როგორც ჩანს, ქათამი მართავს თქვენს სახლში? ალბათ დროა ღორის ხორცის შანსი მივცეთ. ეს მარტივი და დამაკმაყოფილებელი კერძი შეიძლება იყოს ის, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ყველაფერი შეანჯღრიოთ.
![კვირა ვახშამი: ღორის ხორცი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ღორის ლომი](/f/e014195fc453a54d47b91853e102aec3.jpeg)
სცადეთ ხელი საყვარელ კერძთან ერთად. ამ საკვირაო ვახშმის რეცეპტი ღორის ლონზე ადვილია და თქვენ არ დაგჭირდებათ დიდხანს ლოდინი მის დასატკბობად.
თითქმის არ არის მიზანშეწონილი მიაღწიოთ ქათამს, როდესაც საქმე ეხება ცილის დამატებას კლასიკურ კერძებში, რომელსაც თქვენ ემსახურებით თქვენს ოჯახს, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს მმართველი! რატომ არ სცადოთ ღორის ხორცის დამატება რესტორანში საყვარელ კერძზე, როგორიცაა lo mein? თქვენ მოგეწონებათ არომატი და მისი მომზადება ისეთივე ადვილია, როგორც ქათამი.
![ღორის ლომი](/f/3a7a4e2a2ede5aeba49dff789479edf2.jpeg)
დიდი დრო არ დასჭირდება ამ კერძის მომზადებას და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული - და noodles - თქვენ ხელთ გაქვთ. მე დამხვდა უდონის ნუში ჩემს კარადაში, ასე რომ მე ვიყენებდი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ ლინგინი. თქვენი ოჯახი აღფრთოვანებული იქნება ამ გემრიელი, გასართობი სტილის კერძით.
ღორის ლომის რეცეპტი
ემსახურება 4-6
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი ღორის ხორცი, ცხიმიანი დაჭრილი, დაჭრილი ზოლებად დაახლოებით 2 ინჩის სიგრძისა და 1 ინჩის სიგანის
- 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1/3 თეთრი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 დიდი წითელი წიწაკა, თესლი და გარსი ამოღებული, დაჭრილი ზოლებად
- 2 ჭიქა გაყინული ჭურვი ედამამი
- 8-10 უნცია lo mein noodles (თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ udon noodles ან თუნდაც linguine)
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1-2 ჩაის კოვზი ახალი ჯანჯაფილი, დაფქული
- 2/3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 2-3 ჭიქა ცხელი სოუსი
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- სეზამის თესლი და დაჭრილი მწვანე ხახვი, როგორც გარნირი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- საშუალო თასში დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი, ქათმის ბულიონი, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, ცხელი სოუსი, შაქარი და სიმინდის სახამებელი და აურიეთ. გვერდზე გადადეთ.
- დაამატეთ მცენარეული ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. როდესაც ცხელია, დაამატეთ ხახვი და ხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ღორის ხორცი და მოხარშეთ სანამ ის აღარ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით 6-8 წუთი.
- სანამ ღორის ხორცი მზადდება, მოხარშეთ თქვენი noodles პაკეტის მითითებების შესაბამისად და გაწურეთ. თქვენ გსურთ სცადოთ კოორდინაცია მოახდინოთ noodles- ის დასრულების დროზე, სანამ ტაფაში დარჩენილი ბოსტნეული დაამატოთ.
- სანიშნეს წითელი წიწაკა და edamame ერთად skillet ერთად დაცული თხევადი ნარევი და საზ 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბოსტნეული დაიწყება გახდება რბილი.
- დაამატეთ noodles ნარევი და toss რომ ქურთუკი და თბილი მათ.
- მიირთვით ცხლად ცალკეულ თეფშზე, მორთული სეზამის თესლით და მწვანე ხახვით.
დაანებე საჭმელს და გააკეთე ეს საყვარელი სახლში.
საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი
ფრიტოს ტაფა ტორტი
ფარფალე ნაღების ლურჯი ყველის სოუსით, კრევეტებით და ასპარაგუსით
ტაილანდური წითელი curry shrimp მწვანე ლობიო