გსურთ სუპერ ჯანსაღი, მაგრამ გემრიელი ტორტილას შემცვლელი? რა მოხდება, თუ გითხრათ, რომ ქოქოსის ფქვილისა და კვერცხის ცილის გამოყენებით შეგიძლიათ მარტივად და ძალისხმევით ათქვიფოთ ხელნაკეთი ტორტილების პარტია წუთებში? და ისინი ასევე უგლუტენოა.
ამ უტყუარი რეცეპტით, თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ მათ, ვისაც არ შეუძლია ან არ მოიხმაროს წებოვანა, უგემრიელესი და გემრიელი გზა, რომ ისიამოვნონ ყველაფრით, რითაც ტორტილას იყენებენ.
ისინი მზადდება რამდენიმე წუთში და არის ძალიან მსუბუქი და ძალიან ფუმფულა, მაგრამ ისინი სრულყოფილად ასრულებენ შემავსებლებს, როგორიცაა ტაკოს ხორცი, ბოსტნეული ან ახალი ხილი. გააკეთეთ ისინი დროზე ადრე და შეინახეთ ეს უგემრიელესი ტორტილები მაცივარში, სანამ არ იქნებით მზად გამოსაყენებლად.
მარტივი წებოვანა ქოქოსის ფქვილის ტორტილას რეცეპტი
ქოქოსის ფქვილისა და კვერცხის ცილებისგან დამზადებული, ეს ჰაეროვანი ტორტილები არის გლუტენის თავისუფალი ალტერნატივა.
იძლევა 4-6
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 15 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი
შემადგენლობა:
- 1/4 ჭიქა ქოქოსის ფქვილი
- 1/4 ჭიქა უშაქრო სოიოს ან ნუშის რძე
- 3/4 ჭიქა კვერცხის ცილა
- 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
მიმართულებები:
- ბლენდერში ან კვების პროცესორში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი.
- კარგად აურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება სქელი და ჰაეროვანი.
- გააცხელეთ დიდი, არაწებვადი ტაფა საშუალო სიცხეზე და დაასხით მას არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
- ჩაასხით ცომის ტორტილას სასურველი ზომის ცხელ ტაფაში და ფრთხილად გაანაწილეთ ცომი ისე, რომ ის თანაბარი იყოს.
- მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს და გადაიტანეთ თეფშზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომით.
- გამოიყენეთ ტორტილები დაუყოვნებლივ ახალი ხილით, როგორც ჭურჭელი ტაკოსთვის ან სხვა რამისთვის.
- შეინახეთ ტორტილები ჰერმეტულად დახურულ კონტეინერში მაცივარში გამოსაყენებლად.
უფრო წებოვანა რეცეპტები
უგლუტენო ყვავილოვანი კომბოსტო პიცის ქერქი
უგლუტენო ჟალაპენიო ჩედარის სიმინდის პური
საუზმის გარეშე წებოვანა
