ვის არ უყვარს ბამბის კანფეტი? თუ თქვენ არ ხართ ბეისბოლის თამაშზე ან კარნავალზე, შეიძლება არ გქონდეთ შანსი ისიამოვნოთ. არ ინერვიულო! ეს დესერტი დააკმაყოფილებს თქვენს ლტოლვას.
31 ივლისი ბამბის კანფეტის დღეა! ისიამოვნეთ დღის განმავლობაში, წებოვანი თითების გარეშე. სცადეთ ეს რეცეპტი ბამბის კანფეტის მარინგის ჭიქებისთვის ახალი კენკრით. რა ლამაზი პრეზენტაცია და სახალისო საშუალებაა აღვნიშნოთ საყვარელი მკურნალობა!
დამატებითი შეხებისთვის, ჩაყარეთ რამდენიმე შაქარიანი კენკრა გარკვეული მუხტისთვის. შაქარიანი კენკრის გასაკეთებლად, ჯერ დარწმუნდით, რომ თქვენი კენკრა მთლიანად მშრალია. წაუსვით მათ კვერცხის ცილა (აუცილებლად გამოიყენეთ პასტერიზებული კვერცხები) და ჩაყარეთ დეკორატიული შაქრით სავსე პატარა თასში (ან გამოიყენეთ უხეში შაქარი). მოათავსეთ ისინი თეფშზე და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. წაიკითხეთ მეტი აშშ -ს ჯანდაცვისა და ადამიანური მომსახურების დეპარტამენტიდან, თუ როგორ უსაფრთხოდ მოხარშეთ კვერცხებით.
ბამბის ტკბილეულის მერენგის ჭიქები ახალი კენკრის რეცეპტით
გამოიღებს 2 ათეულს
Ადაპტირებულია... დან დუნკან ჰაინსი
შემადგენლობა:
- 4 კვერცხის ცილა პასტერიზებული კვერცხებიდან
- 1/4 ჩაის კოვზი ტარტარის კრემი
- 3/4 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 პაკეტი Duncan Hines Frosting Creations Cotton Candy Flavour Mix
- 2 ჭიქა ახალი კენკრა, როგორიცაა მოცვი და მარწყვი, დაჭრილი კუბიკებად
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი "თბილი" პარამეტრზე (ან 170 გრადუსი F, თუ თქვენს ღუმელს არ აქვს "თბილი" პარამეტრი).
- დაამატეთ პერგამენტის ქაღალდი 2 საცხობ ფირფიტაზე და გადადგით.
- კვერცხის ცილა დაუშვით ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ დაამატეთ მიქსერში და ათქვიფეთ საშუალო სიჩქარით, სანამ არ გახდება თეთრი და ქაფიანი.
- მასას დაუმატეთ ტარტერის კრემი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება რბილი მწვერვალები.
- დააყენეთ ტაიმერი 7 წუთზე და გაზარდეთ მიქსერის სიჩქარე. ნელ -ნელა დაუმატეთ შაქარი ნარევს, თითო სუფრის კოვზი ერთდროულად, შემდეგ შაქრის პუდრა, ასევე სუფრის კოვზი. მნიშვნელოვანია დაასრულოთ ეს ნაბიჯი ნელა, ფაქტიურად 7 წუთის განმავლობაში.
- როდესაც მყარი მწვერვალები წარმოიქმნება, ნელ -ნელა დაუმატეთ დუნკან ჰაინსის ნაზავი და მიეცით საშუალება, რომ ბურღული სცემეს კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ნარევი საკონდიტრო ტომარაში (ან გამოიყენეთ პლასტიკური ჩანთა კუთხის წვერით მოწყვეტილი) და შექმენით "ჭიქა", მილის 3 რგოლის მილით, ერთი მეორეზე, პირდაპირ საცხობ ფირფიტებზე.
- აცხვეთ 90 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუშვით ჭიქები მთლიანად გაგრილდეს.
- მოათავსეთ მერინგის ჭიქები ცალკეულ კერძებზე და შეავსეთ თითოეული შიგნით კენკრით.
იზეიმეთ ბამბის კანფეტი!
მეტი დესერტის რეცეპტი
ტკბილი ზაფხულის ხილი პანზანელა
მოცვი-რეჰანის გრანიტა
ხილისა და ლიმონის ხაჭოს ფენიანი ანგელოზის საკვები ტორტი
