მოცვი
- 4 სლაიდერი ფუნთუშა
- დაჭრილი მწვანე ხახვი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- სეზონი ღორის გულუხვად მარილი და პილპილი, და განათავსეთ იგი ნელი გაზქურის.
- ზემოდან დაასხით ბულიონი, მწვადი სოუსი და მოცვი.
- ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 8-10 საათის განმავლობაში, სანამ ღორის ხორცი ძვლებიდან არ ამოვარდება.
- ამოიღეთ ღორის ხორცი ნელი გაზქურიდან და გახეხეთ. დააბრუნეთ გახეხილი ღორის ხორცი ნელ გაზქურაში და ჩაყარეთ საჭმლის სითხე.
- დააყარეთ ღორის ხორცი სლაიდერ ფუნთუშაზე, მორთეთ დაჭრილი მწვანე ხახვით და მიირთვით.
უფრო სლაიდერის რეცეპტები
კრაბის ტორტი სლაიდერი
ლურჯი ბლეუს ქათმის სლაიდერებზე
მინი ხორცის სლაიდერების რეცეპტი
